Bariis kareem ah oo leh khudaar, digaag iyo saytuun madow

Bariis muxuu ku faraxsan yahay! Oo miyaad taqaan kuwa ugu fiican? Maxaa lagu sameeyaa 30 daqiiqo, wax intaa dhaafsiisan. Waa dhadhan fiican, casiir leh, dhadhan fiican leh. Waa wax aad u fudud in la sameeyo. Waxaan dhihi karnaa waa a bariis sheeg maxaa yeelay fikraddu waa in la isticmaalo a khudradda la qaboojiyey, midka aan haysanno ama midka aan ugu jecel nahay. Waxaan had iyo jeer jeclahay in waxyaabaha qaarkood la qaboojiyo sida cowska, khudaarta sida digirta, digirta ama lagu shiilay khudaar kala duwan, mar walbana sinjibiil iyo basbaas.

In kasta oo saxankan loogu talagalay inuu yahay bariis cad oo leh khudradda barafaysan, waxaad isticmaali kartaa khudradda cusub ee aad jeceshahay: basbaaska midabka leh, aubergine, zucchini, iwm

Sida had iyo jeerba, cuntooyinka noocan ah ee bariiska ah waa in la cunaa xilligan ... haddii wax yar naga hadhaan maalinta ku xigta ama aan ku qaadno weelka tuubada, bariisku waxyar buu ka buuxo oo ma noqon doono sida hodanka ah ...

Bariis kareem ah oo leh khudaar, digaag iyo saytuun madow

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Bariis shiidan oo aad u fudud oo leh khudrad, digaag iyo saytuun madow. Waxay ku diyaar garoobi doontaa 30 daqiiqo oo keliya, sidaas darteed sida karinta degdegga ah waa u fiican tahay.

• Irene Arcas

• Qolka jikada: isbaanish
• Nooca cuntada: bariis
• Kalori: 350
• Adeegyada: 4

• Waqtiga karinta: 30M
• Wadarta waqtiga: 30M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 300 g oo ah khudaar la qaboojiyey ama daray ah (basbaas, basal, toon, karooto, bocor, aubergine, zucchini ...)
• 80 g saliid saytuun ah
• 200 g oo yaanyo qasacadaysan ah (waxaad isticmaali kartaa mid dabiici ah haddii aad doorbido)
• 1 qaado oo ah paprika macaan
• 1 litir oo digaag ama maraq khudradda ah
• 1/2 qaado yar oo beero ah
• 100 g oo ah naas digaag ah oo googooyo waaweyn loo jarjarey
• cusbo dhadhamin
• basbaas dhadhamin
• 250 g oo bariis wareega ah
• 100g oo la jarjaray oo saytuun madow ah

Diyaarinta

1. Waxaan gelineynaa saliida iyo khudradda la qaboojiyey dhalada. Waxaan barnaamijka 8 daqiiqo, heerkulka 120, xawaaraha qaadada. 

   Dhanka kale, waxaan udiyaarinaynaa digaagga la jarjaray.

2. Kudar yaanyo, paprika iyo turmeric iyo barnaamijka 3 daqiiqo, heerkulka 120º, xawaaraha qaadada.

3. Hadda ku dar bariiska iyo digaagga iyo barnaamijka 3 daqiiqo, heerkulka 100º, u leexo dhanka bidix, xawaaraha 1.

4. Waxaan ku darnaa maraq iyo barnaamij 18 daqiiqo, heerkulka 100º, xawaare 1, leexasho bidix. 

5. Waanu ogolaanay ku naso galaaska 2 daqiiqo waana u adeegnaa. Ku qurxin saytuun madow oo la jarjaray, dhir cusub iyo basbaas.