Waxaan qirayaa inaan ka mid ahaa kuwa aan xusin ama aan wax siinin maalinta Jacaylka, laakiin imika i fiiri ... diyaarinta jacayl keega kareemka leh strawberries. Tani waa waxa igu dhaca aniga oo isku lammaan aquarium-ka dhashay bishii Febraayo XNUMX.

Way fududahay waana macaantahay. Waxaan ku soo koobayaa: saldhigyada qaar ka mid ah Keeg isbuunyo Genovese ah iyo sharoobada, kareemka la kariyey, Macaanka Strawberry, strawberries dusha sare iyo kareemo badan. Dabcan, si aan uga dhigno waa inaan rabnaa inaan ku raaxeysano jikada maxaa yeelay, ma doonayo inaan ku khiyaaneeyo, diyaarinta waxay qaadataa waqti.

Waxaan ugu hambalyeynayaa qof walba maalintaan Jacayl iyo hambalyo labalaab ah wiilasha dhalashadooda: Miguel, Mar… Tanti Auguri!

Keega kareemka Strawberry

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Keegga nooca loo yaqaan 'strawberry' iyo kareemka kareemka ah ayaa ku habboon munaasabad gaar ah: dhalasho, Maalinta Jacaylka ... Waxaa lagu sameeyey maaddooyin fudud oo waa macaan

Ascen Jimenez

Nooca cuntada: macmacaan
Kalori: 400
Adeegyada: 8

Waqtiga diyaarinta: 1:30 galabnimo
Waqtiga karinta: 1:30 galabnimo
Wadarta waqtiga: 3H

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Keegga isbuunyada Genoese:

Si aan u sameeyo keeggan waxaan ka sameeyay laba keeg oo ku jira caaryo dhexroor ah 23 cm. Markii aan dubay waxaan u kala qaaday labo (taasoo keentay 4 saxan) laakiin waxaan isticmaalay 3 saxan. Haddii aad doorbideyso keegga in uu yara yaraado (iyo ka hooseeyo), sameynta hal keega ah oo aad markaa kalabar gooyn doonto ayaa kugu filnaan doona.

Sharoobada:

Sonkorta 115 g
100 g oo biyo ah
1/2 liin dhanaan ah

Wixii macaanka strawberry:

500 g strawberries
Sonkorta 250 g

Kareemka la karbaashay:

1 litir oo kareem ah (500 g oo kareem ah buuxinta iyo 500 qurxinta banaanka ah)
160 g sonkor sonkor ah

Wixii barafowga ah ee strawberry:

Sonkorta 200 g
3 qaado oo macaanka strawberry ah
3 miisaan biyo ah
2 qaado qaado liin

Si loo qurxiyo:

