Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Digaag digaag ah iyo couscous masago ah

CarnesDaqiiqado 45Dadka 2Kalooriyeyaasha 500
1/52/53/54/55/5 (37 codadka)
Dajinta ...

by Mayra Fernandez Joglar

Si loogu dabaaldego Maalinta Aabbaha Waxaan diyaarinay saxan gaar ah, oo ku dhiirrigeliyay cunnada Morocco oo gebi ahaanba ku habboon baruurta.

Haa, maxaa yeelay xitaa haddii aad tahay celiac uma baahnid inaad dhadhan ka tanaasusho. Kaliya waxaad ubaahantahay inaad barato sida loo badalo dhowr maado waxaadna mar kale ku raaxeysan doontaa dhadhanka sida dhabta ah ee couscous digaaga la kariyey.

Marka hore waa in la ogaadaa in geedo waa a badarka taas oo aan lahayn gluten. Marka wax weyn ayey noo tahay inaan diyaarino suxuunta ku habboon baruurta. In kasta oo ayna dhakhso ugu diyaargaroobin sidii sarreenka semolina, karinta wax dhibaato ah kama haysato.

Shaki la'aan, mahada guriga awgeed waxaan joojinay u hilowga cunnooyinka caadiga ah Morocco waana diyaarinay suxuunta basbaaska leh sidaas sifooyinka dhulkaas.

Digaag digaag ah iyo couscous masago ah

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Masago waa firiley aan si fudud ugu dhex milmi karno cuntadeena.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Nooca cuntada: carnes
  • Kalori: 500
  • Adeegyada: 2
  • Waqtiga diyaarinta:
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Si loo kariyo masago

  • 120 g masago
  • 600 g oo biyo ah

Wixii digaagga:

  • 50 g basal
  • 1 dhar cad
  • 15 g saliid saytuun ah
  • 150 g oo biyo ah
  • 1 qaado yar (cabbirka qaxwada) khudradda macmacaanka ah ee guriga lagu kariyo (fiiri cuntada Halkan)
  • 1/2 qaado yar (cabbirka macmacaanka) curry
  • 1/2 qaado yar (cabbirka macmacaanka) qorfe
  • 1 qanjaruufo sonkor ah
  • 1/2 qaado yar (cabbirka macmacaanka) basbaas
  • 150 g naas digaag
  • 25 g oo yicib diir ah oo diirmay
  • 25 g sabiib
  • 2 xabbo oo timir ah oo la jarjaray 4 qaybood
  • 25 g oo ah manjo, jarjar 4 qaybood
  • Cusbo iyo basbaas
  • Dhir (ikhtiyaar)

Diyaarinta

  1. Marka hore waxaan diyaarin doonaa couscous-ka. Tan awgeed waxaan biyaha ugu shubnay galaas. Waxaan dhigeynaa dambiisha masagada gudaha iyo barnaamijka 18 daqiiqo, 100º, xawaare 5.

  2. Dhamaadka waqtiga, waxaan ka saareynaa dambiisha waxaanan ku keydinaa masago meel diiran. Waxaan iska tuuraynaa biyo karinta.

  3. Marka xigta waxaan sii ambaqaadi doonaa diyaarinta suugada digaagga. Adigoon dhaqa dhaqin, waxaan basasha u kala googooynaa toonta. Waxaan qaniinaa inta lagu jiro 3 ilbiriqsi, xawaare 5. Waxaan hoos ugu dhigeynaa jajabyada dhanka garbaha, waxaan ku darnaa saliida oo isku kari inta lagu jiro 10 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 1.

  4. Dhamaadka waqtiga, waxaan ku darnaa dhir udgoon, biyo, qudaarta isku urursan iyo sonkorta. Xilliga dhadhaminta iyo barnaamijka 10 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 1, leexashada bidix.

  5. Dhanka kale, u jar naaska digaagga qaybo isku mid ah. Digsi kulul, marka hore bunni yicibta la jarjaray. Isla marka ay bilaabaan inay midab yeeshaan, ka saar kahor inta aysan gubin. Ka dib buniga digaagga oo marka uu leeyahay midab fiican oo la shiilay, ka saar oo kaydso.

  6. Dhamaadka waqtiga, waxaan u burburinaa maraqa 10 ilbiriqsi, xawaare 8. Marka xigta waxaannu ku darnaa digaagga, yicibta, timirta, canab iyo bur. Waxaan hagaajineynaa cusbada haddii loo baahdo oo aan barnaamijka sameyno 5 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 1, leexashada bidix.

  7. Ku kala qaybi masago la kariyey 2 saxan oo digaagga dusha sare ugu adeeg oo hubi inuu yicib iyo xoogaa yar oo tubta ah ama timir dusha kaga jiro.

  8. Waxaan ku dhammeyneynaa rusheeyo wax yar oo dhir ah.

Macluumaad dheeraad ah - Canbe cous cous cous cous cous

Digaag sinjibiil leh couscous


Soo ogow cuntooyinka kale: Celiac, Jikada caalamiga ah

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.

  1.   Rachel Arenas dijo
    samee 7 sano

    Hola!
    Cunnooyinka dhadhanka ayaa aad u fiican ... waxa kaliya ee in yar qallalan in kasta oo lagu daray biyo ka badan intaad ku dartay qashin-karinta. Ma sidaas baa? Ama waxaa laga yaabaa inay jiraan wax aanan sameyn Sax?
    Gracias

    Jawaab Raquel Arenas