Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Kubbadaha hilibka ee murriyadeed

Daqiiqado 95Dadka 5Kalooriyeyaasha 350
1/52/53/54/55/5 (40 codadka)
Dajinta ...

by Mayra Fernandez Joglar

shinbiraha-lentil-hilibka-thermorecetas

En Thermorecetas waxaanu nahay taageerayaasha qashin-qubkaLaakiin waa maxay taageerayaal badan !! Cuntadayada ka mid ah waxaad ka heli doontaa noocyo kala duwan oo kubbado hilib ah iyo sidoo kale suugooyin la socda. Xaqiiqdi waa sababtaas awgeed in la gaadhay waqtigii laysku dayi lahaa iskudhafyada kale iyo in ka yar in lagu sameeyo qaar ka mid ah kubbadaha hilibka digaagga ah.

Cuntadani waxay leedahay astaamo dhowr ah oo aad u wanaagsan: Midka koowaad waa inay yihiin gebi ahaanba vegan. Waxaad horeyba u ogayd in si loo helo cunto caafimaad leh waa inaan isticmaalnaa digir badan, badarka iyo gaar ahaan miraha iyo khudradda. Intaa waxaa dheer, marka la isku daro qamadiga iyo badarka, waxaynu soo gelaynaa borotiinka qiimaha bayoolojiga sare leh.

Ta labaadna waa in lagu sameeyay misir iyo bariis sidaa darteed waxaan ku hilmaami karnaa cuntada caadiga ah ee loo yaqaan 'legume'. Kubbadahaani waxay naga caawinayaan inaan u dhammaystirno liiskayaga toddobaadlaha ah qaab asal ah.

Tan saddexaadna uguyaraanna waa in cuntada lagu kariyo kubbadaha hilibka digaagga ee doogga la sameeyo gluten bilaash ah. Markaa kuwa xasaasiyadda ku jira ama aan dulqaad lahayn iyaguna way ku raaxeysan karaan saxankan.

Kubbadaha hilibka ee murriyadeed

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Marka la isku daro firileyda iyo firileyda, borotiin tayo sare leh ayaa si weyn loogu taliyay cunnadeenna.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kalori: 350
  • Adeegyada: 5
  • Waqtiga diyaarinta:
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Kubbadaha hilibka:

  • 30 g rootiga aan lahayn gluten
  • 2 geed oo dhir ah (kaliya caleemaha)
  • 1 qaaddo heer ah (cabbirka macmacaanka) maraq khudradda ah oo xoogga la saaro
  • 130 g oo ah diir diir ah oo diir ah
  • 130 g oo bariis bunni ah
  • 100 g basal
  • 1 dhar cad
  • 50 g oo ah basbaas cagaaran
  • 70 g basbaas cas
  • 30 g yaanyo, diiray oo aan abuur lahayn
  • 30 g saliid saytuun ah
  • Agua
  • Cusbo iyo basbaas

Maraqa:

  • 120 g basal
  • 1 dhar cad
  • 400 g yaanyo, diiray oo aan abuur lahayn
  • 30 g saliid saytuun ah
  • Cusbo, basbaas iyo dhir

Diyaarinta

  1. Waxaan ku bilaabaynaa cuntada sida loo kariyo rootiga. Tan awgeed waxaan ku dhajin doonnaa rootiga aan lahayn gluten-ka iyo caleemaha dhir dhaqday oo la qalajiyey muraayadda. Waxaan barnaamij 10 ilbiriqsi, xawaare 9. Waan ka noqoneynaa oo keydinay.

  2. Waxaan dhalada ka buuxinaa biyo ilaa calaamada labaad, calaamada 1-litir. Waxaan ku darnaa qaado oo ah khudradda maraq khudradda. Waxaan galnay digirtii dambiilaha oo waxaan dhex dhignay muraayadda dhexdeeda. Waxaan barnaamij 15 daqiiqo, 100º, xawaare 3 1/2. Haddii loo baahdo, waan iska xaalufnaa.

  3. Waqtiga kadib waxaan ka saareynaa dambiisha dhalada anagoo kaashaneyno qoorta ku taal spatula. Waxaan uga saareynaa digir baaquli weyn. Hadda waxaan ku ridiay bariiska dambiisha (muhiim maahan in la dhaqo).

  4. Ku shub dhalada biyo ilaa sumadda 1-litir, dambiilaha dib ugu celi gudaha oo barnaamijka waqtiga lagu muujiyey xirmada, heerkulka 100º, xawaare 3 1/2. Xaaladdayda waxay ahayd 40 daqiiqo. Waxaan hubinaa in bariiska uusan biyo dhamaan.