Khudaarta oo dhan

Diyaarinta

Wixii aan horay u sheegayay, waxaad sameyn kartaa keeg weyn, oo leh sedex dabaq, sida midka aad ku aragto sawirka ama mid kale oo leh laba dabaq oo waliba aad u qurux badan. Labada xaaladoodba keeggu wuxuu noqon doonaa 23 cm dhexroor laakiin mid ka mid ah waxaan sameyn doonnaa labo keeg oo Genoese ah iyo midka kale.
Waa tan sida loo sameeyo keeg isbuunyo Genoese ah:
Waxaan ku dhejinaynaa balanbaalisyada garbaha, waxaan dhigeynaa 4 ukun oo sonkor ah (120 gr) iyo sonkorta vanilj (1 qaado yar) galaaska iyo barnaamijka 6 daqiiqo, 37º, xawaare 4.
Marka waqtigu dhammaado, waxaan dib u barnaamij u siinnaa kuwa kale 6 daqiiqo, xawaare 4 (aan lahayn heerkulka barnaamijka).
Waxaan fureynaa daboolka waxaanan ku darnaa bur (120 gr) milix, kuna shub agagaarka balanbaalista. Waxaan barnaamij 4 ilbiriqsi, xawaare 3.
Waxaan ka saareynaa balanbaalista oo waxaan ku dhammeyneynaa isku darka isku dar ah adoo isticmaalaya spatula.
Waxaan ku shubi doonaa isku dar ah caaryada wareega oo qiyaastii ah 23 cm oo waxaan ku karineynaa 180º ilaa 20 ama 25 daqiiqo (waxaan dhignaa caaryada marka foornada ay kulul tahay).
Haddii aad go'aansato inaad sameyso keega super, marka aad yeelato keeg aad dubtay waxaad diyaarinaysaa midka kale adigoo raacaya isla talaabooyinkaas.
Waxaan ku shubi doonaa biyaha, sonkorta iyo liinta galaaska iyo barnaamijka 12 daqiiqo, 100º, xawaare 2. U oggolow inay xanaaqdo oo ku rid qaboojiyaha.
Had iyo jeer waad isticmaali kartaa macaanka la soo iibsaday laakiin haddii aad fursad u hesho waxaan kugu dhiirrigelinayaa inaad ku samayso guriga. Bilowga qoraalka waxaan galiyay xiriiriyaha xirmada miraha 'strawberry' ee aan daabacnay. Waad ka dhigi kartaa sidaan ugu diyaariyay keeggan, adoo isticmaalaya sonkor yar.
Kaliya waa inaad miraha iyo sokorta gelisaa dhalada iyo barnaamijka 30 daqiiqo, 100º, xawaare 2.
Waxaan ku shubi doonaa dhammaan waxyaabaha dhalaalaya galaaska iyo barnaamijka 4 daqiiqo, 100º, xawaare 6. Ha qaboojiyo.
Waxaan ku bilaabaynaa sonkorta sonkorta si aan uga dhigno ubax (xawaaraha horumarka 5-10 30 ilbidhiqsi). Hadda waxaan dhaqeynaa muraayadda oo aan ku qaboojineynaa muraayadda annagoo goynaya xoogaa baraf ah oo aan markaas iska tuuri doonno (si aan u karino kareemka, labada galaas iyo kareemkeennuba waa inay aad u qabow yihiin). Maaddaama aan fuuli doonno 1 litir oo kareem ah, uma baahnin in aan balanbaalista dul saarno garbaha. Weelka kareemka ah si fiican u rux oo ku shub waxyaabaha ku jira galaaska. Waxaan sidoo kale ku darnaa qaaddo jiis ah oo loo yaqaan 'Philadelphia cheese' kaasoo siin doona kareemkeena mid isku dheelitiran. Waxaan u dhignay Thermomix inuu ka shaqeeyo xawaaraha 5, iyada oo aan la helin wakhti barnaamij. Markuu diyaar noqdo, waxaan joojineynaa mashiinka waxaanna ku darnaa sonkorta kareemka kareemka la kariyay. Waxaan iskudareynaa sonkorta iyo kareemka naga caawiya spatula iyo dhaqaaqa baqshada. Waxaan ku keydineynaa qaboojiyaha annaga oo maanka ku heyna in aan u adeegsan doonno nuska badhkiisa iyo qeybta kale qurxinta banaanka.
Waxaan u kala qaybinaa keegga isbuunyada Genoese labo si aan u helno laba xaashi oo keeg ah. Haddii aan dooneyno in keega uu ka sareeyo, waxaan sameyn doonnaa keeg kale oo aan sidoo kale ku qasbanaaneyno inaan qeybinno. Waan iska qaboojin karnaa birta xad-dhaafka ah.
Warqad xaashi ah oo dufan leh ayaan ku dhejinay xaashida keega ugu horeysa. Waxaan ku maydhaynaa sharoobada. Waxaan dhigey lakab macmacaan ah iyo kareemo kale.
Waxaan dhigeynaa xaashida keega labaad oo waxaan ku celineynaa isla qalliinka.
Hadda waxaan dhigeynaa saxanka saddexaad. Waxaan ku maydhaynaa sharoobada oo waxaan ku dhejinaynaa lakab camiran. Waxaan saarnay strawberries-ka oo la dhaqay, la qalajiyey oo aan lahayn jirida cagaaran.
On strawberry kasta waxaan ku dhejin doonaa qaado oo dhalaalaya. Qabowgu wuxuu dabooli doonaa dhammaan miraha geedaha 'strawber'-ka oo dhan, oo markii uu dhaco, waxay abuuri doontaa lakab u adeegi doona dammaanad ahaan.
Hadda waxaan kugula talinayaa inaad dhigto keega halka aad rabto inaad ku soo bandhigto. Taas awgeed warqadda wax lagu dubo ee aan bilowga ku dhejino waxay ku timaaddaa mid aad u anfacaya. Mar alla markii aad meel ku haysid, jarjar warqadda adiga oo adeegsanaya maqas, ixtiraamaya qaabka keega.
Ugu dambeyntiina, waxaan ku qurxinaa kareemka iyadoo la adeegsanayo boorso keega.

Notas

Muhiim ma aha in la isticmaalo sharoobada oo dhan.

U dhigma TM21

Macluumaad dheeraad ah - Macaanka Strawberry

Ka tag faalladaada Jooji jawaabta

Sandra dijo
samee 9 sano

Haddii aan buskudka sameeyo Talaadada, miyaan dhigi karaa Arbacada casho khamiista?

Jawaab Sandra
1. Ascen Jimenez dijo
  samee 9 sano
  
  Salaan Sandra,
  Midka aad dhahdo waa ikhtiyaarka ugufiican: u diyaarso keega maalinta talaadada si aad isuguxidho Arbacada oo dhan una cunto maalinta xigta. Sidan ayaa keega si fiican loogu maydhi doonaa sharoobada.
  Waxaan rajeynayaa inaad ka heshay
  Dhunkasho!
  
  Jawaab Ascen Jiménez
Carmen dijo
samee 8 sano

Waad salaaman tihiin, miyaan ku badali karaa kareemka badeecad kale maxaa mahadsan

Ku jawaab Carmen