Weligaa kuguma dhicin inaad aragto wax cajiib ah oo, ku faraxsan, inaad qof walba u sheegayso arrintaas? Waa hagaag taasi waa waxa igu dhacay tan karinayo jiis vegan ceyriin.
Waan ku faraxsanahay tan iyo markii aan isku dayay. Waan ku jeclahay qaabkeeda, waa dhadhan iyo sida ay u fududahay in la sameeyo. Waxaan sidoo kale ku kala duwanaan karnaa saamiga lowska iyadoo loo eegayo dhadhankeena.
Waxa kaliya ee maskaxda lagu hayo waa inaan qoyno yicib iyo cashews. Waxaan kuu dhigay 8 saacadood sababta oo ah waxaan uga tagayaa habeenka iyo sidaa darteed, subaxa dambe, ayaan diyaar u ahay. Laakiin 4 saacadood way shaqaysaa sidoo kale.
Ha joojin diyaarinta farmaajo vegan cayriin. Waxaa loo adeegaa sida maquufin kasta oo kale waana macaan badan tahay in la bilaabo oo aan la joojin !!
Jiis vegan ceyran
Cunto fudud oo dhadhan fiican leh oo aan u adeegsan karno aperitif.
U dhigma TM21
Macluumaad dheeraad ah - Dhexdarka khudradda kareemka ah
Hal su'aal… waa maxay khamiirka nafaqada halkee laga heli karaa?
Gracias
Hello Elisa:
Waxaan kaaga jawaabayaa si la mid ah inta kale si aan wareer u dhicin.
Khamiirka nafaqada (Saccharomyces cerevisiae) waxaa laga soo saaray shaciir soo baxday (malt) ka dibna waa in si taxaddar leh loo qalajiyaa (ka hooseeya 60ºC) si aan loo baabi'in waxyaabaha ay ka kooban tahay: fiitamiinnada iyo enzymes-ka kuleylka leh. Marka lagu daro kaalinteeda qiimaha leh ee walxaha nafaqada (fiitamiinnada, macdanta, amino acids, iwm), khamiirku wuxuu muhiim u yahay waxqabadkiisa xoojinta iyo wax ka beddelka dhirta xiidmaha.
Laguma qasmi karo khamiirka khamiirka, oo ah shey ka duwan.
Waxaad ka heli doontaa dukaamada alaabada dabiiciga ah. Waa wax soo saar gebi ahaanba ku habboon vegans-ka oo dhadhan u dhexeeya farmaajo iyo lowska aan jeclahay !!
Saludos !!
Sida ay u egtahay iyo waxa ay u baahan tahay waa inay ahaadaan kuwo macaan, oo waayadan dambe cuntadaada wax lagu kariyo waxaa loogu talagalay filimada, Khudradda, Khudradda, Dhirta, cajaa'ibka, macaan, aniguna waxaan ku jiraa cunnooyin cunnadaasna waan ku qancin karaa naftayda, aniga iyo saaxiibbaday kaliya waxaan doonayay inaan ogaado hal shay.
Khamiirka nafaqada, waa khamiirka biirka ???
MAHADSANID…. 🙂
Salaan Núria-52:
Khamiirka nafaqada (Saccharomyces cerevisiae) waxaa laga soo saaray shaciir soo baxday (malt) ka dibna waa in si taxaddar leh loo qalajiyaa (ka hooseeya 60ºC) si aan loo baabi'in waxyaabaha ay ka kooban tahay: fiitamiinnada iyo enzymes-ka kuleylka leh. Marka lagu daro kaalinteeda qiimaha leh ee walxaha nafaqada (fiitamiinnada, macdanta, amino acids, iwm), khamiirku wuxuu muhiim u yahay waxqabadkiisa xoojinta iyo wax ka beddelka dhirta xiidmaha.
Laguma qasmi karo khamiirka khamiirka, oo ah shey ka duwan.
Waxaad ka heli doontaa dukaamada alaabada dabiiciga ah. Waa wax soo saar gebi ahaanba ku habboon vegans-ka oo dhadhan u dhexeeya farmaajo iyo lowska aan jeclahay !!
ahhh !! waana ku mahadsantahay inaad na raacday! 😉
Waxaan jeclaan lahaa inaan ogaado inta maalmood ee la hayo iyo sida.
Aad baad ugu mahadsantahay degelkan guud ahaan
Hello Anna:
Ku kaydi qaboojiyaha weel dib-u-habayn kara (weel ama tipper). Haddii aad rabto inaad xoqdo curl, muraayad ka fiican caagga.
Waxaan haystay ilaa 7 maalmood wayna fiicnayd laakiin waa inaad raacdaa tilmaamaha aan kuu sheegayo.
Saludos !!