(21 codadka)
Dajinta ...
Waa kuwan qaar ka mid ah donuts macaan oo aad u samayso oo aad dubayso. Dhadhankeedu waa mid cajiib ah waxayna soo baxaan aad u jilicsan oo casiir leh. Haddii fikraddaadu ay tahay inaad diyaariso keega oo aad keydiso xoogaa kalooriyeyaal ah, waa kuwan donuts-kaaga xoogaa khafiifa.
Qaabka loo diyaariyo waxay ka dhigan tahay inaanay ahayn inaan wax badan qabsano taas oo uga tagaysa iyaga qiiror. Waqtiga ay cajiimku kici doonaan waxay noqon doontaa kan naga dhigaya inaan inyar inaga lumino, laakiin taasi ayaa ka dhigaysa mid u qalanta.
Fikradda donuts waxay ku dhalatay Holland iyadoo ujeedadu tahay samee rootiyo yaryar oo la shiilay. Habka loo dalooliyo ayaa kacday si ay uga dhigto kuwo aad u fiican, laakiin kiiskeenna waxaan u sameyn doonnaa si sax ah isku mid ah laakiin aan la shiilin.
Donuts la dubay oo leh dhalaal sonkor ah
Qaar ka mid ah donuts macaan oo jilicsan oo aad ku diyaarin karto foornada oo aad ku keydin karto kalooriyada, maadaama ayan la shiilin. Kadibna waxaa lagu diyaariyaa dhaldhalaalka qaaska ah si ay ugu soo jeestaan inay noqdaan kuwo si weyn u cunaya.
- Alicia tomero
- Qolka jikada: Ameerika
- Nooca cuntada: Desayuno
- Kalori: 350
- Adeegyada: 10-12
- Waqtiga diyaarinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Halsano khamiir ah
- 250ml caano dhan
- 25g khamiir cusub
- 2 qaado oo sonkor ah
- 3 qaado oo bur ah
Masa
- 650g oo ah bur qamadi ah (haddii aad doorbido waxaad isticmaali kartaa bur rooti)
- 180g sonkor ah
- 1 ukun la garaacay
- 100g subagga heerkulka qolka
Dhalaalay
- 200g sonkor ah
- 50-75ml caano
- luul midab leh si loo qurxiyo
Diyaarinta
Waxaan diyaarinaynaa halsano. Muraayadeena Thermomix waxaan ku darnaa 250ml oo caano ah. Ujeedada ayaa ah in caanaha looga tago si diiran. Haddii caanaha aad shubaysaa ay qabow yihiin waan barnaamijka 1 daqiiqo at 90 ° xawaare 0.5. Hadday, dhinaca kale, caanuhu ku jiraan heerkulka qolka, waan barnaamij ka dhignaa 30 ilbiriqsi at 90 ° xawaare 0.5. Marka xigta waxaan ku darnaa 2 qaado oo sonkor ah, 3 qaado oo bur ah iyo 25g oo khamiir cusub ah. Waxaan ku dhafaneynaa dhammaan barnaamijyada 30 ilbiriqsi xawaare 3,5 ah. Waxaan uga tagnay iyada oo daboolan oo aan u oggolaanno muraayadda 30 minutos.
Waqtigaas ka dib waxaan eegeynaa inuu fiiqan yahay, waxaan arki doonnaa in ku dhowaad dhammaan galaasku ay ka buuxaan xumbo. Waxaan hoos udhigaynaa xumbada qaaddo waxaanna ku darnaa waxyaabaha soo socda. Waxaan ku darnaa 180g oo sonkor ah iyo 350g oo bur ah oo keliya waana diyaarinaynaa 5 daqiiqo xawaaraha kororka. Intaad cajiinayso, waxaan ku darnaa ukunta la garaacay afka.
Markay cajiinku dhammaato, waxaan ku darnaa 300g kale oo bur ah oo qamadi ah mar labaad ayaanna barnaamij ka dhignaa inta lagu jiro 2 daqiiqo xawaaraha kororka. Hadda waa inaan ku darnaa 100g oo ah subagga heerkulka qolka iyo barnaamijka 3 daqiiqo xawaaraha kororka. Waa inaan leenahay cajiin aad u jilicsan, jilicsan oo jilicsan. Haddii aad u malaynayso inay si aad ah u dhegdheg ahayd, ku dar bur kale oo yar oo sii wad cajiinka daqiiqad ka badan.
Dhig cajiinka dusha sare ee burka. Waxaan siineynaa qaab wareegsan gacmaheena. Waxaan u deynay baaquli, halkaas oo aan ku dari doonno daqiiq yar si cajiinka uusan u dhegin. Waa inaan u oggolaanno inay khamiirto qiyaastii 1 saac iyo badh. Waa inay labanlaabtaa muggeeda.
Waxaan kululeynaa foornada 200 °. Markaan khamiirino, waxaan ku kala bixinaa duub. Waa inaan ku sameynaa si habsami leh si aan mugga halsano loo yareyn. Markaan yeelanno dhumuc hal far ah waxaan sameyn doonnaa qaababka donuts. Waxaan ku sameyn doonnaa baastada wareega. Waxaan sidoo kale dooran karnaa baastada yar oo wareega ah si loo sameeyo godadka bartamaha.
Waxaan dooranay saxaarad tagi karta foornada waxaanan dul saareynaa warqad xaaqan. Waxaan dhigeynaa donuts, waxaan sugi doonaa 10 daqiiqo oo dheeri ah ka hor intaanan dubin si ay u dubtaan. Waxaan iyaga ku haysan doonnaa foornada 12 illaa 15 daqiiqo.
Intii ay ku dubnaayeen cajiinka haray, waanu cajiinnay oo waxaan siineynaa qaab wareegsan. Waxaan u ogolaanay inay nasato mid nus saac si cajiinka ugu soo noqdo mug ama halsano. Cajiimadan ayaan dib ugu laabaneynaa qabashada howlihii hore oo waxaan u dubanay si ay u dubtaan.
Waxaan tagi karnaa qabowga. Muraayadeena nadiifka ah ee Thermomix waxaan ku darnaa 200g oo sonkor ah waxaan sameyneynaa budo. Waxaan jadwal u sameyneynaa inta lagu jiro 10 ilbiriqsi xawaare 8 ah. Waxaan ku dareynaa 50 ml oo caano ah iyo barnaamij 30 ilbiriqsi xawaare 3,5 ah. Waa inay noqotaa mid qaabkiisu aad u qaro weyn yahay laakiin loo maleynayo inuu ku faafi karo digaagga. Haddii aad u maleyneyso inay aad u qaro weyn tahay, si tartiib tartiib ah ugu dar xoogaa qaado oo caano ah. Waad sii garaaceysaa oo waxaad u aragtaa inaad leedahay qaab-dhismeedka saxda ah.
Doondada qabow waxaan ku faafineynaa muraayadda. Waxaan dul saarnaa dusha sare ka hor intaan dhalaalku qallalinna waan qurxinnaa luul midab leh.
Waa maxay burka la isticmaalo?