Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Risotto leh dhir duurjoogta ah, boletus confit iyo ham qallafsan

BariisDaqiiqado 70Dadka 6Kalooriyeyaasha 450
1/52/53/54/55/5 (10 codadka)
Dajinta ...

by Irene Arcas

Rissotto leh asparagus duurjoogta ah, qanjiraha 'confit boletus' iyo ham oo cufan

Farxad leh risotto leh dhir duurjoogta ah, boletus confit iyo ham crunchy ah waanu jeclayn! Oo ma aragteen magaca? Way fiicantahay, markaa waxaan kugula talinayaa saxan marka aad martida leedahay. Waad la yaabi doontaa iyaga, waad arki doontaa. Haddii aad jeceshahay risottos, sida kan ku jira foie iyo boqoshaada ama taas afar farmaajo, waa inaad sameysaa cuntadan.

Laga yaabee magaca inuu u muuqdo saxan si ballaadhan loo sharraxay, laakiin sidaas maahan. Waxay qaadataa xoogaa in qirasho likaha, laakiin waa shaqo ka badan heerkulbeegga, annaga. Sida had iyo jeer ah, waxaan u ogolaanay inay noo shaqeyso annaguna waxaan u heellan nahay diyaarinta tallaabooyinka xiga ama wax kasta oo kale oo ay tahay inaan sameyno.

Inta soo hartay, waa cunto karis isku dheelitiran si nafaqo leh uhadlaya iyo waxaan u maleynayaa in qof kastaa uu jeclaan karo, oo ay ku jiraan kuwa ugu badan Carruurta. Maaddooyinka sidoo kale waa fududahay in la helo oo jaban. Boletus-ka waxaan kugula talinayaa inaad u isticmaasho diyaarinta barafoobay ama kuwa ku yimaada fuuqbaxida dhalooyinka. Ma ahan kuwo qaali ah oo aad loo jecel yahay.

Waxaad haysan doontaa balletus iyo saliid inaad ka hadashid. Wax walbo ku kaydi weel, dabool saliida oo ku hay qaboojiyaha ilaa 1 todobaad. Waxaad u isticmaali kartaa inaad ku sameyso baastada. Macaanaa!

Waxaan cuntada ka helay buugga "101 rices in the world" oo uu qoray Thermomix.

Risotto leh dhir duurjoogta ah, boletus confit iyo ham qallafsan

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Bariis aad u fiican, oo leh qaabab kala duwan oo ay ugu mahadcelinayaan boletus iyo ham cufan. Ku habboon markaan martida leenahay. Si fudud oo aan qaali ahayn.

Risotto leh dhir duurjoogta ah, boletus confit iyo ham qallafsan
  • Irene Arcas
  • Nooca cuntada: bariis
  • Kalori: 450
  • Adeegyada: 6
  • Waqtiga diyaarinta:
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Si loo qurxiyo:

  • 100 GR oo haam ah Serrano ham

Xaqiiji boletus:

  • 1 geed oo rosemary cusub ah
  • 1 Baay caleen
  • 1 geed oo miro daray ah
  • 1 dhar cad
  • 1/2 chili
  • 1 qaado oo cusbo ah
  • 250 GR of boletus (Waxaan isticmaalay barafoobay)
  • 250 gr oo saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah

Bariis:

  • 100 gr oo basal ah
  • 1 dhar cad
  • 50 gr oo saliid ah si loogu aamino boletus
  • 350 gr oo ah bariis hadhuudh gaagaaban
  • 5 dhir udgoon ah oo loo jarjarey guntin
  • 50 gr oo khamri cad ah
  • 800 gr oo karkaraya digaag ama maraq hilib ah
  • xoogaa xadhig ah oo safayr ah
  • SAL
  • 150 gr oo ah boletus confit
  • 2 qaado oo ah Parmesan ama farmaajo Manchego

Diyaarinta

  1. Waxaan ku ridnay xaleefyada microwave inta udhaxeysa laba warqadood oo warqad nuugaya ah 1 daqiiqo iyo badh. Ha qaboojiyo. (Waxaan sidoo kale ku ridi karnaa foornada inta u dhexeysa warqadda dubista oo aan ku kari karnaa 10 daqiiqo 200º, laakiin hubinta inaysan gubin).

  2. Waxaan gelineynaa muraayadda dhammaan walxaha loogu talagalay 'confit boletus' waana barnaamij 30 daqiiqo, 90º, xawaaraha qaadada, leexashada bidix. Waxaan ku ridnay weel hawo-mareenka ah, u oggolow inuu qaboojiyo oo aan ku kaydinno qaboojiyaha si loo ilaaliyo.

  3. Waxaan galnay basasha iyo toonta dhalada. Waannu jeexjeexnay 2 ilbiriqsi, xawaare 5. Iyada oo spatula ah, waxaan hoos uga dhigeynaa khudradda daboolka iyo muraayadda gudaheeda dhanka aaladda.

  4. Saliida ku dar oo shiil 5 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha qaadada.

  5. Ku dar bariiska iyo dhirta iyo kariimka 3 daqiiqo, heerkulka varoma, leexashada bidix, xawaaraha qaadada.

  6. Waxaan ku darnaa khamriga iyo barnaamijka 1 daqiiqo, heerkulka varoma, saacad ka hor, xawaaraha qaadada adigoon dhigin biraha, sidaa darteed waxaan fududeyn doonnaa uumi baxa.

  7. Maraq ku dar, saffron iyo cusbo. Waxaan barnaamij 13 daqiiqo, heerkulka 100º, leexasho bidix, xawaaraha qaadada iyo kalabadhka markaan karino waxaan kudarnaa boletus-ka ay weelku kujiraan (muhiim maahan mashiinka ama inuu furo daboolka)

  8. Waxaan ku shubeynaa waxa ku jira isha oo waxaan ku rushaynaa jiiska jiiska ah (ikhtiyaar). Ku darso oo ku qurxiso jarjaran digaag googooyo.

U dhigma TM21

Jadwalka isu dhigma TM31 / TM21

Macluumaad dheeraad ah - risotto de foie iyo boqoshaada, Risotto afar farmaajo


Soo ogow cuntooyinka kale: Bariis iyo Baastada

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.

  1.   nani nani dijo
    samee 11 sano

      Waa cunno cunno badan! Waxaan rabaa inaan sameeyo, laakiin waxaan ku weydiinayaa, waxyaabaha ay ka kooban tahay qaybta loo yaqaan 'confit boletus' wuxuu ku ridayaa laba jibbaar rosemary cusub ... Ma waxbaa khaldan? Mahadsanid !!

    Jawaabtii nani nani
    1.    Irene Arcas dijo
      samee 11 sano

      Ii cafi Nani, hal laam ayaa ahaa mirahaaga, laakiin dabcan wax waliba waa ikhtiyaari. Aad baad ugu mahadsantahay inaad na raacday oo aad sameysay cuntadeena. Dhunkasho!

      Jawaab Irene Arcas
  2.   mj arevalo dijo
    samee 11 sano

    Waxay umuuqataa mid fiican waana inay ahaato mid macaan, laakiin ham, waa mid khudradeed aad u badan, miyaanay ahayn?

    Jawaab Mj Arevalo