Kukiyada sinjibiil

Diyaarinta

1. Waxaan daqiiqda, cusbada, bicarbonate iyo dhir udgoon (qorfe, sinjibiil iyo toon ah) ku shubnay muraayadda. Waxaan ku qaseynaa barnaamijka 1 daqiiqo, xawaare 3. Waxaan kala soo baxeynaa muraayadda oo keydinay.

2. Waxaan gelineynaa subagga iyo sonkorta muraayadda oo isku dar 3 daqiiqo, xawaare 2.

3. Ku dar ukun iyo moolas ama malab iskuna dar 2 daqiiqo, xawaare 3.

4. Waxaan sidoo kale ku shubnay dhalada isku darka aan horey u sameynay (daqiiq horay loogu kariyey milix iyo bicarbonate) hal mar. Waxaan isku dareynaa 2 1/2 daqiiqo, muraayad xiran, xawaaraha kororka.

5. Waxaan cajiinka kala soo baxeynaa muraayadda oo waxaan u qaybinaynaa saddex qaybood. Waxaan jareynaa 6 gabal oo warqad dubista ah maxaa yeelay waxaan u jilba-goyneynaa mid kasta oo ka mid ah qaybaha u dhexeeya labada warqadood ee xaashi ah, sidaa darteed kuma dhegi doonno rullaluistemadka ama miiska shaqada.

6. Sidaa awgeeda, waxaan dul saarnay 1 warqad dusheeda, gabal cajiinka ah (1/3) iyo warqad kale dusheeda. Waxaan ku faafinay rullaluistemadka isaga tagaya cajiinka oo dhan dhumucdiisuna tahay 6 mm (qiyaastii).

7. Markii aan dhammeyno waxaan ku dhignay sandwich-ka dusha sare (saxaarad u adeegta, ama foornada, tusaale ahaan) oo ku rid qaboojiyaha.

8. Waxaan si isku mid ah u sameynaa labada qaybood ee kale ee cajiinka ah iyo waraaqaha kale. Markay siman yihiin, dhumucdiisuna tahay 6 mm, waxaan dul saarayna sandwich-ka kale ee aan horay u samaynay oo waxaan ku ridnay qaboojiyaha. Midkoodba midka kale buu saarnaanayaa, saxaaraddana.

9. Waa inaan uga tagnaa cajiinka qaboojiyaha ugu yaraan laba saacadood. Waad sameyn kartaa cajiinka habeenkii ka dibna goyn kartaa oo qurxin kartaa buskudka maalinta ku xigta maxaa yeelay waxay ku haysaa qaboojiyaha illaa 2 maalmood.

10. Si loo sameeyo buskudka, waxaan ka qaadnaa mid ka mid ah go'yaasha cajiinka ah qaboojiyaha, ka saar waraaqda ku daboolan oo ku jar jar baastada. Waxaan jaray cookies badan intii suurtagal ah. Waxaan ku dhajinay buskudka saqafka dubista ee lagu daboolay warqad dubista, oo aan qurxinno. Talaabadan, mala awaal awood! Googoyntii aan uga tagnay qurxinta buskudka waxaa lagu ridi karaa qaboojiyaha, oo lagu duudduubay caag, si marka aan u wada jarno taarikada oo dhan, isugu geyno, u kala qaadno cajiinka cusub, waxoogaa qaboojiyaha ah, oo aan u jarno qaabab cusub. .

11. Marka qaybtii ugu horreysay ee buskudka la qurxiyo, waxaan ku ridnaa qaboojiyaha wax yar (10 ama 15 daqiiqo). Inta aan kululeyneyno foornada illaa 160º. Markii nimankeenna yar ay ku nastaan ​​qaboojiyaha, waan soo bixinaa oo dubnaa (foornada 160º) qiyaastii 15 daqiiqo.

12. Waxaan ka faa'iideysan karnaa waqtiga dubista si aan u jarno una qurxinno ragga cusub ee cusub.

13. Markii aan buskudka kala soo baxnay foornada, waxaan u oggolaannay inay daqiiqado ku nastaan ​​saxaaradda wax lagu dubo (haddii aan isla markiiba qaadno way na jebin karaan) ka dibna waxaan ku dhejinay sariir. Rakhi ahaan waxaad u isticmaali kartaa midka sida caadiga ah ku yimaada foornooyinka ama wiishka kor u qaada ee microwave-ka.

14. Waxaan raacnaa isla nidaamkaas illaa dhammaan buskudka la kariyo.

15. Hadday yaryarku ku caawiyeen, markaa waa inaad wax soo qaaddaa maxaa yeelay jikadaada waxaa ka buuxsami doona kubbado sonkor ah… Iyo, abaalmarin ahaan, nimankan yaryar ee macaan ee u baahan inay hadlaan oo keliya inay dhahaan… “i cun”.