(41 codadka)
Dajinta ...
Anigoo ka faa’iideysanaya habeenka soo dhow ee San Juan, Toddobaadkan waxaan soo jeedinayaa inaan ku raaxaysto habeenka a macaan dabeecad aad uwanaagsan leh taariikhahaas: Coke ee San Juan. Macaan aad u caadi ah oo ka soo jeeda gobolka Catalonia.
Runtu waxay tahay iyadoo sawirka aysan jirin ereyo. Waa habayn loogu talagalay doolsho guri guri taas oo aad u xasuusinaysa dhadhanka roscón de Reyes. Xaqiiqdii, maaddooyinka iyo diyaarinta ayaa aad isugu eg. Hada waan kuu sheegayaa. Aromas a orange horeba liin in si fiican isugu daraan oo dhan dhadhan ah kareemka xabagta sameeya shaashaddaas qurxoon.
Waxaan ku dabooli karnaa kooka waxyaabaha aan rabno. Waa wax iska caadi ah in la dhigo jeeriga o miro candi ah sidoo kale nuts geed. Laakiin waan dooran karnaa yicib duudduuban ama lows kale.
Toddobaadkii hore waxaan soo jeediyay inaan si fiican kuu daryeelo gazpacho. Markan waxaan nafteena siineynaa cashuur annaga oo aan eegin kalooriyada. Ha u diidin naftaada!
Aan u tagno!
Fiidiyowga cuntada sida 'Coca de San Juan'
Sida had iyo jeer halkan aan kaaga tago a barashada fiidiyaha halkaas oo aan ku sharaxo habka loo sameeyo kookahan macaan ee San Juan. Waad jeclaan doontaa fudud maxaa ka dhasha wax qabashada Heerkulbeegga. Waxaan kuu xaqiijinayaa in dhadhanku aad uga badan yahay muuqaalkiisa oo sheegaya. Waa inaad isku daydaa!
Coke ee San Juan
Coca de San Juan. Ku raaxayso dhammaan dhadhanka macmacaankan hodanka ah ee caadiga ah ee Catalan gastronomy. Cunto fudud oo macaan
Maxay kula tahay Waxaad aragtaa in dhibaatadu ay yartahay natiijaduna ay tahay mid cajiib ah.
Waxaan rajeynayaa inaad wax badan ka heshay!
Hadday sidaas tahay, ha iloobin inaad farta kaga tagto video oo iska qor kanaalka hadaadan horey uhelin. Markaa waad la socon doontaa wax kasta oo karinaya.
Waan is arki doonaa usbuuca soo socda, kariyeyaal!
Jikada maqashay !! ????
Aad u fiican kookahan ka imanaya San Juan. Sabtida waan diyaarsadaa oo waxaan ku raaxeeyaa macmacaan quruxda badan. Waad ku mahadsantahay habka aad u karisay
Waxaad arki doontaa sida ay ufiican tahay. Waxay la mid tahay dib ugu noqoshada maalinta boqorrada. Waan jeclahay dhadhanka rooshanka ah iyo udgoonka. Kareemka duudduubku waa taabashada dhammeynta. Waxaan rajeynayaa inaad wax badan ka heshay 🙂
Ma cadda mudada la istaagayo ka dib markii la mariyo kareemka. Qoraalka waxaa ku qoran 1 saac iyo fiidiyaha 30 daqiiqo
Cuntada ugu fiican ee aan waligey arkay. Fudud oo cad, tallaabo tallaabo ah. Su'aashayda, milyanka. 600 gr oo bur ah, Thermomix ma xajin karaa? Hagaag, si degdeg ah ayaa marka hore "ruxin" la siiyaa si ay si fiican isugu walaaqdo, laakiin marka ay dhumucdo, miyaan daabyadu weerari doonin? Ma taas Christmas-ka aan la qaato roscón.
Cajiib! Aad baad u mahadsantahay, Sofia! Faallooyinka noocan ah marwalba waa la qadarinayaa 🙂 Waxaad arki doontaa sida ay u fududahay in la sameeyo iyo sida ay u wanaagsan tahay. Waan joojin kari waayey cunida ... 🙂
Marka laga hadlayo arinta ruxitaanka, waxaad u isticmaali kartaa qaddarkaas bur ah qatar la'aan. Isku dar xoogaa xawaaraha 6 ka dibna dooro xulashada cajiinka 🙂
Waa macaan oo fudud in la sameeyo, mahadsanid! Markay ka harto maalin ilaa maalinta xigta, sidee bay u fiicantahay in la keydiyo ama la daboolo, qaboojiyaha ama banaanka, mahadsanid
Waxaan kugula talinayaa inaad ku hayso qaboojiyaha. Waxay leedahay kareem la dubo oo taariikhahaas waa inaad ka taxaddartaa. Waxa aan kugula talinayaa waa inaad xoogaa banaanka u soo bixisid ka hor intaadan cunin si ay heer kulka u qaadato oo aad u dhadhamiso laba jeer sidoo kale 🙂
Mahad badan! Waxaan rajeynayaa inaad sameyso oo aad aad ujeceshahay 🙂
Wadarta waqtiga waa khaldan tahay, waa 3 saacadood iyo ka badan haddii aan xisaabino inay tahay inuu qaboobo.
Waa hubaal inay aad u wanaagsan tahay, hadda waxaan ku hayaa foornada.
Ku salaamayaa dhammaan.