Mmmmm si fudud KHATAR AH? Maanta waxaan haynaa cunto karinta 10, haa mudane Nachos leh jiis iyo chili con carne. Waa cashada xiddigta ee gurigayga markaan martida leenahay ama markaan si fudud u dooneyno inaan wax gaar ah oo ka duwan cashada ku cunno, tusaale ahaan, habeennada Jimcaha. Iyo, waxa ugu fiican ayaa ah in dhammaantiisu ay yihiin gebi ahaanba guriga lagu sameeyo (marka laga reebo nachos, oo aan hadda iibsanno).

Es aad u fudud in la sameeyo maxaa yeelay waxaan horey u diyaariyey ah Chili con carne, oo waxaan ku hayaa tuppers-ka oo waan qaboojiyaa. Marka waa inaan xaalufiyaa qaybta aan doonayo waana intaas. Waar waan kaa tegayaa karinta chili con carne si aad ugu diyaarsato heerkulbeeggaaga waxaadna arki doontaa waxa ka macaan badan, maxaa yeelay sidoo kale waxaad ku wehelin kartaa tortillas iyo bariis. Haddii aadan rabin inaad diyaariso chili con carne, waxaad sidoo kale ka iibsan kartaa dukaamada waaweyn, meelaha cuntada caalamiga ah.

Maaddooyinka kale waa mid aad u fudud: Pico de gallo (yaanyo iyo basal), jiis si fiican u dhalaalaya iyo labeen dhanaan (waa labeen dhanaan oo aan ku diyaarinno liin dhanaan). Nachos, saxankan, waxaan jeclahay kuwa aan lahayn wax dhadhan ah. Laakiin haddii aad rabto tex-mex ama jiis iyo kareem, iyaguna way shaqeyn lahaayeen.

U kac iyada? Fudud fudud, waad arki doontaa. Iyo waliba, miyaan kuu daynayaa sawiro talaabo talaabo ah?

Nachos leh jiis iyo chili con carne

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Nachos qurux badan oo qurux badan leh jiis iyo chili con carne. Kufiican cashada fudud ee asxaabta ama qoyska dhamaadka usbuuca. Guriga lagu sameeyo oo macaan, waxay kugu qaadan doontaa oo keliya 10 daqiiqo inaad isku diyaariso.

Irene Arcas

Nooca cuntada: bilaw
Kalori: 375
Adeegyada: 4

Waqtiga karinta: 10M
Wadarta waqtiga: 10M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

- 1/2 bacda nachos
- 200 g oo ah chili con carne (waad arki kartaa halkan ku kari)
- 100 g oo kareem ah
- casiir ah 1/2 liin
- qanjaruufo milix ah
- 1 yaanyo pear ah
- 1/8 ee chives
- qajaar daray ah oo la jarjaray

Diyaarinta

Waxaan jeclahay inaan ku sameeyo mindi maxaa yeelay thermomix yaanyada waxay ku sii deysaa casiir aad u badan. Markaa mindi aad u fiiqan ayaan si yar u jarjaraynaa yaanyada iyo chives. Tamaandhada iyo chives ku rid baaquli, ku waraabi diyaarad wanaagsan oo liin dhanaan ah, qanjaruuf milix ah iyo in yar oo la jarjaray oo ah koryander dusheeda. Waan ka saarnaa oo keydinaa.
Waxaan geynay 100 g oo kareem ah, qanjarjar milix ah, casiirka liinta 1/2 ee heerkulbeegga. Waan garaacnay 10 ilbiriqsi, xawaare 4. Waan ballansannay.
Nachos waxaan si fiican ugu fidinnay saxanka kuleylka leh ee kuleylka leh. Waxaan ku daboolnaa iyaga oo si fiican u qaybinay carne con carne oo si fiican loo qaybiyey oo aan ku dul saarnay farmaajo.
Waxaan si dhakhso leh u dubnaa ilaa farmaajada dhalaasho, ka taxaddar inaadan gubin nachos! Qiyaastii 5 daqiiqo oo foorno ah ama sidaa ah waxay ku filnaan doontaa 200º iyo solay.
Waan soo bixinaa oo waxaan ku darnaa labeen dhanaan bartamaha iyo pico de gallo oo ku hareeraysan. Ku saydh cilantro cusub oo la jarjaray oo diyaar u ah inaad wax cuntid!