Kaabash millefeuille

Cuntadani maanta waxay noqotay wax lala yaabo. Waan jeclaa: kaabash millefeuille. Waxaan raadinayey cunto karinta si aan uga faa'iideysto kaabash ee a Kari in aan diyaariyay usbuucaan (kan Hilibka reer Andalus ee hooyaday Midna waxaan ka helay Thermomix oo aan u maleeyay inuu yahay mid asal ah.

Waxay ku saabsan tahay sameynta millefeuille oo leh lakabyo kaabash ah oo lagu gooyay julienne iyo dhexda hilib shiidan la shiilay. Intaas waxaa sii dheer, sidoo kale waxaan fursad u helay inaan dhigo hilib duqadda ah oo aan horay uga kariyey burritos qaar ka mid ah, markaa waa fikrad fiican haddii aad tusaale ahaan haysatid hilib Bolognese ah inaad ku bixisid ama aad barafaysid. Haddii aad horeyba wax walba horey ugu haysatay, waa habsocod aad u dhakhso badan oo aad ku diyaarin doonto waqti aad u gaaban.

Laakiin waxaan ka helay taajirnimo, in runtii ay mudan tahay in laga sameeyo meel hoose. Marka waxaan kaaga tagi doonaa tilmaamaha inaad sameyso iyadoon a karinta goosashada maxaa yeelay runtii waan jeclaanay.

Kaabash millefeuille

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Millefeuille asal ah oo lagu dhajiyay kaabash jilicsan oo lagu buuxiyey hilib shiidan iyo maraqa kareemka leh.

• Irene Arcas

• Kalori: 500
• Adeegyada: 6

• Waqtiga diyaarinta: 15M
• Waqtiga karinta: 1H
• Wadarta waqtiga: 1:15 galabnimo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 150 g basasha afar meelood meel
• 70 g saliid saytuun ah
• 150 g xabbado hilib doofaar ah oo la cabayay
• 300 g oo ah hilib shiidan (digaag, hilib doofaar ama hilib lo'aad)
• 400 g oo yaanyo qasacadaysan qasacadaysan
• 1 / 2 cucharadita de sal
• 1/2 qaado oo oregano ah
• 5 caleemo basil cusub
• 800 g oo ah kaabash (aan lahayn asliga) jarista julienne
• 200 g oo ah mozzarella cusub oo loo kala googooyay si aad u wanaagsan ayaa daatay
• 200 g oo kareem ah karinta
• 150 g oo jiis ah

Diyaarinta

1. Waxaan ku ridnay basasha iyo saliida dhalada oo jarjar 4 ilbiriqsi, xawaare 4.

2. Waxaan ku darnaa hilib doofaar iyo barnaamij 10 daqiiqo, heerkulka 120º, xawaare 1. 

3. Ku dar hilibka shiidan, si fiican ugu qas spatula oo kari 10 daqiiqo, heerkulka 120 ° C, leexasho bidix, xawaare 1.

4. Ku dar yaanyada, milix, ugdoon iyo basil. Waxaan ku dhejineynaa weelka Varoma meeshiisa oo aan ka dhigeynaa kaabashka gudaha. Waxaan soo qaadaneynaa barnaamijka Varoma iyo barnaamijka 25 daqiiqo, heerkulka Varoma, leexasho bidix, xawaare 1.

   10 daqiiqo ka hor inta kaabashku uusan dhammeyn karinta, waxaan dareynaa foornada oo waxaan kuleylineynaa 200ºC.

5. Saxanka dubista, dhig nus kaabashka ah dusheedana saar maraqa hilibka shiidan ee galaaska ku jira. Ku dhaji mozzarella aad u daatay dusha sare kuna dabool kaabashka haray. Waxaan ku shubnaa kareemka dusha sare waxaanan ku rushaynaa jiiska jiiska ah.

6. Karsada foornada illaa 10-15 daqiiqo 200º ama ilaa farmaajada dhalaasho oo dahabiga dusha ka gasho.

Xigasho: Cookidoo