Waan kuu sheegi karaa taas cod Waa kalluunka aan ugu jeclahay, waxaan jeclahay qaabkiisa, casiirkiisa iyo dhadhankiisa. In kasta oo aan u baranay inaan aragno oo aan ku qaadanno noocdeeda cusbada leh, haddana waxaan sidoo kale u iibsan karnaa mid cusub, oo ah mid dhadhan fiican leh, laakiin laga yaabee inuu ka yar dhadhan yar yahay kan kale. Marka si loo siiyo taabasho nimco ah ayaan ku sameynay Tempura Waxay ahayd macaan! Dabcan, waa inaad taxaddar qaaddaa: qalaji oo kalluunka si fiican ugu daadi waraaqda jikada, si aysan qashinku u qoynin xilliga shiilitaanka.

Munaasabaddan, marka lagu daro, waxaan diyaarin doonnaa tempura kale, maxaa yeelay waxaan ku dareynaa taabasho aad u xiiso badan oo udgoon. Iyo sidoo kale, waxaan ku raaci doonnaa dhadhan fiican majones leh chili (oo aad sameyn karto la'aan haddii aadan jeclayn basbaas ama aad ku darto qadar aad u yar) iyo taabashada bariga.

Koodh ku jira xawaashka udgoon iyo majones bariga

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Hab ka duwan kalluunka oo la cuno: oo lagu duuduubay tempura dhir udgoon oo ay weheliso majones bariga.

Irene Arcas

Qolka jikada: oriental
Nooca cuntada: kalluun
Kalori: 350
Adeegyada: 4

Waqtiga diyaarinta: 10M
Waqtiga karinta: 10M
Wadarta waqtiga: 20M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

-Ku saabsan tempura:
400 g oo ah xayeysiin cusub oo xayeysiis ah oo ku jira xariijimo, maqaarka oo aan lahayn lafo
130 gr biyo, aad u qabow
50 GR baraf (ikhtiyaari ah)
1 beedka ukunta
½ qaado yar oo milix ah
1 qaado oo sanjabiil dhulka ah
1 qaado oo budada toon ah
Basbaas ay u dhadhamiyaan
½ qaado yar oo sonkor ah
100 gr burka qamadiga
50 gr bur bur
½ qaado yar oo budada dubista ah

Si loo qurxiyo:

Yaraynta khalka balsamic ee modena ama pedro ximenez (ikhtiyaar)

Majones bariga:

150 g majones
2 qaado oo khal khal ah
1 qaado oo soos ah soy
dhawr dhibcood oo saliid sisin ah

Diyaarinta

Waxaan ku shubnay biyaha iyo barafka dhalada iyo barnaamijka 10 ilbiriqsi, xawaare 5. Waxaan hubinaa in barafku gebi ahaanba kala furmay (waa muhiim in la isticmaalo biyo aad u qabow, sidaa darteed waxaan soo jeedinaynaa in barafka lagu burburiyo biyo). Haddii aad doorbido waxaad isticmaali kartaa biyo aad u qabow.
Add ukunta ukunta iyo barnaamijka 4 ilbiriqsi, xawaare 3.
Waxaan ku darnaa inta ka hartay maaddooyinka oo isku dar 10 ilbiriqsi, xawaare 6. Dareenku wuxuu noqon doonaa mid buurnaan ah.
Waxaan dhigeynaa cajiinka baaquli weyn.
Digsi qoto dheer ayaan ku shubnay saliid badan oo gabbaldayaha (ama shiil) oo kuleylka saliida. Waxaan kalluunka si toos ah ugu dubaneynaa maddiibadda waxyarna waan yareynayna xoogaa yar. Waxaan ku dhejinay saliida aadka u kulul oo isku shiil 2-3 daqiiqo dhinac kasta.
Baaquli waxaan isku darnaa majones iyo inta ka hartay walxaha si aad ah ayaan u walaaqnaa.
Waxaan ku dhejineynaa xarigga 'modena' ama 'PX dhimis', dusha sare ee gogosha 'cod' oo waxaan la soconnaa majones

Notas

Waa lagama maarmaan in si fiican loo qalajiyo kalluunka ceeriin.thermorecetas.com/recipe-easy-thermomix-sauce-mayonesa/" target="_madhan"] cuntadan[/url]

ThermoRecetas

Koodh ku jira xawaashka udgoon iyo majones bariga