(6 codadka)
Dajinta ...
Macmacaankani waa keeg jiis ah oo leh muuqaal casiir leh oo kareemo leh oo aad jeclaan doonto. Waxaad jeclaan doontaa inaad caddeyso in garashadiisu ay tahay mid aad u fudud in lala sameeyo Thermomix-keena.
Waxay leedahay saldhig buskud leh oo qumbaha lagu kariyey oo leh subag isku dar ah taabashadaas gaarka ah. Ka dib waxaan sameynay farmaajo fudud oo leh xaraashka oo waxaan ku karineynaa 40 daqiiqo kuleylka yar si aan u dhigno kareem.
Cheesecakes waxay leeyihiin noocyo badan oo gaar ahaan macmacaankan ayaa ah mid aad u jeclaan doonto kala duwanaanshihiisa iyo dhadhanka miiska. Waxaad sameyn kartaa isku darka gelatin iyo biyo dhamaadka si aad u siiso dhimbiilkaas macaan iyo aashitada.
Raskberry cheesecake
Keeg aad u qaas ah oo leh kareemo aad u kareemo badan. Waxyaabaha ay ka kooban tahay waxaa lagu sameeyay jiis kareem ah, oo lagu qasay raspberries iyo saldhig aad u cufan oo buskud qumbaha leh oo subagga leh.
- Alicia tomero
- Qolka jikada: isbaanish
- Nooca cuntada: macmacaan
- Kalori: 275
- Adeegyada: 8
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Saldhig buskud ah
- 150 g buskud dhadhan macaan
- 80 g subagga, dhalaalay
Kareemka jirka
- 300 g oo ah nooca jiiska kareemka ah Philadelphia
- 150 ml kiriim karbaash ah
- 2 ukumood oo waaweyn
- Sonkorta 150 g
- 1 koob oo raspberries
Qurxinta
- 2 qaado oo budada gelatin dhadhan dhadhanka leh
- Dhowr dhibcood oo biyo ah
- Sacab sacabbo ah
- Laba qaado oo sonkor budo ah
Diyaarinta
Waxaan ku bilaabi doonnaa sameynta salka buskudka. Muraayadeena Thermomix waxaan ku darnaa 150 g buskudka waana burburinaa, barnaamijyada 10 ilbiriqsi xawaare 6,5 ah.
Ku dar subagga la dhalaalay (horey loogu diiriyey microwave heerkulka hoose) iyo barnaamijka 10 ilbiriqsi xawaare 3,5 ah.
Waxaan u diyaarinnaa caaryada wareega ee keega ah qiyaastii 17 cm dhexroor. Waxaan ku dabooli doonnaa warqad dufan leh, ugu yaraan salka si markaa keega si fiican looga saari karo. Waxaan ku darnaa isku-darka buskudkeena, si fiican ayaan u isugeyn doonnaa salka oo waxaan dusha ka saareynaa dusha sare. Waan iska dhignay.
Waxaan kululeynaa foornada illaa 180 °. Waxaan nadiifinaa muraayadda waxaanna ku darnaa koobabka miraha. Waan barnaamijnaa 10 ilbiriqsi xawaare 3 ah. Waxaan faaruqineynaa muraayadda oo waxaan kala soocnaa miraha loo yaqaan 'raspberries'.
Hal galaas oo aan nadiifin ah waxaan ku darnaa 300 g oo jiis ah iyo 150 g oo sonkor ah. Waxaan barnaamijka iyo isku darnaa inta lagu jiro 10 ilbiriqsi xawaare 3 ah.
Kudar 2da ukumood iyo 150 ml oo kareemka duugga ah iyo dib u eegista 20 ilbiriqsi xawaare 3 ah. Waxaan ku qaadaneynaa qaabkeena buskudka oo ku shub dusha farmaajada dusha sare. Waxaan ku ridnay foornada illaa 40 daqiiqo.
Qurxinta, waxaan ku diyaarin karnaa laba qaado oo ah gelatin-dhadhan geel-baraf ah baaquli yar oo waxaan ku darnaa dhawr dhibcood oo biyo ah. Fikradda ayaa ah in miraha gelatin iyo sonkortiisuba ay yihiin kuwo la duubay oo globsyo yaryar la sameeyay, si ay u awoodaan inay qurxiyaan keegga. Ugu horreyntii waxaan ku rushaynnaa sonkorta miraha dusha sare ee keega ka dibna waxaan ku qurxin doonnaa sonkorta casaanka iyo raspberries.
