(13 codadka)
Dajinta ...
Tartankaani wuxuu ka buuxo dhadhan iyo farxad wuxuuna ku habboon yahay kuwa leh ilig macaan miraha iyo shukulaatada. Waa isku darka ugu fiican ee ka dhexeeya shukulaatada, oranjiga iyo midabkiisa cajiibka ah.
Keegga isbuunku waa hab deg deg ah oo fudud oo lagu sameeyo Thermomix-keena buuxintiisana ma laha wax weyn oo muujinaya maaddaama ay si siman ugu fudud tahay mashiinkeenna. Intaa waxaa dheer, tallaabooyinkeedu xitaa way ka fudud yihiin in lagu sameeyo fiidiyahayaga muuqaalka ah.
Iyo si loo sameeyo macmacaankan wax badan oo hal abuur leh, waxaan ku qurxinay ubaxyo iyo miro, isku dar ah dhadhan, udgoon iyo midab badan. Miyaad ku dhiirrataa inaad isku daydo?
Shukulaatada iyo tartarka liinta
Macmacaankan waa keeg aad u fiican oo lagu sameeyay dhadhan shukulaato macaan oo lagu dhadhamiyay taabasho jilicsan oo liin dhanaan ah. Waxaad jeclaan doontaa sida ay u fududahay in la sameeyo iyo qurxinteeda qurxinta ubaxyada iyo liinta.
- Alicia tomero
- Qolka jikada: isbaanish
- Nooca cuntada: macmacaan
- Kalori: 385
- Adeegyada: 8
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Buskud
- 4 ukun1
- 100 g bur oo bur ah
- Sonkorta 100 g
- 30 g budada kookaha aan macaaneyn
- 2 qaado oo laga soosaaray vanilj
- Diirka liinta
- Xirmooyinka 1 ee cusbo
Kareemka qashinka
- 500 ml oo kareem qabow karbaash ah
- Sonkorta 120 g
- 2 qaado oo ah budada kookaha
- 1 qaado oo ah soosaarka vanilj
Sharoobada si aad u qoyso keega
- 40 ml oo biyo ah
- 30 ml oo khamri ah (rum ama khamri macaan)
- 2 qaado oo sonkor ah
Qurxinta
- 100 ml kiriim karbaash ah
- 100 g oo ah shukulaatada madow ee la dubo
- 3-4 xaleef khafiif ah oo oranji ah
- ubaxyo jaalle ah
- Caleenta duurka
Diyaarinta
Muraayadeena 'Thermomix' waxaan dhignaa balanbaalis waxaanna ku darnaa 4 ukun, 100 g oo sonkor ah, 2 qaado oo ah vanilj laga soosaaray iyo liin dhanaanta. Waxaan ku qasinaa barnaamijka 6 daqiiqo at 37 ° xawaare 4. Markuu waqtigu dhammaado waxaan dib ugu laaban doonnaa barnaamijyada 6 daqiiqo xawaaraha 4. Inta aan kululeyneyno ilaa 180 °.
Ku dar 100 g oo bur ah qamadi, qanjaruuf milix ah iyo 30 g oo ah budada koko. Waxaan isku daraan inta lagu jiro 4 ilbiriqsi xawaare 3 ah. Waanu ilaalin doonnaa in aan si fiican loogu qasanayn, laakiin ma sii wadi karno barnaamij intaas ka badan maxaa yeelay mugga cajiinka ayaa hoos loo dhigay. Xaaladdayda waxaan ku soo saaray baaquli waxaanan ku dhammeeyey isku-dubbarid gacan, dabacsanaan iyo dhaqdhaqaaqyo dabool leh.
Waxaan ku ridnay digsi geli kara foornada, dhexroorkeedu yahay 18 cm oo si fudud looga saari karo caaryada. Xaaladdayda, waxaan dhigay warqad dubista ah gudaha iyo salka weelka si aan awood ugu helo keegga la dubay si aad uga sii fiican markii la dhammeeyo. Waxaan dubanaa inta u dhexeysa 20 ilaa 25 daqiiqo ama ilaa aan ka hubinno in la kariyey, oo aan galineyno cirbad oo aan fiirineyno inay soo baxday iyadoo nadiif ah.
Muraayadeena nadiifka ah waxaan dhigeynaa balanbaalis waxaana ku darnaa 500 ml oo kareemka la karkaray ah oo ay weheliso 120 g oo sonkor ah. Waxaan jadwal u sameyneynaa inta lagu jiro 50 ilbiriqsi xawaare 3,5 ah. Waqtiga karbaashka ee kareemku waa mid tilmaamaysa, maadaama waqtigan la qorsheyn karo oo uusan dhammaystirin karbaashka gebi ahaanba. Hadday sidaas tahay, waxaan dib u qorsheyn doonnaa 5 illaa 5 ilbidhiqsi illaa aan ka aragno inay kor u kacday.
Waxaan u qaadaneynaa kareemka baaquli, waxaan kudaraynaa shaaha laga soosaaray vanilj iyo labada qaado ee kookaha. Waxaan ku qaseynaa gacanta oo waxaan ku keydinaa qaboojiyaha.
Waxaan diyaarinaa sharoobada: Baaquli waxaan ku darnaa 40 ml oo biyo ah, 30 ml oo khamri ah iyo labada qaado ee sonkorta ah. Waxaan si fiican u qasan.
Keega la dubay, waanu kala qaadnay oo qaboojineynaa. Markaa waxaan u kala qaadi doonnaa laba qaybood. Lakabka ugu horeeya waxaan ku darnaa sharoobada, ku dabool lakabka qashinka oo markale ku dabool dusha kale ee keega. Waxaan mar labaad ku shubnay sharoobada qaybtan keega.
Taangiga aan ku dhaafnay, waxaan xoogaa qaaddo ah ku ridaneynaa boorso keega oo leh sanka ballaadhan oo qalooca oo dhinac iska dhig. Inta kale ee qaangaarka ah waxaan qurxinaynaa dhinacyada keega.
Muraayadeena nadiifka ah waxaan ku darnaa 100 g oo ah shukulaatada madow iyo 100 ml ee kareemka duugista. Waxaan ku dhalaalaynaa barnaamijyada inta lagu jiro 2 daqiiqo at 90 ° xawaare 1,5.
Waxaan ku daboolaynaa keegga shukulaatada inta hartayna waxaa lagu ridi doonaa dhalo-dhalo ah si loogu qurxiyo dhinacyada keega dhibco. Bacda cajiinka waxaan ku qurxinaynaa dusha sare leh kareemada qallalan.
Ugu dambayntii waxaan ku dhammaynay qurxinta leh xaleefyada liinta isku laaban, ubaxa iyo caleemaha reexaanta. Waxaan gelineynaa qaboojiyaha qiyaastii saacad si dhammaanteed ay si fiican u xoojiso. Ka faa'iidayso!
