Dajinta ...
Tani badda oo cusbo leh Waxaa la qaadan karaa kulayl, diiran ama qabow. Iyadoo dhadhan xagaaga ah, waxay noqon kartaa cunto-cunto wanaagsan usbuuca axada.
Waxaan samayn doonaa cajiinka oo waxaan samayn doonaa marka hore dubay maran ilaa 20 daqiiqo. Kadibna waxaan ku dhejin doonaa buuxinta oo dubi doona mar labaad ilaa inta naga mid ah ukunta, ricotta, mackerel, mossels ... la curyaamyo.
Hadaad jeceshahay noocan ah cuntooyinka foornada ha moogaanina ururinta tarts macaan. Fiiri maaddooyinka aad ku jirto talaajadda oo dooro midka ugu habboon.
Tart cusbo leh oo badeed leh, oo leh mussel iyo mackerel
Cunto-cunto wanaagsan xagaaga.
- Ascen Jimenez
- Qolka jikada: casri ah
- Nooca cuntada: cunto fudud
- Kalori: 290
- Adeegyada: 10
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Maskaxda:
- 80 g saliid saytuun ah
- 100 g oo khamri cad ah
- 300 g bur
- 1 qaado oo cusbo ah
Buuxinta:
- 200 g ricotta, waa la miiray
- Ukunta 3
- 50g caano
- 40 g bur
- In yar oo cusbo ah
- Basbaaska si tartiib ah dhulka
- 170 g mackerel qasacadaysan oo la miiray (waxaa lagu bedeli karaa tuna)
- Qiyaastii 8 saytuun ah oo waaweyn (ama dhowr ka badan haddii ay yar yihiin)
- Ilaa 8 mussel qasacadaysan, oo aan dareere lahayn
- Geedo qallalan ama cusub
Diyaarinta
Waxaan ku bilownaa cunto karinta anagoo diyaarinayna cajiinka. Waxaan ku ridnay saliidda iyo khamriga galaaska. waxaanu barnaamijka 10 ilbiriqsi, xawaare 5.
Ku dar bur iyo milix. waxaanu barnaamijka 1 daqiiqo, xawaaraha kororka.
Ka saar cajiinka dhalada oo ku rid xaashida dubista. Waxaan kubad la samaynaa cajiinka. Ku rid xaashi kale oo warqad dubista ah dusheeda cajiinka oo la soo bax biin duuban waxa noqon doona saldhiggayaga taranka macaan.
Diyaarso caaryar la go'i karo 26 sentimitir dhexroorka, saliidda haddii loo baahdo. Waxaan ku daboolnaa labadaba salka caaryada iyo cidhifyada cajiinka fidsan. Waxaad ka tagi kartaa warqadda dubista hoosteeda cajiinka. Ma aanan samayn, laakiin haddii ay kuu fududaato, dhib ma leh.
Ku garaac cajiinka fargeeto. Waxaan dul dhignaa warqadda dubista oogada iyo, warqadda, xoogaa digir qalalan ama waxaad isticmaali jirtay si aad u dubto cad.
Ku karis 180º (foornada preheated) illaa 20-25 daqiiqo.
Inta aan dubeyno, waxaan diyaarin karnaa buuxinta.
Inta aan dubeyno, waxaan diyaarin karnaa buuxinta. Iyadoo aan loo baahnayn in la dhaqo muraayadda, waxaan ku dhejineynaa ricotta, saddexda ukun, caanaha, burka, milixda, iyo basbaaska. waxaanu barnaamijka 30 ilbiriqsi, xawaare 3.
Ku dar mackerel, adiga oo aan lahayn dareeraha ilaalinaya iyo qaybo. waxaanu barnaamijka 1 daqiiqo, bidix u leexo, xawaare 1.
Marka saldhigga keega uu ka soo baxo foornada (ka dib 20 ama 25 daqiiqo), waxaan ka saareynaa warqadda dubista miisaanka aan dul saarnay - kiiskeyga waxay ahaayeen digir cad -.
Ku shub nus ka mid ah buuxintayada aan hadda ku diyaarinnay galaaska saldhigga keega.
Hadda waxaanu qaybinay musalka iyo saytuunka godka leh (la jarjar haddii ay aad u weyn yihiin). Ku daadi dhir udgoon.
Hadda ku dar inta kale ee buuxinta oo ku dul saydhaa geedo caraf udgoon dusha sare.
Dubo at 180º qiyaastii 40 daqiiqo, ilaa aan aragno in buuxinta la curyaamiyey.
Macluumaad dheeraad ah - 9 moofo macaan oo leh buuxisyo kala duwan oo dhadhanka oo dhan ah
Waxyaabaha ku jira cajiinka, 80 garaam oo saliid ah ayaa lagu soo celiyaa laba jeer. imisa ayaa ah?
Hello! Waad ku mahadsan tahay inaad ogaatay oo aad noo sheegtay.
Waxaan koobiyeeyay isla line laba jeer... ka xumahay qaladka. Horaa loo saxay. Waxaa jira 80 g oo saliid ah, 100 khamri cad, 300 g oo bur iyo milix ah.
Waxaan rajeynayaa inaad ka heshay Habsiin!