Mushroom Risotto

Si loo kala beddelo buug-yaraha iskuna dayo maaddooyin iyo dhadhan kala duwan, markan tan waan soo jeedinayaa Mushroom Risotto. Hab ka duwan oo lagu soo bandhigo kan bariis cuntooyinkayaga waxaanan siineynaa taabasho caalami ah oo cusub.

Mid ka mid ah faa'iidooyinka our Heerkulbeegga waa taas oo noo oggolaaneysa inaan ku diyaarinno taas oo qaab dhaqameed aan ugu qasmi lahayn qaaddo si loo fududeeyo karinta cuntada oo aan loogu dhegin salka dheriga. Thanks to xawaaraha qaadada iyo bidixda bidix, Thermomix ayaa noo sameeya. Diyaargarowga bariiska ayaa aad u badan fududahay in la sameeyo. In yar ka badan Daqiiqado 15 waxaan leenahay bariis cabsi leh oo hal dhibic leh.

Risotto waa saxanka caadiga ah ee Gastronomy Talyaani halkaas oo bariiska lagu qaso waxyaabo kala duwan ilaa laga helayo bariis kareem leh oo u eg kan saxanka baastada iyo maraqa u dhigma.

Xaaladdan oo kale boqoshaada waa walaxda xiddigta. Hodan ku ah borotiinka iyo fiitamiinada Waxay si fiican isugu daraan karbohaydraytyada ay bixiyaan bariiska iyo dufanka caafimaadka qaba ee saliidda saytuunka ah. Waxaan ugu sareysiineynaa Parmesan ku darista dufanka, caafimaad ma ahan, laakiin taasi waxay bixisaa a dhadhan gaar ah oo aad u caan ku ah nooca cuntada.

Muddo dheer ayaan ku celceliyay qaaciidada aasaasiga ah ee risotto aniga oo aan ku darin waxyaabo dheeri ah oo dheeraad ah iyo habka asalka ah ee asalka ah ayaa horeyba kaaga tagaya hadal la'aan. Ka dib markii aan isku dayay kan, ka labalabeyn maayo inaan ku celiyo oo aan wax badan isku dayo maaddooyinka khudradda waayo, khayaaneeye xitaa xitaa saxankeena fiitamiinada iyo macdanta ay khudaartu na siiso.

Waxaan rajeynayaa inaad wax badan ka heshay.

Mushroom risotto video

Halkan waxaad ku leedahay barashada fiidiyowga si loo fududeeyo diyaarinta saxankan macaan. Sidan ayaa kugu cadaan doonta adiga waadna arki doontaa waxa fudud taasi waxay ka dhalataa sameynta.

Ha ka waaban inaad diyaarsato oo aad la wadaagto!

Mushroom Risotto

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Mushroom risotto. Saxan aad u dhammeystiran oo leh calaamado caalami ah oo lagu raaxeysto bariiska iyo khudradda qaabka ugu wanaagsan ee Talyaaniga.

• jorge mendez

• Qolka jikada: Italiana
• Nooca cuntada: bariis
• Kalori: 433
• Adeegyada: 40

• Waqtiga diyaarinta: 10M
• Waqtiga karinta: 30M
• Wadarta waqtiga: 40M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 25 g oo farmaajo Parmesan ah
• 100 g basal
• 100 g boqoshaada
• 15 g saliid saytuun ah
• 150 g oo ah bariis hadhuudh wareegsan ah ama risotto ah
• 400 g oo ah maraq khudradeed
• 10 g oo ah subagga
• Buufin khamri cad
• Cusbo dhadhamin
• Chives la jarjarey si loo qurxiyo

Diyaarinta

1. Waxaan ku soo bandhigeynaa farmaajo galaaska waxaanna ku xoqeynaa barnaamijka 10 ilbiriqsi xawaare ah 5-10. Waan ballansannay.

2. Adigoon dhaqa dhaqin, waxaan dhignaa basasha oo waxaan ku darnaa saliida. Waxaan ku jarjaraynaa barnaamijka 4 ilbiriqsi xawaare 4 ah.

3. Ku dar nus ka mid ah boqoshaada iyo barnaamijyada sauté 8 daqiiqo, heerkulka 100º iyo xawaare 1.

4. Ku dar bariiska kuna shiil barnaamijka 3 daqiiqo, heerkulka 100º, u leexo dhanka bidix iyo xawaaraha qaadada.

5. Waxaan ku buufinaa khamriga iyo barnaamijka 1 daqiiqo, heerkulka 100º, u leexo dhanka bidix iyo xawaaraha qaadada si khamrigu uumi baxo.

6. Kudar maraq khudradda iyo milix si aad u dhadhamiso iyo barnaamijka 13 daqiiqo, heerkulka 100º, u leexo dhanka bidix iyo xawaaraha qaadada. Markay jiraan 3 daqiiqo in la dhammeeyo, ku dar inta hartay boqoshaada iyo subagga.

7. Farmaajada ku saydh galaaska kuna walaaq spatula. U daa muraayadda 1 daqiiqo.

8. Ku darso kuleylka kuna qurxiso chives yar oo la jarjarey