Bariis la dubay oo Hilib BBQ ah

Hada jawiga wanaagsan iyo xagaaga ayaa halkaan u muuqda waxayna umuuqdaan in xaaladu wax yar soo hagaageyso ... durba waxaan nafteena ku dhiiri galineynaa inaan yeelano hilib dubis waxaan marwalba isweydiineynaa isla su'aasha: Maxaan ku sameeyaa hilibkeyga ka haray hilib-dubka ka dib? 

Hagaag, jawaabta waa mid aad u fudud: jikada isticmaalka. Taasna waxaan u haysannaa fursado badan, sida pizza, omelettes baradho ... iyo bariis. Marka maanta waxaan diyaarinaynaa macaan Bariis qolof leh oo la dubay oo leh hilib solay ah. 

Waxa kale oo laga yaabaa inaad isweydiiso ¿bariis? qolof leh? Hagaag, haa, anagoo ka faa'iideysaneyna xaqiiqda ah inaan ku dhameyneyno karistiisa foornada, waxaan ku dabooleynaa ukumo la garaacay, oo rooti doona oo dhadhamin doona.

Iyo maxaamaxaan ku samayn doonnaa hilibka hilibka dubitaanka? Hagaag, si fudud ayaynu u jarjaraynaa oo waxaan ku qasanaynaa bariiska intaan la dubin, maxaa yeelay mar horeba waa la kariyey, uma baahnin inaanu wax kale samayno. Waxaan isticmaalay tusaale ahaan, chorizo, sausage dhiig, hilib doofaar iyo waxoogaa yar Moorish skewers. Marka waad isticmaali kartaa wax kasta oo aad soo duudhay, labadaba hilibka sida khudradda. Waa inaad ka faa'iideysataa wax walba maxaa yeelay # aquinosetiranada!

Bariis la dubay oo Hilib BBQ ah

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Cunto karis heer sare ah oo la adeegsado si dib loogu isticmaalo hilibkii aan uga soo harnay hilib dubista. Waxaan sidoo kale ku karin doonaa foornada oo waxaan ka sameyn doonnaa qolof ukumo macaan oo siin doonta taabasho asal ah.

• Irene Arcas

• Qolka jikada: isbaanish
• Nooca cuntada: bariis
• Kalori: 600
• Adeegyada: 8

• Waqtiga karinta: 40M
• Wadarta waqtiga: 40M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 30 g saliid saytuun ah
• 400 g oo hilib dub ah (chorizo, sausages, sausage dhiig, hilib doofaar, digaag ...)
• xoogaa xadhig ah oo safayr ah
• 100 g oo yaanyo qasacadaysan qasacadaysan
• 1 litir oo hilib ah ama maraq digaag
• 1 / 2 cucharadita de sal
• 370 g oo ah bariis hadhuudh wareegsan ah
• 200g digaagado qasacadaysan, la miiray oo la dhaqay (hal dheri yar)
• 1 yaanyo waaweyn, jarjaran
• Ukunta 5

Diyaarinta

1. Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 250 ° C.

   Waxaan u jarjarnay hilibka hilib dubista qaybo aan aad ugu yareyn mindi.

2. Saliiddii iyo gabalkii hilibka hilibbeega waxaan ku shubnay dhalada. Waxaan shiilnaa 5 daqiiqo, 120º, leexasho bidix, xawaaraha qaadada. 

3. Kudar yaanyada shiidan oo kari 3 daqiiqo, 120º, leexasho bidix, xawaaraha qaadada.

4. Ku dar maraq hilibka, milix iyo barnaamij 5 daqiiqo, 100º, leexasho bidix, xawaare 0,5.

5. Waxaan ku darnaa bariiska iyo digirta. Waxaan udhigeynaa cabitaanka weelka si ay dareeraha uumi baxaan oo aan barnaamijka u dhigno 10 daqiiqo, 100º, leexasho bidix, xawaare 0,5. 

    

6. Waxaan bariiska ka soo qaadnay galaaska saxan weyn oo wax lagu dubo (si bariiska uu u leeyahay dherer ilaa 2 farood). Waxaan ku ridanay saxaaraddii foornada oo dubi 5 daqiiqo at 250ºc. 

7. Waxaan ukunta ku garaacnay milix yar iyo dhir la jarjaray (ikhtiyaar). Waxaan soo qaadaneynaa saxanka foornada in mudo ah, waxaan ku tuuraynaa ukunta la garaacay si ay u daboosho dusha oo dhan mar labaadna waan dubnaa 5 daqiiqo at 250º. 

    

8. Waxaan shidnaa solayga iyo bunni 3 daqiiqo. Diyaar u ah inaad cabto!