Toddobaadkan waxaan kuu keenay dalab kale oo diirran maalmahan qabow ee aan doonaynin inay naga tagaan. Waa kareem xoogaa khudrad ah, maadaama ay isku dareyso dhadhanka macaan iyo cusbada leh natiijo la yaab leh. A Kareemka Leek iyo Pear taasi waxay ka tagi doontaa wax kabadan hal labadaba yaab iyo farxad.
Kuwii idinka mid ah ee mar horeba ila akhriyay in muddo ah waxay ogaan doonaan inaan ahay taageere weyn qadhaadh macaan. Waxaan jeclahay isku darka dhadhanka isla qaniinyada, sidaa darteed saxankani ma yaraan doono. Waxay isku daraysaa dhadhanka daran ee leek macaan ee Pere si aad ugu faraxdo waxyaabaha ugu badan ee loo yaqaan 'gastronomy'.
Waxaan ku wehelin doonnaa kareemka xoogaa xiirashada ah Serrano ham si loo abuuro xitaa ka duwanaansho dhadhanka oo la siiyo qoraal midab qaali ah. Shaki la'aan, kareemada khudradda waa ikhtiyaarka ugu fiican ee lagula dagaallami karo qabowga xilliga qaboobaha. Caafimaad qab ah, nafaqo leh y macaan. Beddelka ugu fiican ee la cuno miraha y khudaarta taasi waxay qiraysaa noocyo badan inta adduunka ka jira midabbo.
Miyaad u joogaysaa inaad soo hesho tan?
Aan u tagno!
Fiidiyowga cuntada loogu talagalay Leek iyo Pear Cream
Sida toddobaad kasta, waxaan ku soo lifaaqayaa video-tababar si aad indhahaaga ugu aragto sida ay ugu fududahay in la kariyo kareemkan Leeks oo leh Pear kuweena Heerkulbeegga. Cunto fudud oo macaan oo aan daqiiqad gudaheeda ku diyaarin doono.
Markaan aragnay fiidiyaha, waxaan kusii wadaynaa karinayo.
Kareemka Leek iyo Pear
Kareemka Leek iyo Pear. Ku raaxayso nooca kulul ee Vichyssoise-ka caadiga ah oo leh taabasho macaan oo macaan. Habka ugu dhadhanka badan ee loo cuno miraha iyo khudradda.
Maxay kula tahay Waxaan rajeynayaa inaad wax badan ka heshay!
Hadday sidaas tahay, ha iloobin inaad farta ka dhaafto fiidiyowga oo aad iska qorto kanaalka hadaadan horey uhelin. Markaa waad la socon doontaa wax kasta oo karinaya.
Waan is arki doonaa usbuuca soo socda, kariyeyaal!
Cajiib
Taajir, hodan, miyaan qaatay xalay?
Waxaan samaynayaa naftayda caawa
Wax badan ayaan ku sameeyaa guriga, sidoo kale waad ku dari kartaa tufaax.
Maraqa digaaga biyo ma ugu badali kartaa?
Markii aan diyaarinayay ma aanan ogeyn haddii aan jeclaan lahaa natiijada, laakiin markii aan isku dayay waan jeclaaday!
Haa, waxaan ku beddelay maraq digaagga biyo.