Emperor leh yaanyo

Cunto karis loogu talagalay kuwa fudud ee si ficil ahaan iskood ah loogu sameeyo: imbaraadoor yaanyo leh. Way ku habboon tahay in laga tago sida "talaajada hoose" oo aad iska tuurto usbuuca dhexdiisa, ama qadada ama cashada.

Waan isticmaalay Boqor, Waan jeclahay kalluunkaas, maxaa yeelay ma haysto wax qashin ah oo qaabkiisa carruurta ayaa jecel maxaa yeelay waxay ku dhowdahay inay u ekaato digaag. Ma leh qodxan, madax ma leh, iyo ku dhowaad ma laha maqaar. Waxaad iibsaneysaa bakeeriga aad u baahan tahay waana intaas. Waxaad isticmaali kartaa kalluun kale oo aad ka hesho sida bonito, tuna, hake, conger eel ...

Xusuusnow in waxa ugu muhiimsan ee cuntooyinka kalluunka sida kuwan oo kale in ay si fiican noogu habboon yihiin ay tahay taas kalluunka waa in la kariyo kaliya. Haddii aan jarjarno sida kuwa aad ku aragto sawirka (4x4cm qiyaastii) oo kaliya 2 daqiiqo ama xitaa kuleylka haraaga ah waa in kabadan inta kufilan. Tani waxay ka dhigi doontaa mid casiir leh oo jilicsan (sidaa darteed waxaan kugula talineynaa inaad barafoojiso kalluunka kahor intaadan sidan u isticmaalin si looga fogaado dhibaatooyinka anisakis).

Si aan ulasocno, waxaan isticmaalnaa bariis karootada caraf udgoon leh (dhaqso ayaan u daabici doonnaa qaabka loo diyaariyay, ee la soco !!). Waad isticmaali kartaa basmati, jasmine ama bariis kasta salad, baradhada shiidan ama jajab (daawo!). Dabcan, si kastaba xaalku ha ahaadee, u diyaari rooti wanaagsan oo aad ku dhex quudi karto yaanyada, aad u fiican

Emperor leh yaanyo

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Imbaraadoor macaan oo casiir leh oo ku jira maraqa yaanyo, ku habboon cashada ama qadada. Way ku habboon tahay inaad uga tagto iyada oo la sii diyaariyey oo lagu raaxeysto suugo gaar ah oo guriga lagu sameeyo. Si loo raaco: bariis ama baradho, iskeed baa loo sameeyaa!

• Irene Arcas

• Qolka jikada: isbaanish
• Nooca cuntada: kalluun
• Adeegyada: 4

• Waqtiga karinta: 30M
• Wadarta waqtiga: 30M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 400 g oo yaanyo jajab ah (1 weel yar)
• 100 g basal
• 2 xabo oo toon ah
• 70 g saliid saytuun ah
• 1 qaado yar oregano
• 1/2 qaado yar oo sonkor ah
• qanjaruufo cusbo
• qanjaruufo basbaas
• 100 g basbaas piquillo duban (qasacadaysan)
• 2 waraaqaha boqortooyada (qiyaastii 400 g qiyaastii)

Diyaarinta

1. Dhammaan waxyaabihii ku jiray waxaan ku ridnay muraayadda, marka laga reebo galka boqorka. Waan googooynaa 4 ilbiriqsi, xawaare 5. 

2. Waxaan barnaamij 20 daqiiqo, heerkulka 100º, xawaare 1.

3. Waxaan ku darnaa Emperor dice (qiyaastii 3x3cm) iyo barnaamij 1 daqiiqo, heerkulka 100º, xawaaraha qaadada, leexashada bidix. 

4. U daa muraayadda 1 daqiiqo oo dheeri ah oo ka saar. Waxaan u adeegnaa