Imbaraadoor ilaa varoma oo leh ratatouille

Waan jeclahay cuntadan maanta, maxaa yeelay waa caafimaad, dheellitiran, macaan iyo waliba mid aad u fudud: imbaraadoor ilaa varoma oo leh ratatouille. 

Shaki la'aan, pisto-ka ku jira Thermomix waa wax cajiib ah, waxaan sameynayay sanado iyo sannado mana daalayo. Waxaa jira noocyo badan oo ratatouille ah, oo leh khudaar badan ama ka yar, oo leh yaanyo badan ama ka yar, leh cagaar, iyo saytuun ... sidaa darteed waxaad ka dhigi kartaa midka aad ugu jeceshahay. Waxaan, loogu talagalay karinta maanta, waxaan sameyn doonnaa Cuntada Thermomix caadiga ah ee ratatouille.

Waxaad sidoo kale ku dari kartaa bariis yar si aad ulasocoto: bariis wareegsan oo caadi ah, laakiin basmati, bariis dheer ama jasmine sidoo kale wuxuu noqon lahaa mid raaxo leh.

Waxyaabaha muhiimka ah ee ku saabsan cuntadan ayaa ah inaad karisid kalluunka oo keliya, sidaa darteedna uu aad u macaan yahay Marka qiyaas ahaan 10 daqiiqo ilaa varoma waa in ka badan inta ku filan (iyadoo kuxiran dhumucda steaks dabcan). Waxaan isticmaali doonaa warqad dubista inaad gashato saxaaradada varoma si aan casiirka kalluunka ugu dhicin dhalada iyo sidoo kale inay sahlanaato nadiifinta. Haddii aadan haysan warqad dubista, waxaad sidoo kale isticmaali kartaa filimka cuntada (kuleylka u adkaysta) iyo foornada lacagta.

Aan aadno halkaas

Imbaraadoor ilaa varoma oo leh ratatouille

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Cunto caafimaad leh oo dheellitiran oo boqorka ama kalluunka seefta lagu kariyo ee loo yaqaan 'varoma' oo ay weheliso ratatouille macaan

• Irene Arcas

• Qolka jikada: isbaanish
• Nooca cuntada: kalluun
• Kalori: 300
• Adeegyada: 4

• Waqtiga karinta: 40M
• Wadarta waqtiga: 40M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 4 imbaraadoor steaks
• 150 g oo ah basbaas cagaaran
• 150 g basbaas cas
• 300 g oo basal ah ayaa loo jarjaray afar meelood meel
• 300 g oo ah zucchini ayaa googooyaa qaybo waaweyn
• 50 g saliid saytuun ah
• 400 g oo yaanyo la jajabiyey
• 1 qaado oo cusbo ah
• qanjaruufo basbaas ah
• Qaadooyinka xNUMX ee sonkorta

Diyaarinta

1. Waxaan ku ridnay basbaas iyo basasha muraayadda oo waan burburinay 4 ilbiriqsi, xawaare 4. Waan ka noqoneynaa oo keydinay.

2. Hadda waxaan jarjaray 'zucchini' barnaamijka 2 ilbiriqsi, xawaare 4.

3. Waxaan ku darnaa saliida iyo khudaarta la keydiyey. Waxaan barnaamij 15 daqiiqo, heerkulka 120º, u leexo dhanka bidix, xawaaraha qaadada.

4. Inta ay khudaartu shiidan tahay, warqad dufan leh ku dul dhig saxaaraddii varoma oo dusha ka saar waraaqaha boqorka ee xilligan sida wanaagsan u tababaran.

5. Ku dar yaanyada, milix, sonkor iyo basbaas. Waxaan barnaamij 20 daqiiqo, heerkulka 100º, u leexo dhanka bidix, xawaaraha qaadada.