Weligaa ma kugu filnayd omelette mid ka mid ah tortillas-ka waaweyn ee aan sida caadiga ah sameyno marka aan tamashle u baxno? Xaqiiqdii haa. Aniguba sidoo kale Taasi waa sababta aan u ogaaday tan weyn karinta goosashada in aan maanta kuu soo bandhigo: the Tortilla Stewed.
Waa suugo, laga sameeyey maraqa, kaas oo ay omelette, oo u oggolaanaysa inay kareyso oo ku dhex qoyso. Natiijadu waa saxan cusub oo dhadhan fiican leh, natiijada ka soo baxday qaab-dhaqameedka Castilian-ka ee aan ula qabsanay Thermomix. Waa inaad tijaabisaa, waa macaan.
Tortilla Stewed
Hilibka la kariyey ee loo yaqaan 'stewed tortilla' waa cunto karinta dhaqameed ee isticmaalka. Waa omelette baradho ah oo lagu kariyey maraqa khudradda kaas oo siinaya qaab cusub iyo dhadhan macaan.
U dhigma TM21
Macluumaad dheeraad ah - Omelette
Subax wanaagsan. Waxaan iibsaday in liiska cuntooyinka gaarka ah aysan jirin kuwa qaba cudurka macaanka. Suurtagal ma tahay inay iyagu u dhigaan cuntooyin iyaga u gaar ah?