La dagay waa keegga kirismaska caadiga ah ee Jarmalka. Waxaan u maleynayaa inay sidayada oo kale noqon karto roscon de Reyes. Weligay weligay ma maqal isaga, isagaa si fiican ii garanayay panettone kaas oo lagu sameeyo Talyaaniga.
Si kastaba ha noqotee, waxaa laygu casuumay fasal gaar ah Heerkulbeegga Kirismaska oo ay ii sheegeen inay samayn doonaan macmacaankan. Marka ugu horeysa waa inaan qirto inaanan xamaasad badneyn, waxay ila muuqatay inay la mid noqon doonto sida loo yaqaan 'plum-keega' oo leh miraha la shiilay aniguna ma ihi mid aad u badan oo miro ah, runti anigu waxaan ka mid ahay kuwa inta badan aan ka saaro. markaan haysto rooso.
Waxaan gaarnay fasalka waxayna bilaabeen inay sharaxaad ka bixiyaan diyaarinteeda iyo runta ay kujirto waxyaabo badan oo aan u maleeyay inay yihiin kuwo macaan oo aan iska dhaga tiray miraha canabka ah oo markay diyaarinayaan bilaabay inaan ka fikiro inay wax fiican noqon karto. Waxay u daayeen koritaanka cajiinka inay nasato ugu dambayntiina waxay geliyaan foornada. Waxay bilawday inay bixiso urka dhammaan fasalka roodhida oo leh xoogaa yar oo rum, oo ah waan jeclaanay dhammaan.
Maaha wax dhib badan in la faahfaahiyo laakiin haa waxay u baahan tahay waqtigaaga inaad u baahan tahay inaad sugto inta cajiinka laba jeer kor u kacayo. Aad bay ufiican tahay waxayna leedahay iskudhaf rootiyada isku xidha !!
xannibmay
Astaamuhu waa cuntada caadiga ah ee loo yaqaan 'gastronomy Jarmal'.
Macluumaad dheeraad ah - Roscon de Reyes / dhawaaq
Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix
Walaalayaal waad salaaman tihiin, waxa ugu horeeya ayaa ah inaan dhamaantiin idinku hambalyeeyo FARXAD SANADKA CUSUB 2011, keeggan aad buu u fiicanyahay waxaanan idinku dhiiri galinayaa inaad sameysaan waayo waad jeclaan laheyd, waxaan ku bixiyay fasal kirismas ah mana jirin wax burbursan oo haray, waxaan waxaan kuu xaqiijinayaa, SALAAN …………………… .Talooyin
Haa Mari Carmen, sidoo kale waan layaabay fasalka kirismaska. Weligay iskama dayin waana jeclaa.
Mahadsanid!
muxuu ahaa muuqaal fiican Waxaan sugayaa koorsada Kirismaska. Waxaan hayaa soo-jeedin aan waxtar lahayn. Waxaan isku dayi doonaa cuntadan. Mahadsanid iyo sanad wanaagsan oo wanaagsan!
Inma, waxaan kugula talinayaa inaad diyaarsato, waa wax weyn. Waan hubaa inaad jeceshahay oo aadan ka walwalin cuntooyinka loogu talagalay fasalka Kirismaska, kuwa loogu talagalay koorsada sannadkan, dhammaantood waxaan ku daabacnay baloogga.
Sanad Wanaagsan !!!
Waan jeclahay Silvia-gaaga, waan jeclaa laakiin waxaa ii hadhay miraha cagaarka ah. Waxaan runtii ka helay dhadhanka iyo muuqaalka Stollen
Waa rooti dhadhan fiican leh laakiin miraha la shiilay maahan suudkeyga adag, in kastoo wax walboo ay sidato ay yihiin kuwo qarsoon.
Mahadsanid!
marka hore waan kuugu hambalyeynayaa sanadka iyo balooggaaga cajiibka ah, waxaan ahay nuqul nuqul …………… .iyo inkasta oo aanan weligay ka bixin faallooyinka, ujeedadaydu waa inaan wax ka beddelo sannadka cusub.
Waxyaabaha ku saabsan xatooyada, waxaan ku sameeyay habeenka kirismaska inkasta oo aanan jeclayn miraha cagaaran gebi ahaanba, rootigu wuu macaanaa oo gurigay ku cuneen.
Aad baad u mahadsantahay, Concha! waana ku faraxsanahay inaad jeceshahay bartayada. Ma tihid nuqul maxaa yeelay waxaan kuu qornay cuntooyinka aad adigu sameysid aadna waan ugu faraxsanahay in arintu sidaas tahay oo aad iyaga jeceshahay Dhamaan wanaag.
Gabdho waad salaaman tihiin, maxaa fiican oo la xaliyay, waxaan dhameynay cunno fudud, aniga iyo ninkeyga, waana wax fiican, anigu kama mid ahay keegag guryaha ku leh, laakiin waa wax fiican inaan jeclahay dhunkashada
Waan ku faraxsanahay inaad ka heshay, Pepita!. Dhunkasho.
Waad salaaman tihiin, qoraaladaadu waa mid aad u wanaagsan waxaanan jeclahay cuntooyinka sida fudud loo sameeyo. Maaddaama aan Jarmal ahay, si fiican ayaan u aqaan Stollen. Jarmalka gudaheeda waxaa laga sameeyaa Nofeembar oo waa la ilaaliyaa ilaa Kirismaska. Qaabkan waxay ku sii ahaaneysaa mid ka sii macaan. Waxaa ugufiican in lagu keydiyo sanduuqa aluminiumka ama sanduuqa daasadda. Salaan iyo mahadsanid shaqada aad kuqortay buug-yarahaan.