Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Dufan khudrad duban

MiisaankaDaqiiqado 63Dadka 12Kalooriyeyaasha 270
1/52/53/54/55/5 (37 codadka)
Dajinta ...

by Mayra Fernandez Joglar

dubay-khudrad-piethermorecetas

Waxaa dhammaanaya fikradaha karinta ee ku cun xeebta? Ha welwelin, maanta waxaan ku dari doonnaa liistadaas khudradda duban ee liistadaas si aad si fiican wax ugu cuni karto, meel kasta oo aad joogto.

Waxa ugu fiican ee empanada waa kan cajiinka waa mid aad u fudud Si loo diyaariyo. Waa jilicsan yahay, fudud yahay oo si fiican u faafaa. Marnaba igama dhicin.

Oo si loo buuxiyo waxaan isticmaalnay farmaajo ka sameysan khudradda duban iyo suugo yaanyo ah oo guriga lagu sameeyo. Marka waxaan leenahay empanada khudradda, aad hodan u ah oo dabiici ah.

Waxa ugu fiican oo dhan ayaa ah in qaddaradan aan ku heli doonno dufan khudrad duban leh a weyn si ay ugu faafto qoyska oo dhan.

Dufan khudrad duban

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Baasto caafimaad leh oo dabiici ah oo loogu talagalay qoyska oo dhan

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Nooca cuntada: badiyaa
  • Kalori: 270
  • Adeegyada: 12
  • Waqtiga diyaarinta:
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Buuxinta:

  • 1 ukunta dhexdhexaadka ah
  • 1 zucchini dhexdhexaad ah
  • 1 basbaas dawan gambaleel dhexdhexaad ah
  • 1 cebolla
  • 2 xabo oo toon ah
  • 2 qaado (cabirka maraqa) saliid saytuun ah
  • 1 qaado (cabbirka maraqa) Dhirta Provencal
  • 4 qaado oo suugo yaanyo ah oo macmacaan ah oo guriga lagu kariyo (fiiri cuntada Halkan)
  • Cusbo iyo basbaas

Maskaxda:

  • Ukunta 2
  • 100g saliid
  • 100g caano
  • 100 g oo khamri cad ah
  • 500 g oo bur ah xoog
  • 1 qaado oo miis ah (cabir bunni) cusbo

Diyaarinta

  1. Buuxinta:

  2. Waxaan ku bilaabaynaa cuntada sida loo kariyo foornada ilaa 200º.

  3. Waxaan nadiifinaa khudradda. Fiiq basasha iyo toonta oo jarjar. Zucchini iyo aubergine, waan maydhaynaa, qallajinaynaa, ka qaadnaa dhammaadka waxaanna u jarjaray qaybo dhexdhexaad ah Waan dhaqeynaa basbaaska, waan qalaleynaa, waxaan ka saareynaa lugta, abuurka iyo qeybaha hoose ee cad. Waxaan sidoo kale u jarjari doonnaa qaybo dhexdhexaad ah.

  4. Khudaarta oo dhan waxaan dul saarnaa saxaarad ballaaran, waxaan ku rushaynnaa geedo Provencal iyo xilli dhadhamin ah. Waxaan ku waraabinaa iyaga 2 qaado oo saliid saytuun ah oo si fiican ayaan u walaaqnaa si ay qaybaha oo dhami u illoobaan.

  5. Waxaan ku dubnaa dhererka foornada dhexdhexaadka ah 20-25 daqiiqo. Ka fogee foornada kuna qas maraqa yaanyada ee guriga lagu sameeyo. Si fiican u walaaq si aan u helno buuxin isku mid ah oo aan u oggolaanno inuu qaboojiyo.

  6. -Qiyaasta:

  7. Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 200º. Dhammaan dareerayaasha iyo mid ka mid ukunta ayaan ku shubnay dhalada. Waxaan isku daraan inta lagu jiro 30 ilbiriqsi, xawaare 3.

  8. Waxaan fureynaa muraayadda waxaanna ku darnaa burka milix lagu qasay. Waxaan mar kale isku qasnaa inta lagu jiro 5 ilbiriqsi, xawaare 6. Marka xigta waxaan u jilib dhigi doonnaa barnaamijyada 2 daqiiqo, muraayad xiran, xawaaraha kororka.

