Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Bariis madow oo kareem leh kalluunka la shiiday ee la dubay iyo dhibcaha cali oli

BariisDaqiiqado 40Dadka 4Kalooriyeyaasha 450
1/52/53/54/55/5 (50 codadka)
Dajinta ...

by Irene Arcas

Mmmmmmm oo kaliya aqri ... ma waxaad rabtaa inaad tijaabiso platazo-kan, haa? Bariis madow oo kareem leh kalluunka la shiiday ee la dubay iyo dhibcaha cali oli. Waa macaantahay. Waa showy. asal oo miyaad taqaanaa waxa ugu fiican? Si fudud oo aan qaali ahayn.

Ka sokow, hadda waxay ku iibiyaan dukaamo waaweyn oo badan oo diyaariyey maraq si ay uga sameeyaan bariis (cuntada badda, hilibka iyo madow). Tani waxay fududeyneysaa howsheena haddii aan xoogaa ku degdegayno oo aan siino dhadhan fiican.

Waxaan ka faa'iideysaneynaa karinta bariiska ee galaaska inaan xoogaa dhigno salmon la jarjaray oo lagu dubay varoma, laakiin waxay kaloo noqon kartaa kalluun kasta oo kale oo aad rabto. Xaqiiqdii boqorka, dogfish ama kalluunka sidoo kale wey fiican yihiin. Si kalluunka loo siiyo taabasho ka duwan, waxaan ku dhex mari doonnaa saacad (haddii aad waqtigaas haysato) iyo haddii kale, ka dibna si toos ah, marinade ah iniin khardal le'eg, malab, maraqa soy iyo maraqa Worcestershire.

Ugu dambayntiina, inyar oo majones aioli ah si aad isugu darsato bariiskeenna madow, oo adiga kugu weyn.

Bariis madow oo kareem leh kalluunka la shiiday ee la dubay iyo dhibcaha cali oli

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Bariis madow oo kareem leh kalluunka la shiiday ee la dubay iyo dhibcaha cali oli. Waa macaantahay. Waa indho-qabad. asal oo miyaad taqaanaa waxa ugu fiican? Si fudud oo aan qaali ahayn.

Bariis madow oo kareem leh kalluunka la shiiday ee la dubay iyo dhibcaha cali oli
  • Irene Arcas
  • Qolka jikada: isbaanish
  • Nooca cuntada: bariis
  • Kalori: 450
  • Adeegyada: 4
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Bariis madow

  • 2 xabo oo toon ah
  • 70 g oo basal ah oo jajab ah
  • 50 g basbaas cas
  • 50 g oo ah basbaas cagaaran
  • 50g digir cagaaran wareega oo la qaboojiyey
  • 70 g oo yaanyo la jajabiyey
  • 200 g oo bariis wareega ah
  • 700 g oo maraq ah si loo sameeyo bariis madow (oo lagu beddelo maraq cuntada badda ah + 2 kiish oo khad caano ah)
  • 1 / 2 cucharadita de sal

Salmon Marinated ah

  • 200 g oo ah salmon cusub oo ku jira xabadaha qaro weyn oo aan lahayn maqaar iyo lafo
  • 2 qaado oo ah maraqa soy
  • 1 qaado oo maraqa Worcestershire ah (nooca Perrins, worcestershire ...)
  • 2 qaado qaado iniin khardal ah
  • Malab qaado oo milix ah
  • qanjaruufo cusbo daran
  • basbaas dhulka ku jira oo dhadhamiya

Aioli majones

  • 175 g oo saliid saytuun khafiif ah
  • 50 g oo saliid ah gabbaldayaha
  • 1 dhar cad
  • Ukun 1
  • casiir ah 1/2 liin
  • 1 / 2 cucharadita de sal

Diyaarinta

  1. SALMON BADAN

    Xilliga kalluunka. Waxaan ku dhajinay dhammaan walxaha marinade ee baaquli oo si fiican u walaaq. Salmon ku dar baaquli, si fiican u walaaq si ay uga dahaadho dhinacyada oo dhan. Si fiican ugu dabool duubka balaastigga ah oo ha naso. Fikrad ahaan, 1 saac ama ka badan. Laakiin haddii aynaan waqti haysan toos ayaan u samayn karnaa.

  2. CALI OLI MAYONNAISE

    Waxaan dhalo saarnaa daboolka waxaanna miisaameynaa labada saliid. Waan ballansannay.

  3. Waxaan ku dhejinay dhego yare toonta muraayadda oo jarjar 3 ilbiriqsi, xawaare 7. Waxaan hoos u dhigeynaa haraaga oo waxaan ku celineynaa howlgalka, 3 ilbiriqsi, xawaare 7. 

  4. Waxaan ku darnaa ukunta, liin dhanaanta iyo milixda. Waxaan barnaamijka 20 ilbiriqsi, xawaare 4. Waxaan barnaamij 3 daqiiqo, xawaare 4 saliidana waxaan kusii shubeynaa saliida dhalada si tartiib tartiib ah daboolka korkiisa si marka uu ugu soo dhaco muraayadda iyadoo la mariyo qalabka wax lagu shito, way ka soo baxdaa. Waan ka noqoneynaa oo keydinay.

    Waxaan ku mayrraynaa muraayadda wax yar oo aan ku qalalaynaa warqad yar oo jikada ah.

  5. Bariis MADOW

    Waxaan ku ridnay toonta, basasha, yaanyada la shiiday, basbaaska cas, basbaaska cagaaran iyo saliida galaaska oo jarjar 4 ilbiriqsi, xawaare 5.

    Waxaan ku darnaa digirta cagaaran iyo barnaamijka 10 daqiiqo, 120º, xawaare 1. 

     

  6. Ku dar bariiska oo kari 3 daqiiqo, heerkulka 120º, u leexo dhanka bidix, xawaaraha 1. 

     

  7. Waxaan ku darnaa maraq muraayadda.

    Saar 1/2 xaashi oo xaashi ah (warqad greaseproof ah) saar saxaaraddii varoma oo dusha salmon dusha ka saar. Waxaan xirnaa weelka varoma waxaanan dul saarnaa muraayadda dusheeda.

    Waxaan barnaamij 18 daqiiqo, heerkulka 100º, u leexo dhanka bidix, xawaaraha 1.

     

  8. Waxaan ku adeegnaa bariiska salka, waxaan dhigaa dhowr xabbo oo salmon ah oo leh xoogaa jajab ah oo milix ah ugu dambeyntiina dhowr dhibcood oo ah ali oli majones. Ku saydh dhir (ikhtiyaar).


Soo ogow cuntooyinka kale: Bariis iyo Baastada, Navidad

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.