Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Kalluunka la kariyey: Moqueca

KalluunkaDaqiiqado 90Dadka 4Kalooriyeyaasha 290
1/52/53/54/55/5 (5 codadka)
Dajinta ...

by Ascen Jimenez

La moqueca ama muqueca waa asal ahaan reer Brazil. Toddobaadkii la soo dhaafay, kanaalkayaga YouTube, ayaa saaxiib soo jeediyay in aan diyaarinno hilib kalluun midkani wuxuu ila muuqday mid igu habboon.

Waxay leedahay hake, prawn, basbaas, basal, caano qumbaha ... natiijadu waa nooc ka mid ah maraq kalluunka leh dhadhan aan caadi ahayn.

La hake waa lagu beddeli karaa kalluun kasta oo kale oo cad. Ha ka waaban inaad isticmaasho caano qumbaha oo ah qayb ka mid ah diyaarintaan. Waxay kaa yaabi doontaa adiga iyo wixii ka fiican.

Hilibka kalluunka - Moqueca

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Cunto kalluunka reer Brazil, oo leh caano qumbaha iyo caano Macaan.

Hilibka kalluunka - Moqueca
  • Ascen Jimenez
  • Qolka jikada: tradicional
  • Nooca cuntada: kalluun
  • Kalori: 290
  • Adeegyada: 4
  • Waqtiga diyaarinta:
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 1 limón
  • 500 g oo kalluun cad ah (kiiskeyga, hake)
  • 250 g oo ah baras la diiray
  • In yar oo cusbo ah
  • Basbaaska dhulka
  • Qaar ka mid ah caleemaha dhir cusub
  • 1 dhar cad
  • 100 g basal, diiray oo afar gees ah
  • 1 chili qalalan
  • 40 g oo saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah
  • 150 g basbaas cas, nadiifiyey oo jarjar
  • 1 qaado oo ah iniinaha miraha
  • 200g caano qumbaha
  • 300 g oo biyo ah

Diyaarinta

  1. Waxaan ku dhex marinaa kalluunka iyo barasyada liin dhanaanta (ama nuuradda), milix iyo basbaas yar. Waxaan keydinaa qaboojiyaha ilaa 1 saac.

  2. Waxaan ku ridnay dhir dhalada iyo barnaamijka 3 ilbiriqsi, xawaare 8. Waxaan ku keydinaa dhir aad jarjartey weel yar.

  3. Hadda waxaan dhigeynaa toonta, basasha iyo chili dhalada. Waxaan barnaamij 3 ilbiriqsi, xawaare 6. Waxaan hoos ugu dhigeynaa spatula wixii ku haray darbiyada muraayadda.

  4. Waxaan ku darnaa saliida iyo barnaamijka 5 daqiiqo, 120º, xawaare 1.

  5. Waxaan ku darnaa cowska iyo barnaamijka 2 daqiiqo, 120º, leexasho bidix, xawaaraha qaadada.

  6. Waxaan ka saareynaa cowska la kariyey oo kaydsanaa.

  7. Kalluunka waxaan ku dhex ridnay dambiisha. Waxaan ku ridnay basbaas jajab, iniinyaha koryander, biyaha iyo caanaha qumbaha galaaska. Waxaan u dhigeynaa dambiisha meeshiisa. Waxaan barnaamij 20 daqiiqo, heerkulka varoma, dhanka bidix, xawaaraha 1.

  8. Waxaan ku darnaa kalluunka la kariyey iyo cows-ka waxyaabaha ka harsan. Ku dar dhir aad jarjartey oo si fiican u walaaq.

  9. Waxaan isla markiiba u adeegnaa.

Macluumaad dheeraad ah - Kareemka bocorka iyo caanaha qumbaha oo leh keega filo

Xigasho - Vorwerk


Soo ogow cuntooyinka kale: Kalluunka

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.