Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Cunto cunno dhan leh oo leh kalgacal iyo tuna

Cuntada cuntadaDaqiiqado 90Dadka 6Kalooriyeyaasha 450
1/52/53/54/55/5 (25 codadka)
Dajinta ...

by Irene Arcas

Bawdada oo dhan iyo xayawaanka loo yaqaan 'tuna empanada'

Hadda xagaaga iyo kuleylka ayaa imanaya, sameynta empanadas waa fikrad aad u fiican. Waxaan diyaarin karnaa galabta oo aan u diyaarin karnaa fiidka oo aan u haysannaa cunto fudud. Sidoo kale waa qorshe qumman in loo qaado dalxiis ama guriga asxaabta. Iyo, si fiican, inkasta oo sannadkani waxoogaa aan macquul ahayn oo aanan ku raaxeysan karin fasaxa xagaaga sidii kuwii horay loogu bartay, had iyo jeer waan karin karnaa waxyaabo macaan si daqiiqad kasta looga dhigo daqiiqad weyn.

Maanta waxaan diyaarin doonnaa empanada aad u fiican, oo dhadhan ka buuxo: Bawdada oo dhan iyo xayawaanka loo yaqaan 'tuna empanada'. Xaqiiqdii, sidaad u aqrisay, cajiintu waa udub dhexaad, sidaa darteed tan waxaan u isticmaali doonnaa dhammaan bur ka soo baxa 'empanada'. Waxaan adeegsaday higgaad maxaa yeelay waa tii aan guriga ku haystay, laakiin dabcan, waxaad isku qasan kartaa bur kala duwan, waxaad gelin kartaa qayb aan muhiim ahayn iyo qayb caadi ah ... si wanaagsan, sidaad u jeceshahay. Waxay ku saabsan tahay inaan sidoo kale adeegsan karno oo iibin karno badeecooyinka aan ku haysanno guriga ama u isticmaali karno wixii aan ka iibsan karno meesha aan hadda joogno.

Si aad cajiinka uga dhigto mid dhadhan fiican leh, waxaan isticmaali doonaa saliida qasacadaha maxaa yeelay sidan ayey dhadhankiisa kor ugu qaadi doonaan xitaa inbadan. Haddii aan u baahanahay inbadan, waxaan sidoo kale u isticmaali karnaa saliida tuunbada ku jirta.

Laakiin, haddii aadan dareensanayn inaad isticmaasho saliidda maxaa yeelay waxaad doorbideysaa inuu noqdo saliidda bikradda ah ee dheeriga ah ee aad guriga ku haysato, dhib malahan. Kaliya waxaad daadinaysaa daasadaha si wanaagsan oo cajiinka ah iyo maraqa waxaad ku dari doontaa saliidaada. Waxaad sidoo kale gelin kartaa 50% -50%, taas oo ah, kala bar saliida ku jirta gasaca iyo badh saliidaada. Waxa muhiimka ah waa inaad had iyo jeer ixtiraamto garaamyada saliidda ee lagu muujiyey karinta.

Cunto cunno dhan leh oo leh kalgacal iyo tuna

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Empanada dhadhan fiican leh oo dhadhan fiican leh kana buuxay baqshiish iyo tuna. Ikhtiyaar qaali ah oo loogu talagalay cashada xagaaga.

Cunto cunno dhan leh oo leh kalgacal iyo tuna
  • Irene Arcas
  • Qolka jikada: isbaanish
  • Nooca cuntada: cunto fudud
  • Kalori: 450
  • Adeegyada: 6
  • Waqtiga diyaarinta:
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Masa

  • 50 g saliid laga soo saaray qasacada qoolalka
  • 100 g oo biyo ah
  • 50 g oo khamri cad ah
  • 90 g subag ama subag
  • Ukun 1
  • 25 g khamiir la cadaadiyey
  • 400 g bur oo bur ah
  • 1 qaado oo cusbo ah

Xirmay

  • 400 g oo basal ah oo jajab ah
  • 200 g basbaas cas, googooyaa
  • 200 g basbaas cagaaran, googooyaa
  • 1 / 2 cucharadita de sal
  • 60 g oo saliid ah
  • 3 qasacadood oo octopus ah oo saliid ah
  • 1 qasac oo tuna ah oo saliid ah ayaa sidoo kale la miiray
  • 1 ukun la garaacay (ikhtiyaar u ah rinjiga dusha sare ee baayka)

Diyaarinta

  1. Masa

    Waxaan ku shubnay biyaha, saliida, khamriga cad iyo subagga dhalada. Waxaan isku dareynaa 1 daqiiqo, heerkulka 37 ° C, xawaaraha 2.

  2. Ku dar ukunta iyo khamiirka cusub ee la cadaadiyey ee gacmahaaga ku burburay iskuna qas 10 ilbiriqsi, xawaare 3.

  3. Waxaan ku darnaa bur iyo cusbo. Waxaan isku dareynaa 10 ilbiriqsi, xawaare 4 ka dibna waxaan barnaamij 2 daqiiqo, shaqada kororka.

    Waxaan ka soo qaadnaa cajiinka muraayadda oo waxaan sameynaa kubad. Ku dabool tuwaal jikada ama baaquli oo u daa in ugu yaraan 30 daqiiqo ilaa ay ka labanlaabmayaan mugga. Dhanka kale, waxaan diyaarinnaa buuxinta.

  4. Xirmay

    Waxaan ku dhejinay basasha, basbaaska casaanka, basbaaska cagaaran, milixda iyo saliida dhalada. Waan googooynaa 10 ilbiriqsi, xawaare 4 waanan shiilnaa 10 daqiiqo, heerkulka 120 ° C, xawaaraha 1, dhanka bidix.

    Ku dar tuunbada iyo bahalka octopus si fiican u biyo shub oo kari 5 daqiiqo, heerkulka 120 ° C, xawaaraha 1, dhanka bidix.

    Waxaan u qaadnaa weel oo keyd u dhignaa.

  5. Isku duubista

    Waxaan u jarjarnay cajiinka 2 qaybood. Iyada oo pin duuban, waxaan ku kala bixin kalabar cajiinka inta u dhaxeysa 2 go'yaal oo warqad dubista ah ilaa aan ka helno leydi qiyaas ah. 25 × 35 cm.

    Ka qaad warqadda sare oo ku duub cajiinka fidsan dusha weelka wax lagu dubo. Waxaan ku dhajinay buuxinta cajiinka oo waxaan ku kala qaadnay spatula, waxaan ka tagnay 2 cm oo bilaash ah geeska. Ukunta la jarjaray ayaan dul saarnaa.

     

  6. Waxaan ku faafinaa qeybta kale ee cajiinka inta udhaxeysa 2 xaashi oo ah warqad dubista. Waxaan ka saareynaa warqada sare, waxaan u rognaa cajiinka si aan u daboolo empanada oo waxaan ka saarnaa warqada.

    Xir geesaha (sameynta xarig fartaada ama fargeeto) oo ku cadayo dufanka ukunta la garaacay (ikhtiyaar).

    Hadda mindi ama maqas ayaan god ka sameysaneynaa dusha sare si uumiga uga baxsado. Waxaan sidoo kale ka faa'iideysan karnaa inaan sameyno xoogaa goynno qurxin ah haddii aan rabno.

  7. Dub ilaa 30 daqiiqo (200 ° C). Ka fogee foornada oo u oggolow inay kululaato dhowr daqiiqo. Diyaar u ah adeegida!


Soo ogow cuntooyinka kale: Cuntada cuntada, Inka badan 3 sano

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.