(4 codadka)
Dajinta ...
Marka aad isku daydo khudraddan la dubay ee qallafsan waxaad ku dhici doontaa jacayl. Cunto fudud oo ku salaysan zucchini iyo karootada, oo leh bur Gluten-free iyo sidoo kale super crunchy.
Waa ku habboon tahay haddaad jeceshahay khudaarta Sida haddii aysan ku soo jiidan sababtoo ah aad bay u macaan yihiin oo waxaad illoobi doontaa inay halkaas joogaan.
U diyaari iyada oo ay la socoto salad biqil jilicsan ama, si fudud, yaanyo waxaadna heli doontaa ilbiriqsi saxan ku habboon casho kasta.
Khudaarta cagaaran
Cunto cajiib ah oo aad ku raaxaysato khudaarta haddii aad jeceshahay iyo haddii kale.
Ma doonaysaa inaad wax badan ka ogaato khudaarta la dubay ee qallafsan?
Waxa ugu horreeya ee ay tahay inaad ogaato waa in cuntadani ay tahay cajiib ah isticmaalka khudaarta in aad ku jirto qaboojiyaha sababtoo ah waxaad isku dari kartaa tirada si kasta oo aad rabto. Sidaa darteed, haddii hal maalin aad haysato zucchini badan, ka dibna waxaad ku dartaa karootada iyo basasha yar. Maalin kale waxaad haysataa xoogaa dabacasaha ah oo suran qaboojiyaha agtiisa si aad ugu darto gabal zucchini ah iyo basasha yar waana taas!
Mid kale oo aan jeclahay ayaa ah in aan si fudud u habeynay si aysan u baahnayn ma jiro gluten ama caws. Kaas oo ku habboon dadka qaba cudurka baruurta ama dulqaad la'aanta gluten.
Istaarijka Cassava waxa lagu beddeli karaa istaarijka galleyda (galleyda) ama istaarijka baradhada. Taasi way fududahay la qabso cuntadaada ama cuntadaada.
La daqiiqda chickpea aad bay u fududahay in guriga lagu sameeyo oo leh Thermomix® kaaga. Dabcan, iska hubi inaad sameyso wakhti buuq la samayn karo sababtoo ah waa cunto karinta fadeexad leh. 😉
Si fudud ugu samee bur burka digaagga Thermomix. Cuntadani waxaa loogu talagalay bur burka buskudka la kariyey aad ayey u fududahay in lagu daro digirta cuntadeena.
Waxa kale oo aad la qabsan kartaa jiiska oo aad isticmaali kartaa farmaajo vegan ah. Sidan waxaad awoodi doontaa inaad wax ka beddesho habkan khudradda mid gebi ahaanba vegan ah.
Si aad u siiso taabasho dheeri ah oo dhadhan ah waxaad isticmaali kartaa budo toon ah oo yar ama oregano, rosemary, dhir. Nooc kasta oo geedo ah ayaa si weyn kuugu shaqeyn doona.
Si aad ugu raaxaysato cuntadan si buuxda, waxaan kugula talinayaa inaadan horay u sii samayn. Waa mid aan xad lahayn qallafsan oo ka sii fiican oo cusub.