Qaaciddada woqooyi ee woqooyi ee kalluunka salmon iyo buluugga ah

Maanta waxaan kuu soo bandhigeynaa wax aan caadi aheyn oo midab leh Qaaciddada woqooyi ee woqooyi oo leh kalluunka salmon iyo buluug taasi, waan kaa filayaa, kaama tagi doono danayn la’aan.

Muhiim: cuntadan waxaan u adeegsaneynaa salmon cayriin, sidaa darteed, waxaan kugula talineynaa inaad adiga barafoobaan ugu yaraan 48 saacadood ka hor intaadan sameyn karintaan.

Waa maxay kaftanka?

Poke asal ahaan wuxuu ahaa kaluun kalluun ceyriin ah iyo salad khudradeed oo qabow lagu cunay. Maanta, kaftanka ayaa u xuubsiibtay waxa aan maanta naqaan, halkaas oo aan mar horeba ku darnay waxyaabo badan oo dheeri ah sida bariis, quinoa, digir, miraha, khudradda iyo lowska.

Laakiin, si aad uga dhigto mid jilicsan, waxaa lagama maarmaan ah in la keeno kalluunka la kariyey. Dhaqan ahaan, kalluunka la adeegsan jiray wuxuu ahaa tuna fin fin ah, laakiin maanta waxaan horay uga helnay iyaga kalluun kale sida kalluunka salmon ama octopus.

Waayadan dambe waa saxan aad moodo inuu noqdo, laakiin waxaan kuu sheegayaa inaysan ku haysan wax casri ah. Hawaii mar hore ayey cunayeen sannado badan (ilaa 70-meeyadii) iyo, intaa waxaa dheer, waxay ahayd saxan xoogaa hoos u dhac ah maxaa yeelay waxaa lagu sameeyay hadhaagii kalluunka hadhay kalluumeysiga ka dib.

Si tartiib tartiib ah ayaa loo hagaajiyay loona casriyeeyay waxayna ka tagtay xuduudaha Hawaii ilaa ay ka gaadhay Yurub sidaan maanta ku naqaano: sida casri casri ah, casri ah, caafimaad leh oo ka buuxa fiitamiino iyo nafaqooyin.

Qaaciddada woqooyi ee woqooyi ee kalluunka salmon iyo buluugga ah

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Ku dar weelka qaabka waddammada Waqooyiga Yurub, oo leh salmon iyo buluug. Cunto kaamil ah, caafimaad leh oo dhameystiran.

• Irene Arcas

• Qolka jikada: casri ah
• Nooca cuntada: salad
• Kalori: 250
• Adeegyada: 4

• Waqtiga karinta: 40M
• Wadarta waqtiga: 40M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Bariis cad oo loogu talagalay poke

• 30 g oo khal khal ah
• Sonkorta 10 g
• 1 iyo 1/2 qaado oo cusbo ah
• 1000 g oo biyo ah
• 300 g oo bariis ah sushi
• 1 xabbadood oo ah kombu seaweed (ikhtiyaar)

Salmon Marinated ah

• 2 laamood oo dill cusub
• 50 g oo ah basal cas
• 40 g liin dhanaan ah
• 40 g soy soy ah
• 400 g oo salmon sabiib ah (hore loo qaboojiyey) jarjar 2 cm xabadaha

Waxyaabaha kale

• sacab muggiis oo buluug ah
• 1/2 qajaar semi-diiray, jarjaran
• sacab muggeed oo iniin ah
• sacab muggiis oo laamo cagaaran (nooca saladh isku jira)
• 1 liin 4 xabo
• geedo yaryar oo dill ah

Diyaarinta

1. Bariis cad oo labisan

   Waxaan dhigeynaa baaquli dhalada daboolkiisa. Waxaan ku miisaameynaa khalka iyo sonkorta baaquli waxaanan ku darnaa ½ qaado yar oo milix ah. Waxaan ku qasnaa qaado iyo keyd.

2. Waxaan ku shubnay biyaha iyo 1 qaado yar oo milix ah galaaska. Waxaan ku soo bandhigeynaa dambiisha bariiska si fiican loo dhaqay iyo caleenta badda kombuyuutarka iyo barnaamijka 18 daqiiqo, heerkulka 100 ° C, xawaaraha 4.

   Iyada oo ay kujirto spatula, waxaan ka saareynaa dambiisha waxaanan ku shubi doonaa bariiska baaquli weyn oo waasac ah. Iyada oo spatula ah, waxaan u dhaqaajinaynaa bariiska si uu u qaboojiyo oo hawo u soo baxo oo aan si tartiib tartiib ah ugu darno faashaddii khalka ee la ilaaliyay

   Waxaan iska mayrinaa muraayadda.

3. Salmon Marinated ah

   Ku rid dill, basasha, casiirka liinta, maraqa soyka galaaska oo googooyo 4 ilbiriqsi, xawaare 4. 

   Waxaan ku dhejinay salmon baaquli waxaanan ku darnaa marinadekan. Si fiican ayaan u walaaqnaa oo u naso 10 daqiiqo.

4. Presentación

   Waxaan bariiska ku galineynaa baaquli shaqsi ah waxaanna inta kale ee maaddooyinka ah dusha ka dul saareynaa si habsami leh oo qurux badan: salmon, salaar, blueberries, iniin iyo qajaar. Waxaan ku waraabeynaa liin dhanaan ah, dill la jarjaray, haddii aan rabno, waxaan ku qurxinaynaa iniinyaha sisinta.