Dajinta ...
Risotto-kan likaha wuxuu had iyo jeer soo celiyaa xusuusyo wanaagsan. Runtii waxay ahayd wax lagu farxo maxaa yeelay waxaan sameeyay maalin subax ah Axad aniga iyo walaashey iyo ina adeerkay, waxaanna la qaadannay wakhti fiican Way i aqrinayeen iyaga maaddooyinka, xawaare iyo waqti, intii aan sameeyay karinta.
Es cunto karis weyn in la sameeyo munaasabad kasta. Hadhay bartaada, oo waa wax aad u fudud, waxaad u baahan tahay macmacaan wanaagsan, khamri ... iyo shirkad wanaagsan oo lala wadaago !!!
Risotto-kan likaha ayaa laga soo qalay astaanta Trevijano®, kuma jiraan wax ilaaliyayaal ah, waa 100% dabiiciga ah waxayna ku habboon tahay baruurta. Waxaan sidoo kale u isticmaalaa maraq julienne calaamadahan waana ku jecel nahay guriga.
Waxaan dhigay cuntada sida loo sameeyo risotto fuuqbaxay ama waxyaabaha aad ka kooban tahay.
Mushroom risotto
Cuntadani waxaad kuheleysaa risotto casiir leh oo huwan.
Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix
Waxaan ku dhadhamin doonaa muuqaal fiican.Waad ku mahadsantahay inaad nala wadaagto cuntadan weyn
Waxay soo baxdaa macaan, markaad isku daydo waad jeclaan doontaa.
Waad ku mahadsantahay booqashadaada…
Waad salaaman tahay Silvia wadnahayga, maadaama caruurtayda yaryar ay aad ujecelyihiin bariiska, waxaan jeclaan lahaa inaan isku dayo qashinkan laakiin shaki ayaan ka qabaa bariiska, markaad dhahdo hadii aan isticmaalno Risotto Fuuqbaxay waa bariis yar, waa intee Maxaa kujira xirmada Trevijano? Midkee ayaase fiican? Aad baad u mahadsan tihiin gabdhaha.
Waad salaaman tahay gacaliye, waxaan ula jeedaa haddii aad samayso risotto waa inaad ku dartaa 350 garaam oo biyo ah 700gr oo bariis ah, laakiin haddii aad ku sameyso xirmada Trevijano sidan oo kale waxay leedahay qaddar bariis ah waa inaad ku dartaa 550gr oo biyo ah.
Waxaan ka sameeyay kan Trevijano, waxaan ka iibsadaa Ahorramás oo waxay u soo baxdaa macaan, waxaan kugula talinayaa inaad tijaabiso.
Dhunkasho yar
Hola
Waan jeclahay bartaada. Aad ayaan uga caajisiisanahay arrintan jikada, wax badanna kama helin isticmaalka thermomix-kayga. Laakiin habka aad u kariso waxaan ku qabanayaa waxyaabo badan. Ma haysaa wax kale oo cunto karinta ah? Waxaan jeclaan lahaa inaan isku dayo. Bariis aad uma jecli (ama baastada, xoogaa waan layaabanahay) laakiin kani wuxuu umuuqdaa mid aad ufiican una muuqda mid aad ufudud.
Gracias
Carmen, waan ku faraxsanahay in balooggeena uu wax yar riixayo dadka adiga oo kale ah oo waxyar iska iloobay mashiinkan yari.
Bariiska waxaan heysanaa cuntooyin badan oo yar-yar oo aan soo dhigeyno laakiin ku dhiirrigeliya risottokan raaxada leh waana sida aad ii sheegto.
Macaan, waxay ku soo baxday macaan. Laakiin waxay ku dhegtay salka, ma aqaano inay caadi tahay iyo in kale, taasi weligeed igama dhicin kulaylka
Waan jeclahay baloogaga Waxaan karsadaa cuntadaada maalin kasta. Gabadhayda dhalashadeedii ayaa soo socota waxaana qorshaynayaa inaan u sameeyo keega tareenka iyada waxaan u rajaynayaa inay si fiican u socoto. Salaan iyo bogaadin iyo wixii ka sarreeya waad mahadsantihiin.
Waxaad hubtaa inaad fiicnaan doonto, Maria. Waxaan rajeynayaa inaad jeceshahay, waad noo sheegi doontaa. Dhamaan wanaag.