  9. Waxaan ka qaadnaa cajiinka dusha sare ee boodhka lagu duubay. Waxaan u kala qaybinaynaa cajiinka 2 qaybood, anagoo hubinayna in midkood ka weynaado kan kale.

  10. Waxaan soo qaadaneynaa qaybta ugu weyn ee cajiinka, taas oo noqon doonta salka rootigeena, anagoo kaashaneyna duubista si fiican ayaan u kala bixinaa ilaa ay ka dabooleyso dusha sare ee saxaarada aan isticmaaleyno.

  11. Waxaan u gudbinaa cajiinka saxanka oo waxaan si taxadar leh ula qabsaneynaa dusha sare. Bur yar ku dul saydh oo ku dabool khudaarta maraqa yaanyo oo ay tahay inuu diiran yahay ama qabow yahay. Waxaan isku dayi doonaa inaan ka tagno gees ballaaran annaga oo aan buuxin si aan awood ugu yeelano inaan si fiican u xirxirno empanada.

  12. Waxaan kala bixinaynaa qaybta kale ee cajiinka oo waxaan si taxaddar leh ugu dul saaraynaa khudaarta dusheeda. Waxaan si fiican u xirxireynaa geesaha, jarjar baastada xad-dhaafka ah waxaanna qurxinnaa geesaha.

  13. Waxaan ka sameynay god bartamaha sidii qiiq si uusan ugula bararin kuleylka. Iyada oo cajiinka xad-dhaafka ah aad sameyn karto xoogaa xarig ah ama caleemo oo aad qurxin karto dusha sare. Waan garaacnay ukunta haray waxaanan rinjiyeynay dusha sare ee baayka.

  14. Waxaan ku soo bandhigeynaa dhererka dhexdhexaadka ah ee foornada iyo barnaamijka 25 daqiiqo isla heerkulka aan haysanay. Waqtiga ka dib, waxaan dhignaa saxaarada qeybta ugu hooseysa ee foornada 5 daqiiqo oo kale si salka sifiican looga dhigo.

  15. Dhamaadka waqtiga waan ka saareynaa oo waxaan u oggolaaneynaa inay ku xanaaqdo shabag si aysan u dhididin.

Notas

Ka taxaddar uumiga ka soo baxa qiiqa empanada maxaa yeelay way gubataa.

Macluumaad dheeraad ah - Maraqa tamaandhada u eg Talyaani 


Soo ogow cuntooyinka kale: Saladyada iyo Khudaarta, Cajiin iyo Rooti, Khudaarta

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.

  1.   Angela dijo
    samee 8 sano

    Aad u fiican! Runtii waanu ka helnay. Waxaan isku dayeynaa inaan si weyn u yareyno cunnadeena borotiinka asalka xoolaha iyo qaababkan oo kale waa kuwo heer sare ah Mahadsanid! Waxaan ku celin doonaa hubaal

    Ku soo jawaab
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      samee 8 sano

      Aad ayaan ugu faraxsanahay inaad ka heshay !!

      Thanks.

      Jawaab Mayra Fernández Joglar
  2.   DRC dijo
    samee 7 sano

    Waxaad u dhigtay inay tahay empanada khudradeed oo aad ukunta ku darto cajiinka?

    Jawaab DRC
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      samee 6 sano

      Waad salaaman tahay DRC,

      Ma doonayo inaan wax badan ka galo maadada maxaa yeelay qof kastaa wuxuu raacaa cunnadiisa (iyo hadafyadeeda) sida ugu fiican ee uu kari karo. Laakiin khudradu waa kuwa aan cunin hilib ama kalluun. Marka waa inaad ka soocdaa kuwa vegan-ka ah ee aan cunin wax cunno ah oo xoolaha ka yimaada, taas oo ah, vegans-ka sida caadiga ah ma cunaan ukunta ama malab.

      Maaddaama baaygu aanu lahayn hilib ama kalluun, wuxuu ku habboon yahay dadka cuna khudradda laakiin kuma habboona khudradda.

      Dhunkasho!

      Jawaab Mayra Fernández Joglar