Kareemka qabow ee asparagus iyo cockles

Kareemkan qabow ee asparagus iyo cockles waa waali dhab ah maxaa yeelay waxaa lagu sameeyaa daqiiqado yar gudahood oo lala socdaa maaddooyinka fudud kuwaas oo aad ka heli karto supermarket kasta.

Ilaa aad ka diyaarinayso kareemkan ma garanaysid sida ay ugu raaxeysan tahay inaad hesho koorsada koowaad ee qadadaada ama cashadaada diyaar daqiiqado yar gudahood. Marka ha ka waaban inaad hadda isku daydo.

Intaa waxaa sii dheer, waa mid ka mid ah cuntooyinka isku dhafan ee kaa caawin doona inaad hagaajiso markaad leedahay martida aan la filayn ama loogu talagalay cunno fudud.

Ma rabtaa inaad wax badan ka ogaato kareemkan qabow ee asparagus iyo cockles?

Markaad diyaarinayso kareemkan waxaan kugula talinayaa inaad isticmaasho maaddooyinka tayada wanaagsan leh la'aanteedna, waa alaab ka timid Isbaanish, oo ka fiican sidii hore.

ka Ciyey Galiis Iyaga lama yaqaan oo keliya waddankeena laakiin sidoo kale dibedda. Dareenkiisa jilicsan iyo qoraalladiisa badda waxay ka buuxin doonaan suxuuntaada dhadhan.

Raadi asparagus kuwaas oo ah Navarra, Aragon ama La Rioja kuwaas oo ah saddex bulsho oo caan ah oo wax soo saar caan ah oo loo aqoonsan yahay tayada wax soo saarkooda.

Cuntadani waxay kaloo leedahay wax yar oo saliid saytuun ah, markaa haddii aad rabto seddex guul oo run ah, isticmaal mid ka mid ah meelo badan oo soo saar ah oo aan ku leenahay dhulka qaranka.

Sidii aan hore u soo sheegay, kareemkaan waa mid aad u fudud oo waxaad ku heli doontaa diyaar daqiiqado yar gudahood. Waxaa laga yaabaa in waxa adiga kuugu qaalisan ay ku xasuusato inaad ku darto maaddooyinka qaboojiyaha si ay u qaboojiso.

In kastoo, haddii aad ilowday inaad qaboojiyaha geliso, oo aad rabto inaad kareemkan si dhakhso leh u sameysid, waxaad isticmaali kartaa dhowr tabaha oo aan hoosta kuugu sheegeyno.

Marka hore khiyaamo waa, kahor intaadan bilaabin karinta, burburin baraf xoogaa ilbiriqsiyo ah. Markaa waad iska tuuri kartaa oo waxaad horeyba u haysataa muraayadda aad u qabow. Talaabadan aan idinkaga gudbo sidoo kale waad ku isticmaali kartaa gazpacho y salmorejos.

Xeelad kale ayaa ah inaad dhigto maddiibadaha ama muraayadaha qaboojiyaha, sidaas darteed sidoo kale waad heli doontaa dhibic dheeri ah si kareemku u ahaado mid qabow.

Macluumaad dheeraad ah - 9 gazpachos qalaad xagaagan / Miro guduud ah salmorejo

Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix