Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Doolshe Whiskey

MacaanDaqiiqado 990Dadka 8Kalooriyeyaasha 300
1/52/53/54/55/5 (7 codadka)
Dajinta ...

by Ascen Jimenez

Doolshe Whiskey

Quruxsan, sax? Oo aad u wanaagsan, waxaan kuu xaqiijinayaa. Haddii aad raacdo cuntadan waxaad heli doontaa mid keega wiski dhaxan in aysan waxba ka hinaasin kuwa la iibsaday.

Waana in ku qabashada guriga ay leedahay dhowr faa'iidooyin. Mid waa inay nooga raqiisan tahay mid kalena, inaan qaban karno iyadoo la tixgelinayo dhadhankeenna iyo baahiyaheenna - tusaale ahaan, haddii mid ka mid ah dadka wax cunaya uu yahay laktoosku uma dulqaadan karo Waxaan isticmaali karnaa caano iyo kareemo aan lahayn laktoosi.

Qaddarka whiskeyga ah ee aan dhigay, way jilicsan tahay. Haddii qof uu doonayo xoogaa xoog badan, waxay had iyo jeer leeyihiin ikhtiyaar ay ku ridaan a firidhsan ee whiskey qaybta la cuno.

Haddii aad carruur yaryar ku haysato guriga, ma awoodi doonaan inay qaataan ... Iyaga, xusuusnow midkii aannu maalin dhoweyd ku tusnay, shukulaatada yar yar, Waa hubaal inay jecel yihiin!

Doolshe Whiskey

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Waxaan ku baraynaa sida loo sameeyo doolshaha loo yaqaan 'whiskey' oo aad ula qabsan karto baahiyahaaga (waxaa la samayn karaa bilaa laktoosi) taasna waa ay ka yaabin doontaa kuwa isku dayaya.

Doolshe Whiskey
  • Ascen Jimenez
  • Nooca cuntada: macmacaan
  • Kalori: 300
  • Adeegyada: 8
  • Waqtiga diyaarinta:
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 1 Keeg isbuunyo Genoese ah

Kareemka:

  • Ukunta 4
  • Sonkorta 100 g
  • 80 g oo caano ah iyo in yar oo dheeri ah si loo waraabiyo gelatin-ka
  • 3 xaashi oo gelatin dhexdhexaad ah
  • 50 g of whiskey
  • Qaar ka mid ah qaboojiyaha barafka si ay u qaboojiyaan dhalada ka hor inta aysan kariimka kareemka
  • 500 g kareemo karbaash ah
  • 50 g sonkorta sonkorta
  • Xirmooyinka 1 ee cusbo

Sharoobada keegga isbuunyada:

  • Sonkorta 100 g
  • 250 g oo biyo ah
  • 30 g of whiskey

Daboolida:

  • 2 jaallo
  • 1 ukun oo dhan
  • 150 g oo biyo ah
  • Sonkorta 150 g
  • 50 g of whiskey
  • 2 go'yaal gelatin ah
  • In yar oo biyo qabow ah si loo waraabiyo gelatin-ka
  • Sonkorta buniga ah ee lagu rusheeyo ka dibna la gubo

Diyaarinta

  1. Waxaan sameynaa keegga isbuunyada Genoese iyadoo la raacayo tallaabooyinka aad ka arki karto karintaan. Qaddarkaas waxaad ku heli doontaa laba saldhig, u isticmaal mid ka mid ah keeggan iyo kan kale, oo si fiican ugu duuban duub balaastig ah, waad ku hayn kartaa qaboojiyaha waqtiga xiga ee aad samaynayso keeg. Waxaan galiyay kalabar cajiinka caaryada loo isticmaali doono in lagu sameeyo keega whiskeyga oo dhan. Inta kale (oo aan barafoobay), oo ku jira qaab kale.

  2. Intii aan ku haysanno keegga foornada waxaan diyaarin karnaa sharoobada. Waxaan ku dhex ridnay waxyaabaha ku jira sharoobada dhalada (biyaha, sonkorta iyo whiskeyga) iyo barnaamijka 10 daqiiqo, 100º, xawaare 2. Markuu waqtigii loogu talagalay dhammaado, waxaan kala soo baxnaa muraayadda oo aan keydinnaa.

  3. Ha qaboojiyo, keega iyo sharoobada labadaba. Markay qabowdo waxaan diyaarinaa kareemka.

  4. Saxan leh caano yar oo qabow waxaan dul dhignay go'yaal gelatin dhexdhexaad ah si ay u fuuq baxdo.

  5. Hadda, oo leh balanbaalis galaaska ku jirta, ku dar caanaha (80g), jaallo iyo 100g oo sonkor ah. Waxaan barnaamij 5 daqiiqo, 90º, xawaare 3 1/2. Ku dar gelatin sifiican u daadiyey iyo barnaamijka 15 ilbiriqsi, xawaare 2. Waxaan ku darnaa whiskey iyo dib-u-eegis, markan 6 ilbiriqsi, xawaare 2. Waxaan ka saarnaa muraayadda oo waxaan u oggolaaneynaa inuu qaboojiyo.

