Bacon la duubay halibut

Sanad Wanaagsan !! Maanta waa cuntadeyda ugu horreysa ee 2016, sidaa darteed ma aanan doonaynin inaan seego fursadda aan ku tusi lahaa saxankan macaan. Way ku habboon tahay in la diyaariyo Habeenkii Janawari 5 ama loogu talagalay boqorrada cuntada. Waa iftiin, laakiin asalka ah, muuqaal leh oo dhadhan buuxa. Waxaan u maleynayaa inay kufiican tahay taariikhahan oo aan horeyba uga yara dheregsan nahay xaflado iyo macmacaan kirismas

Waan adeegsanay halibut (sidoo kale loo yaqaan Xaliibut). Waa kalluun cad oo ka soo jeeda Waqooyiga Atlaantikada oo aad ka heli doonto horeyba loogu shubay kalluumeysatada, diyaarna u ah in la kariyo, lafo la'aan. Ahaanshaha kalluun cabirkiisu aad u sarreeyo, badiyaa waxay iibiyaan mar hore dhalaal, haddaba ka taxaddar cusbada maxaa yeelay badanaa waxay gashadaan kaydiyayaal ahaan. Waxay leedahay muuqaal aad u qurux badan (oo la mid ah midka kelida ah), sidaa darteed carruurta waa mid aad u xiiso badan maxaa yeelay waxay u muuqan doontaa inaysan cunayn kalluun. Sidoo kale waa mid aad u dufanku ku yar yahay y hodan ku ah borotiinka.

Haddii aad rabto inaad beddesho halibut, waxaan kugula talinayaa isku-darka kelidii ama diiqii.

Bacon la duubay halibut

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Halibut macaan ayaa lagu kariyey saytuun waxayna ku duudduubtay xaleef hilib doofaar ah. Cunto kaamil ah oo ka yaabisa martidayada.

• Irene Arcas

• Qolka jikada: casri ah
• Nooca cuntada: kalluun
• Kalori: 250
• Adeegyada: 4

• Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 8 halibut / halibut fillets
• 16 xaleef hilib doofaar ah
• 1 basal guga
• 200 g oo saytuun cagaaran ah
• 75 g saliid saytuun ah
• basbaas
• oregano
• 1 farood oo caleemo basil ah

Diyaarinta

1. Saliidda, chives, saytuunka, basbaas, ugdoon iyo caleemo basil galaaska ku rid. Waxaan emulsify 8 ilbiriqsi, xawaare 4. Waan ka noqoneynaa.

2. Ku caday waxyaabaha ku jira halibut saliidaan dhadhanka ah kuna duub kabo kasta 2 xabo oo hilib doofaar ah (qolof la'aan).

3. Foornada kuleylka ah, ku kari 200º ilaa 15-20 daqiiqo, ama ilaa hilib doofaar uu bunni dahab ah ka sameysan yahay.

Notas

Mar haddii khaliifku la qaboojiyey, waxa muhiim ah in aad si fiican ugu qalajiso warqadda jikada ka hor inta aanad isticmaalin xiniinyaha qofkiiba iyo xayndaab kasta waxay qaadan doontaa 2 xabbo oo hilib doofaar ah.

Isku midka ah TM21