(7 codadka)
Dajinta ...
Ha moogaanin bunsyadan jilicsan si aad subaxahaaga uga dhigto mid caafimaad leh. Waxay leeyihiin soo jiidasho, sababtoo ah jilicsanaantooda jilicsan iyo kareemkooda oo buuxinaya taabashada macaan ee sonkorta.
Anaga oo adeegsanayna Thermomix waxa aanu ku leenahay tas-hiilaadka aanu ku samaynayno keega noocaan ah. Waqtiyada cajiinka, gacmaheena si aan u qaabeyno iyo waqtiyada nasashada waxay noo fiicnaan doontaa inaan helno keegyo qalafsan.
Barta dhexe ee rooti kasta waxaan ku buuxin doonaa kareemka kareemka la dubay oo ku rusheeyaa sonkorta granulated. Dhadhanka rootigan oo leh dhammaan maaddooyinkooda ayaa ah mid cajiib ah.
Burburka kareemka iyo sonkorta
Soo hel bunsyadan jilicsan, oo leh muuqaal qumman iyo dhadhan wacan oo ay ugu mahadcelinayaan kareemkooda iyo taabashada strawberry. Waad jeclaan doontaa iyaga!
- Alicia tomero
- Qolka jikada: isbaanish
- Nooca cuntada: Desayuno
- Kalori: 175
- Adeegyada: 20
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
cajiinka loogu talagalay rootiga
- 300 g bur oo bur ah
- 15 g oo ah khamiir dubista cusub (oo u dhiganta 5 g oo ah khamiir dubista qalalan)
- Sonkorta 30 g
- Xirmooyinka 1 ee cusbo
- 2 ukun ah L
- 90 g subagga heerkulka qolka
- 50 ml caano dhan
Buuxinta bunsyada
- 250 ml kareem qabow oo dufan ah
- 2 qaado oo sonkor ah kareemka
- sonkorta lagu qurxiyo
Diyaarinta
Waxaan bilaabeynaa inaan sameyno cajiinka. Galaaska Thermomix waxaan ku dhejineynaa walxaha qalalan: 300 g oo bur ah, 15 g oo ah khamiir dubista cusub, 30 g oo sonkor ah iyo qanjaruufo milix ah. Waxaan isku darnaa barmaamijyada 5 ilbiriqsi xawaare 3 ah.
Ku dar 50 ml oo caano dhan ah iyo 2 ukun. Waxaan dib u habayn 4 daqiiqo xawaaraha cajiinka.
Ugu dambeyntii waxaan ku darnaa 90 g oo subag jilicsan waxaanan ku soo laabaneynaa barnaamijka kale 4 daqiiqo xawaaraha cajiinka.
Ka saar cajiinka dhalada oo ku rid baaquli. Waxaan ku ridi doonaa qaboojiyaha 30 daqiiqo si aan u nasano.
Ka dib wakhtiga aan ka soo saarno, ku dabool maro qoyan oo u ogolow heerkulka qolka 1 saac iyo badh. Fikradda waa in qolka uu ku yaal uu leeyahay heerkul ah 20 ° C, si loogu hoggaansamo wakhtiga khamiirka. Cajiinku waa inuu labanlaabmaa mugga, haddii wakhtigu dhaafo oo uusan dhicin, waa inaad u diyaarisaa wakhti yar oo dheeraad ah si uu sidaas u sameeyo. Waa lagama maarmaan in la ixtiraamo inay kor u kacaan, haddii kale cajiinka wuu adkaan doonaa marka la dubayo.
Galaaska Thermomix ee nadiifka ah waxaan dhignaa balanbaalista oo aan ku darnaa kareemka qabow ee karbaashka iyo qaado oo sonkor ah. Waxaan garaacnay barnaamijka 40 ilbiriqsi xawaare 3,5 ah. Waa in la karbaashi, laakiin ma qummana, maaha in si buuxda la isugu keeno. kareemkii ayaan dhinac iska dhignay.
Marka cajiinka uu diyaar yahay, dhig meel khafiif ah oo bur ah. Waxaan ku fidinnaa cajiinka biin duuban, haddii cajiinka uu aad u badan yahay waxaan ku samayn karnaa qaybo. Marka aynu kala bixino, waa in dhumucdiisu tahay 0,5 cm. Iyada oo gooyo baastada wareegsan oo qiyaastii 7 cm ah waxaan sameyn doonaa bunka, sida haddii aan samayneyno buskud.
Daboolka wareegsan dhig saxaarad geli karta foornada oo ku dabool maro ilaa 30 daqiiqo. Waa inay labanlaabaan muggooda mar kale.
Waxaan ku kululeynaa foornada ilaa 200 °. Waqtiga nasashada ka dib waxaan samayn doonaa qaar ka mid ah godadka wareegsan ee bartamaha bunka iyadoo la kaashanayo farta. Waxaan ku ridnay gudaha qayb yar oo kareem ah oo ku dabool wax kasta oo sonkor ah.
Waxaan ku ridnay foornada dherer dhexdhexaad ah oo leh kulayl kor iyo hoos, 5 daqiiqo. Dabadeed, adigoon ka soo bixin foornada, hoos u dhig ilaa 150 ° oo dubi 7 ilaa 10 daqiiqo oo kale.
Waa bunni dahab ah oo dibadda ah, qalafsanaan iyo dhadhan cajiib ah.
