Kani waa cunto karis aan aad ula yaabay. Waxaa i bartay hooyaday, oo had iyo jeer jeceshahay inay waxyaabo cusub ku soo hindiso jikada. Aad buu yahay fudud inaad sameyso waxaadna awoodi doontaa inaad ka tagto martidaada oo leh afkooda oo furan.

Waa wax fudud sida karinta qaar digir ama dhar waaweyn oo ku dub iyaga digsiga leh a isku dhafka dhir. Way ku habboon yihiin inay raacaan hilib ama kalluun ama sida fudud oo fudud. Qaniinyada waa mid aad u wanaagsan maxaa yeelay waxaan leenahay maqaarka cufan ee digsiga lagu duudduubay oo lagu daboolay dhir udgoon dhadhan fiican leh iyo gudaha jilicsanaanta iyo kareemka faleebada ah Macaanaa!

Digir ballaadhan oo lagu kariyey dhir udgoon

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Cunto la yaab leh: digir lagu dubay dabka oo lagu miiray isku jir wanaagsan oo udgoon. Ku habboon in la raaco hilibka iyo kalluunka ama sida aperitif.

Irene Arcas

Qolka jikada: casri ah
Nooca cuntada: digiraha
Kalori: 275
Adeegyada: 4

Waqtiga diyaarinta: 1H
Waqtiga karinta: 20M
Wadarta waqtiga: 1:20 galabnimo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Si aad u kariso digirta

150 g oo ah digir dufan ama dhar
2 litir oo biyo ah
SAL

Si iyaga xilli

1 qaado oo ah kuufanka dhulka
1 qaado yar oo curry ah
1 qaado yar ras-al-hanout (ikhtiyaari ah, uunsi carabi ah, tusaale cous cous)
1 cucharadita de cúrcuma
Qaadada xNUMX ee malab
1 qaado oo la qalajiyey ama reexaanta darayga ah
1 qaado oo khal ama liin dhanaan ah
1 qaado oo qorfe dhulka ah
cusbo dhadhamin
basbaas dhadhamin
70 g saliid saytuun ah (waxaan ubaahan karnaa wax intaa ka badan)

Diyaarinta

Waxaan gelineynaa 2 litir oo biyo milix leh muraayadda oo digirta ayaan ku riday dambiisha. Waxaan barnaamij 60 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 1.
Markuu waqtigu dhammaado, waxaan hubinnaa in digirtu tahay tan aan jecleysanno iyo, haddii kale, waxaan barnaamij 10 daqiiqo oo dheeri ah oo isku xawaare iyo heerkul ah isku wadnaa.
Waxaan daadineynaa digirta oo aan tuuraynaa biyo karinta. Aniga oo aan dhaqayan dhalada, waxaan dhaafeynaa warqad jikada ah si aan u qalajino galaaska waxaanna kusii soconeynaa talaabada xigta.
Waxaan ku darnaa dhammaan walxaha udgoon marka laga reebo saliidda saytuunka. Waxaan isku dareynaa 10 ilbiriqsi, xawaare 4.
In digsi ballaaran oo saliid ah waxaan ku darnaa saliida. Waxaan dhignay 70 g laakiin waxaa laga yaabaa inaan u baahanno inaan ku darno wax intaa ka badan inta lagu guda jiro karinta iyadoo ku xiran hadba inta digirku dhuuqo.
Waxaan kululeynaa saliida kuna darnaa digirta. Waxaan ku darnaa xawaareyntii aan ku haysannay galaaska waxaanna si fiican ugu walaaqeynaa kuleylka dhexdhexaadka ah illaa 3 daqiiqo si digirta oo dhan ay si wanaagsan ugu carooday.
Kadib waxaan hoos u dhigeynaa kuleylka, daboolnaa oo karineynaa 10 daqiiqo, kareyso dhowr jeer.
Ugu dambeyntiina, waxaan daboolnaa oo aan sare u qaadeynaa kuleylka si ay dibedda uga wada bunaan noqdaan. Qiyaastii 3-5 daqiiqo ama ilaa aad ka aragtid iyaga oo si fiican loo dubay. Waxaa muhiim ah in badanaa lagu kiciyo tillaabadan.

Notas

Waxaa suurtogal ah in qaar ka mid ah maqaarka digirta uu furmo marka lagu dubayo digsiga, tani waa caadi. [br] [br] Maadaama aanu doonayno in aanu haysano heerkulbeeg ku socda heerkulka varoma ilaa 60 daqiiqo, ka faa'iidayso fursad aad wax ku kariso weelka/saraajada varoma oo hadhow isticmaal. Tusaale ahaan, ukunta adag ee la karkariyey, khudaarta caamka ah ee kareemka, naaska digaaga oo lagu sameeyo majones...

ThermoRecetas

Digir ballaadhan oo lagu kariyey dhir udgoon