Sidee ku saabsan cuntadan oo leh likaha? Waxaan u maleynayaa inaan waxba lagu sameyn karin boqoshaada laakiin hey, ma xumaan doonto, sax? ma isku dayday?
Susana, waan sameeyay waana jeclahay. Waa macaan. Iskuday oo noo sheeg. Dhamaan wanaag.
Salaan !!
Waxaan su'aal qabaa, dhamaadka karinta waxaad dhahdaa waxay kaloo yeelan kartaa dabacasaha iyo zucchini, sax? Waxay umuuqataa in sawirku xiran yahay. Goorma ayaa lagu dhex darayaa karinta? Mahadsanid
Haldi Silvia !! Sabtidii waxaan soo iibsaday thermomix-ka ay u yimaadeen inay i siiyaan banaanbax oo ma ogtahay saxanka aan maanta u sameeyay in aan cuno? risotto kan leh boqoshaada !!! Waan jeclaaday ... macaan ... maxaa xoogaa ku xayiray asalka? Waa caadi? Sababtoo ah tan iyo markii aan ku bilaabay noloshan, ma garanayo haddii aan wax khaldamay, ma u nadiifisaa si qaas ah marka ay taasi dhacdo?
Dhunkasho weyn
Yoli, oo ah mid raaca aamin ah ee boggan weyn wixii hadda ka dambeeya !!
Yola, waan ku faraxsanahay inaad jeceshahay. Waxaan u maleynayaa inay ku dhegi karto maxaa yeelay waxay u baahnaan doontaa xoogaa dareere ah, si dhakhso leh ayaa loo isticmaalay.
Caadi ahaan waxaan ku dhaqaa thermomix 500 g oo saabuun iyo biyo ah, 5 daqiiqo, heerkulka 90º, xawaare 4. Dhamaadka waxaan si taxaddar leh kor ugu qaadayaa heerkulka anigoon kala firdhin oo waxaan ku maydhaa goor dambe tuubada haddii ay lagama maarmaan noqotona waxaan ku siinayaa suuf adag xagga dambe. Marka si fiican ayey aniga ila tahay.
Mahadsanid!
Markale Axadda waxaan sameyn doonaa risotto-kan ay saaxiibbadaa uyimaadaan inay wax cunaan oo ay jecelyihiin suxuunta bariiska, sidaa darteed waxaan isku kalsoonahay naftayda guusha, taas oo aan wali ku dari doono tad biyo dheeri ah si aysan salka ugu dhegin!
Waxaan kuu sheegayaa farqiga ...
Ciid wanaagsan
Yooli
Nasiib wacan adiguna waad ii sheegi doontaa sida. Waxaan sameyn lahaa sidaad ugu dari laheyd wax yar oo biyo ah.
Mahadsanid!
Haldi Silvia !! Boletus-ka ma loo beddeli karaa boqosha? Mahadsanid!!
Waad salaaman tihiin, waxaan haystay usbuuc keliya tan iyo markii aan haystay, waxaan saaxiibbadaa kala hadlayey toddobaadkan dhammaadkiisa way u iman doonaan inay soo arkaan sida ay tahay Waxaan jeclaan lahaa inaan sameeyo hilib kalluun oo kalluun leh, ama ma aqaan ... menu ay dhahaan, ole, ole ole.
Waxaan kuugu hambalyeynayaa qaababkan, waa 10 !!! Waxaan u isticmaalay midka ka socda Trevijano runtiina waa mid aad u dhadhan fiican leh!
su'aal: haddii aan isticmaalo Trevijano's, miyaanan ku darin wax boqoshaada ah mise miyaan dhammaantood ku daraa 5tii daqiiqo ee ugu dambeysay?
Mahadsanid, sida had iyo jeer
Waad salaaman tahay.Xagee ka iibsan karaa bariiska Trevijano? Mahadsanid
Waxaan ku iibsadaa keyd ahaan, laakiin dukaamada waaweyn sida carrrefour, hipercor ama alcampo ... sidoo kale waad ka heli kartaa. Waa sanduuq balaastig ah oo loo yaqaan 'risotto fuuq' leh boqoshaada.
Waad ku mahadsan tahay inaad aragto haddii aan heli karo haddii kale waxaan ka yeeli doonaa dhinaca kale .muaccccc
Immisa jeer ayaa qadarkaan la siinayaa? Mahadsanid!