Digir baraf ah maraqa soy iyo sinjibiil

Mmmm sida ay u macaan yihiin digir baraf! Ma taqaannaa iyaga? Inta badan ma aha in aad ku aragto beeralayda, laakiin haddii aad u tagto mid ka badan "dooro" ama aad si sax ah u soo gasho. xilli waxaad ku heli kartaa iyaga si fudud, taas oo hadda ah, Abriil (sida dhirta cad).

Leh caraf udgoon, dhadhan iyo muuqaal gaar ah. Way jilicsan yihiin oo macaan yihiin. Waxaan dhihi karnaa inay yihiin isku dhafka u dhexeeya digir iyo digirta cagaaran fidsan. Waxay inta badan ka kooban yihiin niacin iyo folic acid, fiitamiinada A iyo C ama ascorbic acid. Macdanta ay ka kooban tahay: zinc, potassium, calcium, iron iyo magnesium.

Si aan u karino iyaga waa inaan ula dhaqan si macaan, ha ka badin hana ku dabaqin farsamooyin aad u dagaal badan. Kaliya waa inaad iyaga dhaqdaa oo aad ka saarta jiqda sare (sidaan ku sameyno digirta cagaaran ee fidsan). Xaaladeena, waan yeeli doonaa iyaga uumi, si ay u dayactiraan dhammaan hantidooda ka dibna aan u raaci doonno iyaga oo leh a toon, sinjibiil iyo soy soos aad u hodan ah.

Digir baraf leh soos soy iyo sinjibiil

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Digir baraf macaan uumisay, si ay u dayactiraan dhammaan hantidooda, oo ay weheliso a toon, sinjibiil iyo soy soos aad u hodan ah.

• Irene Arcas

• Qolka jikada: jabaaniis
• Nooca cuntada: khudaarta
• Kalori: 100
• Adeegyada: 4

• Waqtiga karinta: 20M
• Wadarta waqtiga: 20M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 150 g oo ah digir cusub, nadiif ah oo aan lahayn qeybiyo
• 1000 g oo biyo ah galaaska
• 1 qaado oo cusbo ah
• 50 g oo gabbaldayaha ama saliid saytuun ah oo aad u fudud
• 3 xabo oo toon ah
• 1 jeex oo sinjibiil diir cusub ah
• 2 qaado oo soy ah
• 100 g oo biyo ah

Diyaarinta

1. Waxaan ku shubnay biyaha qaado qaadada milixda dhalada iyo barnaamijka 8 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha qaadada.

2. Waxaan dhigeynaa digirta barafka varoma oo waxaan saarnaa daboolka dushiisa. Waxaan barnaamij 15 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 2. Waxaan ka qaadnaa oo aan kaydsannaa kuleylka. Waxaan ku tuuraynaa biyaha galaaska dhexdiisa, laakiin ma ahan inaan iska dhaqno.

3. Dhalada qallalan waxaan dhigeynaa saliida, toonta iyo sinjibiil. Waan googooynaa 5 ilbiriqsi, xawaare 6. Waxaan hoos udhigeynaa haraaga daboolka iyo darbiyada iyo barnaamijka 8 daqiiqo, heerkulka 120º, xawaaraha qaadada.

4. Waxaan ku darnaa sooska soya iyo biyaha. Waan karnaa 5 daqiiqo, heerkulka 100º, xawaaraha qaadada.

5. Waxaan ugu adeegnaa digirta barafka saxan fidsan oo aan kula saydhaa maraqa dusheeda. Xariif ah!