  6. Markii isku darka hore xoogaa qaboojiyey, muraayadda nadiifka ah ee aan lahayn balanbaaliska, waxaan burburinaa xoogaa yar oo baraf ah si aad u qabow u ah, waan tuurnaa biyaha oo waan qalajinaynaa muraayadda. Waxaan bilaabeynaa inaan karbaashno kareemka. Waxaan ku dhejinay balanbaalista garbaha, waxaan dhignay kareemka waana ku dhejinaynaa xawaaraha 3 1/2 ilaa aad ka aragto in si fiican loo rakibay (qiyaastii 3 daqiiqo). Waxaan ku shubnay kareemka weel weyn oo waxaan ku qasnay ​​50 g oo sonkor ah. Waxaan ku keydisnaa qaboojiyaha.

  7. Waan dhaqayaa oo qallajineynaa muraayadda iyo balanbaalista maxaa yeelay waxaan fuuli doonnaa ukunta cad. Waxaan ku shubnay balanbaalis galaaska, 4ka beedka cad iyo milix yar. Waan raacnaa inta lagu jiro 4 daqiiqo xawaare 3 1/2. Waxaan soo saaraynaa baaquli kale oo keyd ah.

  8. Hadda waxaa la joogaa xilligii la isku qasin lahaa isku diyaarinta bilowga ah - horeyba waa qabow- (jaallo, caano, sonkor iyo wiski) kareemka iyo caddaanka. Si tan loo sameeyo, waxaan ku darnaa wax walba baaquli kareemka waxaanan ku dhex qasmeynaa gargaarka spatula oo leh dhaqdhaqaaqyo daboolan, illaa wax walba la isku daro. Waxaan ku keydisnaa qaboojiyaha.

  9. Iyada oo wax walba diyaar yihiin, waxaan isku diyaarinaynaa keega.

  10. Waxaan isticmaalay isla qaabkii aan ku dubay kalabadh keega Genoese laakiin hadii aad ku samaysay saxan keegga waad jari kartaa adoo tixgelinaya caaryadaada la saari karo oo ku ridi kara gudaha, xitaa isticmaal giraan weyn oo kuwa keega loo isticmaalo ah. .

  11. Keegga isbuunyada, oo ku dhex jiri doona caaryada, waxaan ku maydhaynaa sharoobada. Hadda waxaan kor u qaadnay isku darkeenna dusha sare waxaanna dhigeynaa wax walba qaboojiyaha halka ay ku dhowaad 4 saacadood tahay.

  12. Waqtigaas ka dib waxaan samaynaa dusha sare ee keega.

  13. Waxaan gelineynaa gelatin biyo qabow si aan u waraabino. Balanbaalista waxaan dul saarnaa caleemaha iyo waxyaalaha ka kooban dahaadhka - marka laga reebo gelatin-biyoodka aan ku leenahay-. Waxaan barnaamij 5 daqiiqo, 90º, xawaare 3 1/2. Ku dar gelatin sifiican u daadiyey kuna qas daqiiqado yar xawaaraha 3. Waxaan u ogolaanay diyaarintaan mid diiran waxaanan dul saareynaa keega. Keeggayagii ayaan dib ugu celinay qaboojiyaha. Ka dib 1 saac ka dib waan soo saaraynaa, ku saydhinayaa sonkorta buniga ah waxaanan ku gubnaa dabayl.

  14. Waxaan dhigeynaa keega keydka qaboojiyaha halkaasoo ay ahaan doonto ugu yaraan 12 saacadood.

  15. Qiyaastii saacad ka hor intaanan u adeegin waxaan keega ka soo saaraynaa qaboojiyaha oo waxaan sugeynaa daqiiqado yar si aan u kala fur furno. Markii aan furmay waxaan ku ridnay qaboojiyaha.

Notas

Haddii aadan cunin waxaas oo dhan waad u jarjari kartaa qaybo isla markaana waad barafoobi kartaa mar kale - haddii aad dhigto gabal warqad dufan leh inta u dhexeysa qayb kasta waqti kasta oo aad doonto waad ku raaxeysan kartaa qayb ka mid ah keeggaaga macmalka ah ee macmacaanka ah ee lagu sameeyo guriga.

U dhigma TM21

Isku ekaanshaha Thermomix

Macluumaad dheeraad ah - Buskudka Soletilla, Shukulaatada suugga ah ee loo yaqaan 'maya-dubista' iyo keegga dalagga

Xigasho - Jikada jikada


Soo ogow cuntooyinka kale: U dulqaadasho la'aanta Laktose, Postres

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.