Baasto leh dhir, prawns leh maraqa curry iyo lawska

Maanta waxaan kuu keenaynaa mid ka mid ah cuntooyinka aad u macaan oo leh taas taabashada bariga in aan aad u jecelnahay. Isku darka khudaarta, prawns, curry, lawska iyo lime waa shay... cajiib ah! Intaa waxa u dheer fudud si aan u diyaargarowno, sababtoo ah waanu diyaar u nahay wax kayar 30 daqiiqo. oo uu leeyahay qalaad iyo dhadhan kala duwan taas oo ka dhigaysa saxankan wax qumman. Ma awoodi doontid inaad joojiso cunista! Waad arki doontaa!

Maadaama ay tahay waxoogaa ka mid ah cunto karinta "muujinta", waxaad ka faa'iidaysan kartaa oo waxaad ku samayn kartaa ukun la dubay oo dhir ah, sprouts toon iyo prawns oo mar hore la barafoobay. Waxaad arki doontaa sida ugu dhakhsaha badan!

Baasto leh asparagus iyo prawns leh maraqa curry iyo lawska

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Isku darka khudaarta, prawns, curry, lawska iyo lime waa wax... cajiib ah! Sidoo kale waa sahlan tahay in la diyaariyo, sababtoo ah waxaan ku diyaarin doonaa wax ka yar 30 daqiiqo. Oo waxay leedahay dhadhan qalaad iyo kala duwan oo ka dhigaya saxan mid qumman.

• Irene Arcas

• Qolka jikada: thay
• Nooca cuntada: baastada
• Adeegyada: 4

• Waqtiga karinta: 30M
• Wadarta waqtiga: 30M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 350 g oo baasto khafiif ah
• 30 g oo saliid ah gabbaldayaha
• 1 qaado yar oo saliid sisinta ah
• 250 g oo toon ah oo la qaboojiyey iyo miro la shiiday
• 2 qaado oo budada curry ah
• 1 qaado maraqa soy
• reexaanta cusub oo la jarjaray
• Hilibka basbaaska la qalajiyey (ikhtiyaar) (waxaad ku beddeli kartaa budada basbaaska)
• cusbo dhadhamin
• 50 g looska la shiilay
• lime si loo dhammeeyo saxanka

Diyaarinta

1. Waxaan dabka saarnay dheri biyo badan leh, marka uu bilaabo inuu karkariyo, kariyo baasto wakhtiga lagu tilmaamay xirmada. Daadi oo kaydso.

2. Inta aan ku shubno saliidda gabbaldayaha, saliidda sisinta iyo shrimp la shiiday galaaska. Waxaan barnaamijka 8 daqiiqo, heerkulka 120º, xawaaraha qaadada, leexashada bidix. 

3. Ku dar curry iyo soy oo kari 1 daqiiqo oo kale, heerkulka 120º, xawaaraha qaaddada, u leexo bidix. 

4. Ku dar baasto baaquli oo dhig khudaarta aan ku hayno galaaska dusheeda. Waxaan ku dhameysaneynaa saxanka ku dar: lawska, reexaanta shiidan, jajabka basbaaska, iyo lime la jarjarey oo afar meelood loo qaybiyey.