Foornooyinka isbaanishka

Diyaarinta

1. U oggolow in isbinaajtu ay dhalaalaan oo markii ay jilcaan yihiin, si fiican u daadi si aad uga saarto biyaha inta ugu badan ee suurtogalka ah.

2. Kuleyli foornada ilaa 180º, kuleylka kor iyo hoos.

3. Ku rid 5 g oo saliid ah galaaska iyo barnaamijka 3 daqiiqo, 100º iyo xawaare 1. Waqti kadib ku dar sabiib iyo geedkii canabka. Barnaamijka 2 daqiiqo 100º, xawaare 1. Ka qaad oo keydi.

4. Adigoon dhalada dhaqin, isbinaajka ka daadiyey saliida inteeda kale iyo barnaamijka 4 daqiiqo, 100º, xawaaraha qaadada. U qaad baaquli weyn.

5. Ku dar farmaajada ricotta, sabiib iyo lowska geedaha la keydshay, xilli ku dar nutmeg si aad u dhadhamiso. Xoogaa walaaq si maaddooyinka ay isugu qasan yihiin.

6. Ukunta ku garaac 30 ilbiriqsi xawaare 4 ah. Ku rid baaquli.

7. Isu wareeji keega wax lagu duuduubo oo jar 5 leydi oo ah 13 x 10 cm. Faafi buuxinta oo ku faafi hal dhinac oo kuwa cabbiraya 13 cm subag yar. Is duub adiga oo ka bilaabaya dhinaca aan lahayn subag. Marka la sameeyo duubista, si tartiib ah dhinaca bidix ugu cadaadi subagga si aad si fiican ugu xirto.

8. Ku dhaji xaashida wax lagu dubo ee lagu duubay warqad soo-saarka ama wixii la mid ah. Ku caday biibiilaha ukunta la garaacay si ay u dhalaalaan. Dubo ilaa 20 daqiiqadood ama ilaa inta cajiinka buni uu isku beddelayo bunni.

9. Ka fogee foornada oo ku daa qaboojiye. Ku dhaji si wanaagsan weel dabool leh si aysan u noqon mid aad u dabacsan ama aad u adag, sidaas darteed ka ilaali inay jabaan inta lagu jiro gaadiidka.