Hilib lo'aad oo leh baradho Varoma

Diyaarinta

1. Dheriga dhexdiisa, kuleyli saliidda saytuunka oo hilib bunni ah. Ka saar markay yeelato midab buluug ah. Keyd

2. Ka fuji basasha guga, si adag u jar jar oo ku shub muraayadda. Googoo inta lagu jiro 5 ilbiriqsi, xawaare 5. Qaybaha ku hoos dhig garbaha oo ku shub saliidda si aad hilibka u bunto. Barnaamijka 13 daqiiqo, 100º, xawaare 1.

3. Inta fiiqanaysa oo baradhada dhaqaysa. Iyaga ku jar jar mandolin ah xajmiga qaro weyn ee 1 cm. U qaybi inta u dhexeysa Varoma iyo saxaaraddu. Xilliga dhadhaminta, kula saydhaa wax yar oo saliid saytuun ah oo dhinac iska dhig.

4. Ku dar firidhka khamriga galaaska iyo barnaamijka 1 daqiiqo, heerkulka Varoma, xawaaraha 1, iyada oo aan lahayn shub si khamrigu u uumi baxo.

5. Dhig balanbaalista, ku dar hilibka, ku saydhaa paprika dusheeda iskuna daa inay wada karsadaan 1 daqiiqo, 100º, xawaare 1, bidix u leexo

6. Kudar yaanyada la shiilay, biyaha macdanta ah. Xilli milix iyo basbaas ku dar oo miro, rosemary iyo caleen caleen ku dar. Barnaamijka 10 daqiiqo, 100º, xawaare 1, leexasho bidix.

7. Dhamaadka waqtiga, ku rid Varoma baradhada booskooda iyo barnaamijkooda 25 daqiiqo, Varoma tem, xawaare 2, leexasho bidix.

8. Si taxaddar leh uga saar Varoma oo noo fur dhinaca ka soo horjeedka ah si aannaan isu gubin. U qaybi baradhada laba saxan ama saxan oo ku rid digaaga la kariyey.

9. U adeeg isla markiiba.