Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Jiis cusbo leh iyo tatin tartar pear

BilowDaqiiqado 45Dadka 6Kalooriyeyaasha 190
1/52/53/54/55/5 (42 codadka)
Dajinta ...

by Ascen Jimenez

pear-tarte-tatin

Waa a Tatin cusbo leh maxaa yeelay dhadhanka daran ee farmaajada ayaa ugu badan, iskuna daraya macaanida isteroberiga iyo sonkorta bakooradda.
Adoo dhajinaya jiis jiis ah saaxiib ayaa na weydiiyay haddii aan samayn karno keeg ka mid ah farmaajo runtii, kuwa xoogga leh. Xaaladdan oo kale waxay leedahay Parmesan iyo Gorgonzola (jiis buluug ah) laakiin waad isticmaali kartaa kuwa caadiga ah ee ka jira gobolkaaga.

Waa kan macmiilka ku habboon dhacdo kasta ama dabaaldeg: aad u fudud in la diyaariyo oo natiijo la yaab leh leh. Ama macmacaan, haddii aad jeceshahay inaad hesho farmaajo si aad u dhammeyso cuntadaada.
Rocío, waxaan rajeynayaa inaad jeceshahay.

Jiis cusbo leh iyo tatin tartar pear

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Tatín tatín asal ah oo leh jiis xoog leh iyo pear, ku habboon dabaaldeg kasta maxaa yeelay way fududahay in la diyaariyo waxayna leedahay dhadhan la yaab leh.

  • Ascen Jimenez
  • Qolka jikada: casri ah
  • Nooca cuntada: bilaw
  • Kalori: 190
  • Adeegyada: 6
  • Waqtiga diyaarinta:
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 15 g oo ah subagga
  • 25 g oo sonkor ah
  • 2 isteroberi
  • 70 g oo farmaajo Parmesan ah
  • Dhowr xabbo oo Gorgonzola ah
  • Basbaas
  • 1 xaashi oo buskud ah

Diyaarinta

  1. Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 180º.

  2. Waxaan geliney subagga salka hoose ee caaryada, anagoo ku faafineyna gacmaheena (caaryaheyga wuxuu ahaa 18 cm dhexroor).

  3. Waxaan ku rushaynaa sonkorta subagga.

  4. Waan diirnaa isteroberi, iyaga jarjar oo ka saar xudunta. Waxaan ku dhejineynaa caaryada, goobada. Dubo 180º ugu yaraan 10 daqiiqo.

  5. Inta aan sameyno dubitaankaan ugu horreeya, waxaan xoqinnaa farmaajada. Waxaan ku dhejinnay parmesan-ka muraayadda oo waan burburinay xoogaa ilbiriqsiyo ah oo xawaare ku socda 7-10.

  6. 10-kaas daqiiqadood ka dib waxaan ka saareynaa caaryada foornada. Waxaan ku dhejinay shiishaddii la shiiday Parmesan digaagga iyo qaar ka mid ah jiiskii Gorgonzola. Farmaajada waxaan dul saareynaa xaashida buskudka.

  7. Mar labaad dubi 180º ilaa 20 ama 25 daqiiqo, illaa aan ka aragno in buskudka baakadu yahay dahab.

Notas

Waxaan isticmaalay caaryo dhexroor ah 18 cm laakiin hadaad rabto inaad weynaato waxaad isticmaali kartaa mid ka mid ah 26 cm, tusaale ahaan, waxaadna kordhin kartaa xaddiga maaddooyinka oo dhan.

U dhigma TM21

Isku ekaanshaha Thermomix

Macluumaad dheeraad ah - Jiis jiis ah

Xigasho - La prova del cuoco


Soo ogow cuntooyinka kale: Cuntada cuntada, Navidad, Postres, Khudaarta

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.

  1.   Rocio dijo
    samee 8 sano

    Waxaad fulisaa wixii lagu balamay !!! Runtii waan ku qanacsanahay.
    Waxaan mar hore maskaxda ku hayaa dhowr farmaajo oo Asturiyaan ah, laakiin isku darka gorgonzola iyo pear waa inuu ahaadaa mid dilaa ah!
    Hal su’aal, ma cuntaa kuleyl ama qabow? Midkalena, waxaan arkay inaad u soo jeedinaysid si aperitif ah, maxaad u malaynaysaa inaad tahay macmacaan? Halkan miis farmaajo noocyo kala duwan ah ayaa aad ugu badan macmacaan ahaan.

    Ku soo jawaab Rocio
    1.    Ascen Jimenez dijo
      samee 8 sano

      Hubaal haa, Rocio!
      Waad u qaadan kartaa diirimaad ama qabow, sidaad doorbideyso. Oo weliba sidoo kale waa kaamil ah sida macmacaan. Xaqiiqdii waxaan dhigayaa irridda marka shaki ma jiro. Waad ku mahadsantahay talada 😉
      Dhunkasho

      Jawaab Ascen Jiménez
  2.   ladybug dijo
    samee 8 sano

    Kala duwanaanshahaasi waa inuu ahaadaa mid macaan runtiisuna waxay tahay ma garanayo in loo dhigo aperitif ama macmacaan, eeyga hubaal wuu dhici doonaa. Waad ku mahadsantahay wadaagista

    Ku jawaab Marieta
    1.    Ascen Jimenez dijo
      samee 8 sano

      Waad ku mahadsan tahay, Marieta!

      Jawaab Ascen Jiménez
  3.   Yolanda dijo
    samee 8 sano

    Iyo sidee ku noqon doontaa jiiska ariga oo duudduuban? Waxaan xasaasiyad ku leenahay borotiinka caanaha lo'da ee guriga waana inay ahaato mid ku habboon xasaasiyaddayada! Waad ku mahadsantahay habka cuntada, waan jeclahay waxyaabahaas ka soo horjeedka ah.

    Ku jawaab Yolanda
    1.    Ascen Jimenez dijo
      samee 8 sano

      Ufff, sidaas weyn Yolanda. Iskuday duub riyaha maxaa yeelay way fiicnaan doontaa.
      Mahadsanid. Waxaad noo sheegi doontaa natiijada 😉
      Dhunkasho!

      Jawaab Ascen Jiménez
  4.   Mar dijo
    samee 8 sano

    Cuntadani waxaan ka sameeyay Sannadaha Cusub ee Eve, sida lagu sharraxay, waxay ahayd guul. Mahadsanid

    Jawaab ku Mar
    1.    Ascen Jimenez dijo
      samee 8 sano

      Maxaa farxad leh Mar !! Waad ku mahadsantahay inaad na ogeysiisay 🙂
      Habsiin!

      Jawaab Ascen Jiménez