  5. Dhamaadka waqtiga, waxaan ka saareynaa dambiisha waxaanan ku qasanaynaa bariiska buniga karsan ee leh lenjeras. Waxaan iska tuuraynaa biyaha galaaska waxaan dhigeynaa toonta, basasha, labada basbaas iyo yaanyada. Waxaan qaniinaa inta lagu jiro 5 ilbiriqsi, xawaare 5. Waxaan hoos ugu dhigeynaa jajabyada dhinaca daboolka waxaanan ku shubaynaa saliida. Waxaan isku shiishaynaa 5 daqiiqo, 100º, xawaare 1.

  6. Waxaan ku darnaa misir, bariis iyo rootiga aan keydinay. Waxaan barnaamij 4 daqiiqo, 100º, xawaaraha qaadada. Iyada oo gacan laga helayo spatula waxaan ka caawinaynaa cajiinka inuu si fiican isugu qasmo. Waxaan iskudarka ka saareynaa baaquli, cusbo ku hagaajinaynaa oo ku darnaa basbaaska, isku dar oo u oggolow inay xanaaqdo ama qabowdo.

  7. Inta aan ka faa'iideysaneyno sameynta suugada yaanyada. Si tan loo sameeyo, waxaan jarjareynaa basasha iyo toonta, barnaamij 5 ilbiriqsi, xawaare 5. Waxaan hoos ugu dhigeynaa guntimaha dhanka garbaha. Saliidda ku dar oo isku shiil 5 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 1.

  8. Marka xigta waxaan ku darnaa yaanyada diiray oo la jarjaray, milix, basbaas iyo qanjaruufo sonkor ah. Waxaan barnaamij 15 daqiiqo, 100º, xawaare 1. Marka hawshu dhammaato, waxaan uga tagi karnaa suugada yaanyada oo dhan ama waan burburin karnaa.

  9. Isla mar ahaantaana in suugada la sameeyo, waxaan sameyneynaa kubbadaha hilibka. Labada qaado waxaan ku qaadaneynaa qiyaastii 25 garaam. Kadib, gacmo yar oo qoyan, waan qaabeynaa oo waxaan dhignaa dheriga hoose.

  10. Markaan dhammeyno, maraqa ku shub dheriga oo isku dar isku dar dhan. Si loo helo "chup, chup" caadiga ah dabka waa inuu ahaadaa mid jilicsan. Si loo kiciyo, waxa aan sameyn doono ayaa ah inaan si tartiib ah u ruxno dheriga.

  11. Markaad adeegayso, dusha sare ku saydhaa dhir aad jarjartey. Waxaan ku raaci karnaa salad.

Notas

Haddi aan rabno in aan yareyno wakhtiga cuntadan, way fududahay sida bariiska buniga ah ee bariiska caadiga ah loo beddelo oo lagu kariyo lentil. gudaha xarumaha cuntada Hindida..

Macluumaad dheeraad ah - Cunto karis badan oo hilib ah

Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix


Soo ogow cuntooyinka kale: Celiac, Cunto caafimaad leh, Liistada toddobaadlaha ah, Khudrad

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.

  1.   Marina Munizaga Holloway dijo
    samee 8 sano

    Waad ku mahadsantahay warbixinta! Hadda waxaan raacayaa boggan?

    Jawaab Marina Munizaga Holloway
  2.   Cristina dijo
    samee 8 sano

    Haddii aan rabo inaan dhigo roodhida caadiga ah, miyay noqonaysaa inta la mid ah? Waad ku mahadsan tahay habka cuntada loo kariyo!

    Ku jawaab Cristina
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      samee 8 sano

      Salaan Cristina:

      Xaaladdan oo kale, haa.

      Waad ku mahadsan tahay!

      Jawaab Mayra Fernández Joglar
  3.   Beatriz M. dijo
    samee 8 sano

    Miyaa lagu samayn karaa digir aan diir lahayn mise waa dilaa? Mahadsanid!

    Jawaab Beatríz M.
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      samee 8 sano

      Salaan Beatriz:

      Haddii aad isticmaasho misir aan fiiqnayn waxay qaadan doontaa waqti dheer in la kariyo. Marka waxaan kugula talinayaa inaad u karisid illaa ay jilicsan yihiin.

      Waad ku mahadsan tahay!

      Jawaab Mayra Fernández Joglar
  4.   SAVE dijo
    samee 8 sano

    Waa salaaman tahay, waxaan jeclaan lahaa inaan ogaado goorta la isku daray rootiga iyo dhirta.

    Waad ku mahadsantihiin.

    Kujawaab SAVE
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      samee 8 sano

      Hello Salva:

      Waxay ku jirtaa tallaabada 6. Waxaa lagu daraa maraqa oo ay weheliso misir iyo bariis.

      Waad ku mahadsan tahay!

      Jawaab Mayra Fernández Joglar