Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Thermorecetas » Cunnooyinka Thermomix » Cuntada cuntada

Ham la kariyey iyo croquettes hadhuudh

BilowDaqiiqado 60Dadka 10Kalooriyeyaasha 300

(13 codadka)

Dajinta ...

by Ascen Jimenez

Miyaadan helin "habka sixirka" ee loogu talagalay croquettes cajiinka? Maanta waxaan soo jeedinayaa mid waxaanan ku tusayaa, muuqaal fiidiyoow ah, sida loo diyaariyo. Waxaad sidoo kale ka arki kartaa fiidiyowga sida loo qaabeeyo croquettes iyo sida loo shiillo, markaa shaki ma jiro!

Cuntadan waxaa muhiim ah in lagu daro caano karkarayaHaddii kale, waa inaad jadwal gelisaa dhowr daqiiqo oo dheeri ah.

Waxaan ku sameeyey iyaga oo leh hilib la kariyey iyo hadhuudh. Waxaad layaabi kartaa buuxinta laakiin waxaan damaanad qaadayaa inay tahay wax lagu farxo. Natiijada ... qaar croquettes leh a bechamel aad u cad iyo qaar ka mid ah rusheeyaha jilicsan iyo midabada leh.

Iyo hal shay oo kale ... rooti. Waa laba laab - in la kordhiyo joogteedu. Si aad uga dhigto xitaa kuwo asal ah, rootiga sidoo kale wuxuu jarjaray dhir.

Laakiin intaas ka badan dheereyn maayo, waxaad ku haysataa wax kasta oo fiidiyowga ah iyo faylka diyaarinta. Sida had iyo jeer, wixii caddayn ah, ha ka waaban inaad noo soo qorto.

Fiidiyowga ham croquettes la kariyey

Cuntada Croquettes

Ham la kariyey iyo croquettes hadhuudh

Kaydi cunto karinta

CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Qaar ka mid ah croquettes, oo lagu buuxiyey ham iyo galley iyo dufan asal ah.

Ascen Jimenez

Qolka jikada: tradicional
Nooca cuntada: bilaw
Kalori: 300
Adeegyada: 10

Waqtiga karinta: 1H
Wadarta waqtiga: 1H

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Maskaxda:

2 basal yar (215 g mar diiray)
80 g oo ah subagga
35 g oo saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah
120 g bur
800 g oo caano aad u kulul
Sal
Nutmeg
130 g oo ah ham la kariyey
150 g hadhuudh qasacadaysan, waa la miiray

Dhimashada iyo shiilida:

Huevos
Roodhida rootiga
Dhir
Saliid gabbaldayaha, badan, shiil

Diyaarinta

Waxaan galnay basasha, subagga iyo saliidda galaaska. Waxaan barnaamijka 4 ilbiriqsi, xawaare 5.
Waxaan hoos ugu dhejineynaa spatula wixii ku haray derbiyada iyo barnaamijka 4 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 1.
Waxaan ku darnaa burka iyo barnaamijka 2 daqiiqo, 100º, xawaare 4.
Hada ku dar caano karkaraya, milix iyo lowska. Waxaan barnaamijka 12 daqiiqo, 100º, xawaare 4.
Waxaan ka faa'iideysaneynaa waqtigan si aan u jarjarno ham, u galno xabadaha, iyo inaan u daadino galleyda.
Dhamaadka waqtiga barnaamijka, ku dar hilibka la kariyey ee la kariyey iyo hadhuudhka la shiilay. Waxaan ku dhexgalnaa wax walba spatula.
Waxaan ku dhejinay cajiinkayaga 'croquettes' oo ku faafay saxaarad ku daboolan warqad dubista. Waxaan uga tagnay heerkulka qolka, markii heerkulku hoos u dhaco, waxaan ku ridnaa qaboojiyaha.
Dhimashada waxaan ku shubnay muraayadda rootiga jajabka ah (ama rootiga duugoobay, haddii aanaan hayn burcadka) iyo dhir - ku saabsan 2 g oo ah dhir cusub - Waxaan ku burburinaynaa dhowr faalig turbo ama xawaare horumar leh 5-10.
Markuu cajiinka qabow yahay, waxaan qaabeynaa croquettes oo waxaan ku daboolnaa laba laab: marka hore waxaan ku dhex mari doonnaa dareeraha ukunta iyo caanaha isku dar ah ka dibna waxaan dhex marineeynaa rootiga rootiga leh dhir. Waxaan dhex marnaa ukunta iyo caanaha mar labaad ka dibna, mar labaad, iyada oo loo marayo khudaarta rootiga leh dhir.
Waxaan ku shiilineynaa croquetteskeena saliid badan oo gabbaldayaha.
Oo waa diyaar!

Notas

Waa muhiim in caanuhu ay aad u kulul yihiin markaan gelinno galaaska Thermomix. Waxaan isticmaali doonaa saliid badan si aan ficil ahaan aynaan u rogin. Kadibna waa inaan ku darnaa 120 g oo subag ah. [br] Waa la barafaysan karaa

Macluumaad dheeraad ah - Bishaam aasaasi ah

Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix

Soo ogow cuntooyinka kale: Cuntada cuntada, Laga bilaabo 1 sano ilaa 3 sano, Inka badan 3 sano, Cunnooyinka carruurta

Ka tag faalladaada Jooji jawaabta