(14 codadka)
Dajinta ...
Waxaad u jeclaan doontaa keegan qumbaha si ay u fududaato iyo dhadhankeeda. Uma baahna foorno, iyo buskud toona, waxa kaliya oo lagu sameeyay lakabyo buskud labajibbaaran iyo kareem qumbaha.
waxaan dooranaa qaar buskud shakhsiyaad. Xaaladeyda, waxaan doortay nooca Chiquilin ama buskudka calaamadda gaarka ah, maadaama ay leeyihiin dhadhan qumbaha yar oo si fiican ugu daraya cuntooyinkan.
Si khafiif ah u daadi buskudka caanaha. oo waxaan ku dhejineynaa lakabyada. Waxaan si dhakhso ah ugu samayn doonaa kareemka Thermomix-kayaga, sidan ayaan ku arki doonaa sida ay u fududahay in la sameeyo macmacaan caadi ah, cusub oo wax ku ool ah marka aan martida leenahay. Ha lumin faahfaahinta tillaabooyinkaaga.
Kukiyada iyo keega qumbaha
Keega fudud, cusub oo dhadhan gaar ah leh. Waxaa la sameeyay iyada oo aan foorno lahayn waxayna leedahay lakabyo buskut ah iyo farmaajo kareem leh oo qumbaha leh.
- Alicia tomero
- Qolka jikada: isbaanish
- Nooca cuntada: macmacaan
- Kalori: 239
- Adeegyada: 8
- Waqtiga diyaarinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 xirmo oo buskud Chiquilin ah
- 500 ml kareem aad u qabow karbaash
- Sonkorta 140 g
- 300 g oo jiis ah Philadelphia aad u qabow
- 100 g oo qumbaha la shiiday
- 75ml caano dhanaan ama caano qumbaha
- 25 ml oo khamri ah rum (ikhtiyaar)
- 1 qaado oo ah soosaarka vanilj
Diyaarinta
Galaaskayaga Thermomix waxaan dhignaa 140 g oo sonkor ah. Waanu jadwaleynaa inta lagu jiro 6 ilbiriqsi xawaare 7 ah. Fikradda ayaa ah in la burburiyo sonkorta si loo sameeyo kareem aad u sahlan.
Waxaan dhignay balanbaalista. Ku dar 300 g oo kareemka kareemka ah oo aad u qabow iyo 500 ml oo kareem ah oo aad u qabow. Waanu jadwaleynaa inta lagu jiro 3 daqiiqo xawaare 3,5. Waqtigu waa tilmaame, waa inaan si fiican u garaacnaa maaddooyinka iyo in la isku daray, markaa waanu ilaalinaynaa. Haddii aad u baahan tahay wakhti yar oo dheeraad ah waxaan kuu ogolaan doonaa inaad garaacdo dhowr ilbiriqsi oo kale.
Ku dar 70 g qumbaha la shiiday, shaaha laga soosaaray vaniljka iyo barnaamijka 5 ilbiriqsi xawaare 3,5 ah.
Maddiibad waxaan dhignaa 75 ml oo caano ah iyo 25 ml oo khamri ah (ikhtiyaar ah). Si fiican ayaanu isugu qasnaa.
Waxaan diyaarinaa saxaarad labajibbaaran si loo ururiyo keega, maaha inay noqoto mid aad u weyn.
Waxaan si khafiif ah u qoysay buskudka oo dhig lakabka hoose. Dusha sare waxaan ku shubnaa kala badh kareemka qumbaha.
Waxaan dhignaa lakab kale oo buskud ah iyo korka lakab kale oo kareem qumbaha ah. Ku qurxin 30 g oo qumbaha la shiiday. Sawirka waxaa lagu qurxiyey currants iyo caleemaha oregano, inkastoo aad isticmaali karto naasaha ama caleemaha reexaanta.
