(7 codadka)
Dajinta ...
Waa habka ugu habboon. Haddii aad rabto inaad isku daydo inaad sameyso layaabkan, waxaad kula yaabi doontaa dhadhankeeda wanaagsan ee macaan ee leh karootada iyo cananaaska. Wehelka ayaa ku habboon, oo leh jiis kareem aad u fiican iyo subag ka dhigi doona kan ugu fiican ee dhadhanka.
Keegani waa mid aad u fudud in la sameeyo oo wuxuu leeyahay dhadhan fiican. Waa mid aad u casiir badan oo leh taabasho qorfe ah oo laga tagi karo haddii aadan jeclayn dhadhanka noocan ah. Qaboojintu waa mid ka mid ah qaybaha ugu caansan ee keeggan, waxaa lagu sameeyay dhadhan jilicsan oo jiis ah vanilj, waxay noqon doontaa dhammaystir buuxa.
Macmacaan noocan oo kale ah ayaa ku faaftay Ingiriiska oo wuxuu ku faafay mid ka mid ah macmacaanka loogu jecel yahay Maraykanka. Waxay ahayd cunto karis loo qorsheeyay xilliyada abaarta in la awoodo in laga takhaluso maaddooyinka, maadaama ay aad qaali u ahaayeen. Maalmahan, sameynta keegga noocan ah waxay ka dhigeysaa cunto karis macaan taasna shaki la'aan waa inaad isku daydaa.
Karootada iyo keega cananaaska leh jiiska kareemka
Macmacaan macaan oo macaan leh keeg isbuunyo ah oo lagu sameeyay karootada iyo cananaaska. Waxaa la socon doona jiis kareem aad u fiican iyo subag ka dhigaya macmacaan kan mid kaamil ah.
- Alicia tomero
- Qolka jikada: isbaanish
- Nooca cuntada: macmacaan
- Kalori: 350
- Adeegyada: 12-15
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Wixii keegga ah
- 200 g dabacasaha
- 150 g oo ah cananaaska ku jira sharoobada
- 325 g bur oo bur ah
- 100 g subagga heerkulka qolka
- 120 g oo saliid ah gabbaldayaha
- 15 g budada dubista qalalan
- Sonkorta 225 g
- 2 qaado oo qorfe ah
- qaado yar oo milix ah
- Ukunta 3
Jiis kareem iyo subag
- 300 g oo ah nooca jiiska kareemka ah Philadelphia
- 225 g subagga heerkulka qolka
- Sonkorta 250 g
- 1 qaado oo ah soosaarka vanilj
Diyaarinta
Karootada waxaan galnay muraayadeena Thermomix oo waan ku burburinay 5 ilbiriqsi xawaare 5 ah. Marka xigta waxaan ku dareynaa cananaaska sharoobada oo markale ayaan barnaamij ka diyaarinaa inta lagu jiro 5 ilbiriqsi xawaare 4 ah. Waxaan qaadaneynaa isku dar ah oo aan dhinac udhigeyno, waxaan ka tageynaa galaaskeena madhan, laakiin nadiifin la'aan.
Waxaan ku darnaa ukunta oo waan garaacnaa inta lagu jiro 5 ilbiriqsi xawaare 5 ah. Waxaan ku darnaa subagga heerkulka qolka oo isku dar 15 ilbiriqsi xawaare 4 ah. Ku dar saliida gabbaldayaha, sonkorta, kala badh bur, labada qaado ee budada qorfe, nus shaaha oo cusbo ah iyo budada dubista. Waxaan ku dhafaneynaa dhammaan barnaamijyada 15 ilbiriqsi xawaare 4 ah.
Ku dar isku darka karootada la jarjaray cananaaska iyo qeybta kale ee burka. Spatula ama ladle waxaan ku walaaqeynaa isku dar ah wax yar, dabool oo isku dar mar kale inta lagu jiro 25 ilbiriqsi xawaare 4 ah.
Waxaan kululeynaa foornada illaa 200 ° oo waxaan diyaarinnaa saxaarad geli karta foornada. Kiiskeyga waxaan ku doortay mid leh cabirrada 23 × 23 cm waxaanan ku xardhay warqad dubista ah si aan u kala furfuro keegga si aad u fiican. Waxaan ku darnaa isku dar ah oo aan diyaarinay oo dubay ilaa 40 daqiiqo. Waxaan dhigay saxaaradda dherer yar oo dhexdhexaad ah oo foornada ah ka dib 15 daqiiqo ka dib waxaan ku daboolay aluminium si aysan kor ugu qaadin xagga sare.
Farmaajada kareemka iyo subagga: muraayadeena nadiifka ah waxaan ku darnaa sonkorta waxaanan u jajabineynaa, waxaan barnaamijka ku qaban doonnaa 10 ilbidhiqsi xawaare ahaan 7. Waan ka saareynaa oo sonkorta iska dhigeynaa. Ku dar subagga muraayadda oo ku garaac 30 ilbiriqsi xawaare 3,5 ah.
Waxaan ku darnaa farmaajada iyo soosaarida vaniljiga oo waan garaacnaa markale 30 ilbiriqsi xawaare 3,5 ah. Waxaan ku darnaa kala badh sonkorta oo wax yar ayaan ku walaaqnay spatula, waan barnaamijka 30 ilbiriqsi xawaare 3,5 ah. Ku dar badhka kale ee sonkorta oo xoogaa yar ku walaaq spatula. Waxaan dib u qorsheyneynaa kuwa kale 30 ilbiriqsi xawaare 3,5 ah. Kareemka waa inuu diyaar noqdaa.
Iyada oo keegga la diyaariyey lana qaboojiyey, waxaan kala jarnay qeybtii. Waxaan ka dooneynaa inaan ka buuxino glaze glaze, waan ku dari karnaa kala bar markii aan ku daboolno qeybta kale ee keega waxaan ku dabooleynaa qeybta kale ee farmaajada kareemka ah. Waxaan ku sameeynaa jeexdin leh qaadada si ay u noqoto dusha sare ee qurxinta Waxaan ku qurxin karnaa iniinta la jarjaray.
Cuntada ku jirta waxaa ka maqnaan kara khamiiriyaha ama khamiirka kiimikada ah