Kareemka iyo tartarka pear

Diyaarinta

1. Keegga isbuunyada Genoese:

   Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 180 °.

   Balanbaalista waxaan dul saarnaa garbaha. Waxaan ukunta iyo sonkorta gelineynaa muraayadda. Waxaan barnaamij 6 daqiiqo, 37 °, xawaare 4. Next waxaan barnaamijka 6 daqiiqo, xawaare 4.

   Kudar burka iyo milix yar oo ku wareegsan balastarka. Waxaan barnaamij 4 ilbiriqsi, xawaare 3. Waxaan ka saareynaa balanbaalista waxaanan dhammeyneynaa isku-darka wax kasta oo leh spatula.

   Waxaan ku kala qaadnay iskudhafka saxanka dubista ama qaab weyn oo leydi ah, oo dusha ka sarayna.

   Isla markiiba dub ilaa qiyaastii 15-20 daqiiqo, illaa aan ka aragno inay dahab tahay, oo u dhiganta 180 °.

   Waxaan soo saaraynaa keegga oo waxaan u oggolaannay inuu qaboojiyo.

2. Wixii kareemka pear:

   Waan xoqnaa oo si fiican ayaan u nadiifinnaa baaraha. Waxaan u kala jaray afar meelood meel. Waxaan ku ridnay dhalada iyo barnaamijka 12 daqiiqo, varoma, xawaare 1.

   Dhamaadka wakhtigaas waxaan ku darnaa casiirka iyo pwaxaan barnaamij 5 daqiiqo, varoma, xawaare 1.
   Hadda waan sugeynaa 1 daqiiqo oo shiidi. Ka taxaddar inaanaan is gubin oo had iyo jeer nalalka ku dheji oo aan gacanta ku hayno, waxaan u shiideynaa isticmaalka xawaaraha horumarka ah illaa uu ka gaarayo 9 waxaan uga tagnaa xawaarahaas 1 daqiiqo.

   Waxaan keydinaa oo aan qaboojinaa, marka hore heerkulka qolka ka dibna qaboojiyaha.

3. Sharoobada:

   Waxaan gelineynaa biyaha, sonkorta iyo casiirka dhalada. Waxaan barnaamij 10 daqiiqo, 100º, xawaare 2. Waxaan ka saareynaa sharoobada muraayadda oo waanu keydinay.

4. Si aad u karisid kareemka:

   Waxaan ku bilaabaynaa sonkorta sonkorta si aan uga dhigno ubax (xawaaraha horumarka 5-10 30 ilbidhiqsi). Waxaan kala soo baxnay muraayadda oo keydinay. Hadda waxaan dhaqeynaa muraayadda oo aan ku qaboojineynaa muraayadda annagoo goynaya xoogaa baraf ah oo aan markaas iska tuuri doonno (si aan u karino kareemka, labada galaas iyo kareemkeennuba waa inay aad u qabow yihiin). Weelka kareemka ah si fiican u rux oo ku shub waxyaabaha ku jira galaaska. Waxaan sidoo kale ku darnaa qaaddo jiis ah oo loo yaqaan 'Philadelphia cheese' kaasoo siin doona kareemkeena mid isku dheelitiran. Balanbaalista waxaan dul saarnaa garbaha. Waxaan mashiinka u shaqeyneynaa, gudaha xawaaraha 3, iyada oo aan la helin wakhti barnaamij. Markuu diyaar noqdo, waxaan joojineynaa mashiinka waxaanna ku darnaa sonkorta kareemka kareemka la kariyay. Waxaan iskudareynaa sonkorta iyo kareemka naga caawiya spatula iyo dhaqaaqa baqshada. Waxaan ku keydisnaa qaboojiyaha.

5. Waxaan soo ururinaynaa keega:

   Waxaan u kala qaybinaynaa xaashida keega labo si aan u helno laba leydi oo balac ahaan ah 10 sintimitir. Waxaan ku maydhaynaa labada saxan sharoobada.

   Waxaan dul saarnay kareem yar mid ka mid ah leydilaadka iyo lakabka kareemka pear ee xarunta. Waxaan ku dabooleynaa kareemo badan.

   Xaashida kale ee keega ayaan dusha ka saarnay.

   Waxaan ku darnay lakab kale oo kareem ah keegga iyo kareemka pear ka badan.

   Waxaan dhigeynaa seddex qaybood oo pear ah dusha sare iyo xoogaa caleemaha reexaanta ah si aan u qurxinno.