Baastada leh boqoshaada

Ma aqaano in isla waxaas oo kale ay kugu dhacayaan, laakiin markaan fiiriyo buugaagta iyo joornaallada wax lagu karsado waxaan aakhirka ku eegaa oo keliya cuntooyinka foosha xun ee muddada dheer la diyaariyey. Tani waxay iga dhigeysaa mid aad u xanaaqsan maxaa yeelay goor dambe, maalinba maalinta ka dambaysa, waxa ugu yar ee aan haysto ayaa ah waqtiga.

Marka cuntada maanta jirta waxay si gaar ah ugu heellan tahay kuwa waqti la'aan si aan ugu hibeeyo jikada ... in aanan ogaan inaad si xun wax u cuneyso oo Thermomix qosolka ugu dhex dhimanayo jikada!

Si aad u sameysid iskudhiska isku dhafan, waxaa lagu sameyn karaa nooc kasta oo ka mid ah baastada gaagaaban aad guriga ku haysato Jiis, sidoo kale, nooc kasta oo aad ku shiishay qaboojiyaha ayaa xitaa u qalma farmaajo la daaweeyay. Boqoshaada, waxaan uga isticmaalay daasad si aadan iga dhigin wax cudurdaar ah oo aan ku jiri laheyn cagaarka!

En Daqiiqado 30 waanu diyaarin doonaa saxankayaga baastada walina waxaan haysan doonaa wakhti aan salad ku labisano oo aan miiska dhigno !!

Baastada leh Mushrooms

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Cunto karis aad adeegsan karto markii aadan haysan waqti aad wax ku karsatid.

• Mayra Fernandez Joglar

• Nooca cuntada: baastada
• Adeegyada: 2

• Waqtiga karinta: 30M
• Wadarta waqtiga: 30M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 170 g oo baastada gaagaaban (qaansooyinka, wareegyada ...)
• 1 leek
• 1 litir oo biyo ah (si loo kariyo baastada)
• 100 g oo biyo ah
• 125 g oo ah boqoshaada
• 50 g oo caano uumis ah
• 2 qaado oo jiis ah (Parmesan, Emmental, Gruyère ...)
• 15 g saliid saytuun ah
• cusbo, basbaas iyo lowska

Diyaarinta

1. Ku dhaji 1 litir oo biyo ah galaaska. Barnaamijka 8 daqiiqo at 100º xawaare 2. Ku dar baastada iyo barnaamijka waqtiga ku xusan xirmada, 100º, xawaaraha qaadada iyo leexashada bidix. Gali biinka u janjeera si aysan biyuhu kor uga soo bixin. Waqtiga ka dib, baastada daadi oo keydso.

2. Nadiifi, dhaq oo jarjar qaybta cad ee caleemaha 4 qaybood. Googoo inta lagu jiro 5 ilbiriqsi xawaare 4 ah. Qaybaha ku dheji muraayadda hoos u dhig oo saliid ku dar oo u shiil 3 daqiiqo at 100º iyo xawaaraha 1.

3. 100 g oo biyo ah ku dar oo sii wad cunto karinta 4 daqiiqo 100º iyo xawaare 1, bilaa biin, si dareeraha uumi baxo.

4. Ku dar boqoshaada oo ku kari 3 daqiiqo, heerkulka Varoma, xawaaraha 1, bidix leexashada, biibil la'aan.

5. Ku dar caano, jiis iyo barnaamij kale 2 daqiiqo 100º, xawaare 1, leexasho bidix. Xilli milix iyo basbaas.

6. U qaybi baastada haray inta u dhexeysa laba saxan oo ku dar maraqa dushiisa iyo in yar oo miro udgoon ah oo daray ah.

7. U adeeg isla markiiba.

U dhigma TM21