Hadda maalmo qabow iyo roob, runtii waxaad dooneysaa maraq diiran oo buuxa leh, sax? Hagaag, waxaan uga faa'iideysan doonnaa heerkulkeena maanta si aan u diyaarino a shiidan digir cad oo kareemo leh baradho iyo chorizo, weyn muuji karinta, mid ka mid ah kuwa aan aad u jecel nahay oo aan diyaar u noqon doonno illaa 30 daqiiqo.
Si loo muujiyo, waa inaan isticmaalnaa digir hore loo kariyey (oo aan ugu yeerno "doonta") laakiin kuwaas oo si isku mid ah u macaan oo faa'iido badan u yeelan kara xaaladahan. Gurigayga waxaan had iyo jeer ku hayaa dheri ah lentil, chickpeas iyo digir ha ahaato saladh ama maraqa degdega ah ee maanta oo kale ah. Waxaan dhihi karnaa inay yihiin "fund pantry" wanaagsan, shaki kuma jiro.
Digir cad oo la kariyey oo leh baradho iyo chorizo
Hilib digir cad oo kareem leh baradho iyo chorizo, weyn muuji karinta, mid ka mid ah kuwa aan aad u jecel nahay oo aan diyaar u noqon doonno illaa 30 daqiiqo.
Cuntadani waxaa loogu talagalay digirta cad ee la kariyey oo leh baradho iyo naxaas, baradhada ayaa aad u adag…. Aad ayey u xun tahay maxaa yeelay baradho la'aanteed aad ayey u fiican yihiin.
Iskuday inaadan u tuurin si aad u weyn, maxaa yeelay waxay u egtahay mid fiican leh baradho, waad arki doontaa!
Baradhadu waa cayriin. Markaan baradhada ku shubno muraayadda, waa inaan uga tagnaa 25 ° ugu yaraan 100 min ka dibna digirta u dhigaa 5 min more.
Waa hagaagsan tahay Gonzalo, waxaa laga yaabaa inaad aad u dhigtay qaybaha baradhada oo aad u weyn, maxaa yeelay waqtiyadaas waxay ku soo baxaan si qumman. Waxaan kugula talinayaa inaad fiiriso fiidiyowgaan si aad u aragto sida caadiga ah aan u tuurno: https://www.youtube.com/watch?v=TH78eX7yyyU Ma dhaco! Dhamaan wanaag
Waad salaaman tihiin, xitaa kuma baradhada la jarjaray kuwa yaryar.
Waxay ahaan doonaan kuwo aan loo baahnayn dhadhan la'aan iyo iyada oo aan la dhammayn karinta, waa inaad ka saartaa cuntada ama ugu yaraan si fiican u qor
Waad salaaman tahay Jolye, waxaan ku kordhinay waqtiga karinta 20 daqiiqo, si aan u aragno haddii dariiqaas oo kale aadan haysan baradhada adag, laakiin muhiim maahan in laga saaro sidoo kale.
Si kastaba ha ahaatee, waxaad sheegtay inay yihiin kuwo aan dhadhamin. Sidee baad u odhan kartaa maraqa leh maraqa khudaarta, yaanyo iyo chorizo ay noqon karaan kuwo aan dhadhamin? Ma aragtay in ay ku qoran tahay "cusbo dhadhan"? Waxaa laga yaabaa in aad caadaysatay in aad wax ku cuntid milix badan, oo aad milix ka maqan tahay sidaad jeceshahay. Waxba ma dhacaan, mararka qaarkood suxuunta si fiican uma soo baxaan marka ugu horeysa, sii wad isku day, waxaad arki doontaa sida aad u qurxin doonto marka xigta.
Waad ku mahadsantahay qoraalka aad noo soo qortay!
Waxaan sameeyay habka cuntada oo runtiina way soo baxday! Baradhada ugu fiican!
Sidee wanaagsan Eva !! Aad ayaan u faraxsanahay 🙂 Waad ku mahadsantahay qoristaada iyo inaad na raacday !!