Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Ubax rooti Brioche Maalinta Jacaylka

MiisaankaDaqiiqado 165Dadka 8Kalooriyeyaasha 250
1/52/53/54/55/5 (21 codadka)
Dajinta ...

by Ascen Jimenez

valentines-brioche-ubax

Waxaa soo dhawaatay maalin ay dad badani u hanqal taagaan oo aanay dadka kale qancin. Maalinta Jacaylka waa uun agagaarka geeska iyo ThermorecetasSida sanadaha kale, waxaanu kuu soo bandhigi doonaa cunto karinta xaflada. Waxaan ku bilaabaya mid milix leh laakiin aad u jaceyl: Ubax rooti Brioche.

Buuggan loo yaqaan 'brioche bouquet' waxaa ka buuxa ham. In kasta oo koofiyad Waad ku kala duwanaan kartaa waxaad jeceshahay: laf iyo farmaajo, tuuno leh yaanyo, jiis noocyo kala duwan ah ... Muhiimadu waa cajiinka (macaan) iyo qaabka aan siin doono.

ESA qaab, sida loo dhigo, waad arki kartaa Halkan, ee karinta ah ubax baasto cusub. Iyagu waa waxyaabo gebi ahaanba ka duwan laakiin nidaamka marka la samaynayo duubista, la jarayo oo la gelinayo caaryada waa isku mid.

Ubax rooti Brioche Maalinta Jacaylka

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Cunto karis fiican oo loogu talagalay Maalinta Jacaylka iyada oo ay ugu wacan tahay qaabkeeda ubaxeed. Cajiinka brioche waa qumman yahay waxaana lagu buuxin karaa maaddooyinka aan door bidno. Waxaa loogu talagalay in ka badan laba qof laakiin wixii haray waa la cuni karaa maalinta ku xigta. Xitaa waa la qaboojin karaa.

  • Ascen Jimenez
  • Qolka jikada: casri ah
  • Nooca cuntada: badiyaa
  • Kalori: 250
  • Adeegyada: 8
  • Waqtiga diyaarinta:
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Wixii tiro ah

  • 250 g caano dhan
  • Sonkorta 8 g
  • 40 g oo ah subagga
  • 40 g oo ah mascarpone
  • Ukun 1
  • 2 jaallo
  • 25 g khamiirka dubista cusub
  • 600 g oo bur bur ah (bur caadi ah ayaa sidoo kale shaqeeya)
  • 15 g oo cusbo ah (ama wax yar ka yar haddii lagu buuxiyo saliida Serrano ham)

Wixii buuxinta

  • Xajka Serrano ayaa la jarjarey xabadaha yaryar
  • Caato khafiif ah oo la jarjaray

Dheeraad ah

  • Subag ama saliid si loogu faafiyo caaryada
  • Ukun si loo rinjiyeeyo dusha sare (waxaan isticmaali karnaa caddaanka aan ka tagnay)

Diyaarinta

  1. Waxaan ku ridnay caanaha, mascarpone, sonkorta iyo subagga dhalada. Waxaan barnaamijka 3 daqiiqo, 37º, xawaare 1. Waxaan hubineynaa in subagga uu dhalaalay, haddii uusan weli si fiican u dhalanina, waan barnaamijka xoogaa daqiiqado ah oo isku heer ah.

  2. Ku dar khamiirka oo isku dar 10 ilbiriqsi, xawaare 3.

  3. Hadda ku dar ukunta oo dhan iyo labada jaallo. Waxaan barnaamijka 1 daqiiqo, xawaare 3.

  4. Bur iyo milix ku dar oo qas 10 ilbiriqsi, xawaare 4. Next waxaan barnaamijka 3 daqiiqo, koob xiran, xawaaraha kororka.

  5. Waxaan u daayeynaa inay ku dhex jirto muraayadda qiyaastii 40 daqiiqo

  6. Waqtigaas kadib waxaan ku fidinay cajiinka qaanso duuban. Waxaan dul saarnaa buuxinta aan aad u jecel nahay. Xaaladdan oo kale: marka hore xaleefyada ham la kariyey iyo dushooda dusha sare ee xabadaha 'Serrano ham'.

  7. Waxaan soo rogeynaa dhinaca ugu dheer waxaanna kala goynaynaa qaybo u dhexeeya dhumucda 2 ilaa 3 sentimitir. Si aad ugu ekaato bouquet, waxaan ka dhigi karnaa qaybo ka sii dhumuc weyn kuwa kale. Kuwii dhumuc weynaa waxay aadi doonaan bartamaha kuwa ugu caatana xagga bannaanka. Waxaan ku dhejineynaa qeybahaas ama ubaxyada caaryo wareegsan oo aan horey ugu mari laheyn saliid yar ama subag.

  8. Waxaan u deynay ugu yaraan 1 saac.

  9. Waqtigaas ka dib waxaan kululeynaa foornada illaa 190º oo waxaan dubi karnaa qiyaastii 30-40 daqiiqo, illaa bunni dahab ah.

Notas

Mascarpone-ka waxaa lagu bedeli karaa kareem dareere ah. cajiinka.

U dhigma TM21

Isku ekaanshaha Thermomix

 Macluumaad dheeraad ah - Ubax baasto cusub


Soo ogow cuntooyinka kale: Cuntada cuntada, Cajiin iyo Rooti

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.

  1.   Vera Fairy Nicklaus dijo
    samee 9 sano

    Wuauuu, mahadsanid!
    Muxuu muuqaal u leeyahay! Sidee jacaylkaygu noqon doonaa Sabtida ????, hahaha !!

    Jawaab Vera Hada Nicklaus
    1.    Ascen Jimenez dijo
      samee 9 sano

      LOL! Waxaan rajeynayaa inaad jeceshahay, jacaylkaaga iyo adiga.
      Waad ku mahadsantahay kalsoonida aad na siisay.
      Habsiin!

      Jawaab Ascen Jiménez
  2.   Jawharad dijo
    samee 9 sano

    Waad salaaman tahay, cuntadaas waan sameeyay, laakiin xoogaa way qallalan tahay, waxyaabaha kale ee buuxinta ah ee aad soo jeedineyso inaan sameeyo? oo aan ku jirin zucchini ama aubergine iyo macaan? Waa taas inay qurux badan tahay.

    Muchas gracias

    Ku jawaab Gema
    1.    Ascen Jimenez dijo
      samee 9 sano

      Hello Gema,
      Waxaad ku sameyn kartaa jiis.
      Haddii aad doorbideyso macaan waxaad isticmaali kartaa macaanka, Nutella ama xitaa timaha malaa'igta. Xaaladdaas markaa waxaan gelin lahaa milix ka yar cajiinka.
      Habsiin!

      Jawaab Ascen Jiménez