(31 codadka)
Dajinta ...
Maaddaama aan aad u jecel nahay shukulaatada, waxaan ku diyaarinnay keeggan saddexda dhadhan dhaqameed ee shukulaatada saddexdeeda nooc. Waa keeg leh qaab-dhismeed oo ina xusuusin doona mooska caadiga ah ee ku dhalaala afkeenna.
Tallaabooyinka aan tilmaamno waxaad si deggan ugu samayn kartaa keeggan macaan ee aan kugu adkaan doonin inaad ku sameyso farsamada jelly.
Sidaa darteed, waa macmacaan aan u baahnayn foorno iyo inay qaabkeeda iyo seddex midab u yeelato, lakab kasta waa in loo oggolaadaa inuu nasto oo dhadhankiisu dherer ku filan yahay inuu isku soo wada xiro lakabka xiga. Sabir waxaad ku fiirsan doontaa inaad heli karto macmacaan filim.
Saddex keeg shukulaato ah
Doolsho macaan oo leh muuqaal aan la diidi karin. Haddii aad jeceshahay shukulaatada, keeggan wuxuu leeyahay iskudhafka saddexda shukulaato ee aad sugeysay iyo muuqaal leh oo ku xusuusin doona taabashada kareemka leh ee mousse-ka.
- Alicia tomero
- Qolka jikada: isbaanish
- Nooca cuntada: macmacaan
- Kalori: 380
- Adeegyada: 10
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 600 g kareemo karbaash ah
- Sonkorta 150 g
- 150 g shukulaatada cad
- 150 g shukulaatada caanaha
- 150 g shukulaato mugdi ah
- 9 go'yaal gelatin ah
- budada kookaha oo aan macaaneyn
- Blackberries for qurxin
- Miro casaan iyo cagaar leh
Diyaarinta
Muraayadeena 'Thermomix' waxaan ku darnaa 600 ml oo kareemo karbaash ah. Waxaan dhigeynaa balanbaaliska maxaa yeelay waan ku sii fuuleynaa. Waxaan jadwal u sameyneynaa inta lagu jiro 50 ilbiriqsi xawaare 3,5 ah. Waqtiga isku dhafka ayaa ah mid tilmaamaya maaddaama runtii aan u baahanahay wax yar oo aan ku garaacno, laakiin midkoodna waqti ha qaadin maxaa yeelay waan seegi karnaa.
Waxaan ku darnaa 150 g oo sonkor ah waxaanan mar labaad barnaamij ku sameynaa inta lagu jiro 5 ilbiriqsi xawaare 3,5 ah. Kariimka la dubay waxaan ku kala soocaynaa 6 qaado oo kareem baaquli ah. Kareemka intiisa kale waxaa loo kala qaadaa seddex qaybood oo isle'eg seddex weel.
Waxaan ku qoyneynaa seddex go 'oo gelatin dhexdhexaad ah galaas weyn oo biyo ah si aan u jilcino. Dhaladayada aan nadiifka ahayn ee Thermomix waxaan ku darnaa 150 g oo shukulaato cad ah oo ay weheliso laba qaado oo kareemka karbaashka ah. Waxaan isku daraa inta lagu jiro 1,30 daqiiqo at 90 ° xawaare 1,5.
Ku dar jeermiska ka daatay iyo dib-u-eegista inta lagu jiro 40 ilbiriqsi at 80 ° xawaare 1,5.
Mid ka mid ah maddiibadaha aan ku leenahay kareemka waxaan ku qasanaa shukulaatadayada cad ee dhalaalay. Waxaan uga saareynaa ul oo dhinac iska dhigey. Waxaan diyaarinaynaa caaryado afargeesle ah oo aan ku dhejineyno duub caag ah Gudaha waxaan ku shubi karnaa kareemkeena oo waxaan ku wada dhajineynaa qaboojiyaha ilaa 20 daqiiqo si ay u kala baxaan. Waxaan usoconaa biyo 3 waraqadood oo kale.
Muraayadeena adigoon nadiifin waxaan mar labaad sameynaa isla talaabadaas. Markan waxaan ku darnaa 150 g oo ah shukulaatada caanaha oo ay weheliso laba qaado oo kareem ah. Waxaan isku darnaa inta lagu jiro 1 daqiiqo at 90 ° xawaare 1,5.
Waxaan ku darnaa 3-da xaashi ee gelatin-biyoodka oo aan mar labaad barnaamij ku sameyno inta lagu jiro 40 ilbiriqsi at 80 ° xawaare 3.
Waxaan isku dareynaa dhammaan shukulaatada mid kale oo ka mid ah fijaannada kareemka la kariyey oo ku shub lakabka ugu horreeya ee ay tahay inaan adkeynno. Digsiga ayaan mar labaad ku ridnay qaboojiyaha ilaa 20 daqiiqo si loo adkeeyo. Waxaan dhigeynaa 3da kale ee gelatin dhexdhexaad ah si ay u qoyaan.
Ugu dambayntiina waxaan diyaarinaynaa lakabka saddexaad: muraayadayada 'Thermomix glass' annaga oo aan nadiifin waxaan ku darnaa 150 g oo shukulaatada madow ah iyo labada miis ee aan ku haysannay kareemka la kariyey. Waxaan jadwal u sameyneynaa inta lagu jiro 1 daqiiqo at 90 ° xawaare 1,5.
Waxaan ku darnaa saddexda go 'ee gelatin la miiray oo aan mar labaad barnaamij ku qabanayno inta lagu jiro 40 ilbiriqsi at 80 ° xawaare 1,5. Waxaan soo saareynaa shukulaatada dhalaalay oo waxaan ku qasnay baaquli ugu dambeysay kareemka la kariyey. Waxaan ku daadineynaa dusha lakabka labaad ee shukulaatada aan adkeynay. Lakabkan ugu dambeeya waxaan ku ridanay qaboojiyaha 20 daqiiqo oo kale.
Marka keegayaga la dhigo, waxaan ka siibnaa digsigayaga. Haddii geesaha ay aad u duuduubmeen, dhinacyadooda waxaan ku hagaajin karnaa mindi af badan si ay u toosan yihiin. Waxaan ku rushaynaynaa budada kookaha dusha sare waxaanan ku qurxinaynaa buluug madow iyo goos goosyo miro casaan iyo cagaar leh.
