(5 codadka)
Dajinta ...
Mid ka mid ah ayaan kuu keenayaa cuntada khudradda leh Thermomix in aad jeclaan lahayd: macaan pate khudaar si ay khudradu ugu raaxaystaan dhadhanka dhabta ah ee Sobraasadaha iyo kuwa aan khudradda cunin waxay leeyihiin hal ikhtiyaar oo dheeraad ah oo ay ku dhammaystiraan midabkeenna midabada badan pate khudaar. Sida dhabta dhabta ah, ayaa khudradda sobrasada Waxaa sidoo kale loo isticmaali karaa omelet, baastada, buuxin ahaan ... ama wixii aad jeceshahayba.
Waxay leedahay subag, in the vegans Waad beddeli kartaa saliidda saytuunka, waxay noqon doontaa wax yar oo kareemo badan oo dhalaalaya.
Khudradda sobrasada
Pate khudradeed oo macaan si aad ugu raaxaysato dhadhanka sobrasada dhabta ah ee ikhtiyaar ikhtiyaari ah gebi ahaanba.
U dhigma TM21
Macluumaad dheeraad ah - Xulista khudradda cagaaran
Ummm… waa maxay yaanyo macaan oo qalalan. Waxaan isku dayi doonaa isbuucaan. Waan jeclaaday fikradda, aad baad ugu mahadsan tahay dhiirrigelinta!
Waad ku mahadsan tahay, Silvia! Habsiin!
Hello Ana !! Waan jeclaa gurigan !! Waa fikrad asal ah dhadhankuna waa macaan yahay. Waxaan u maleynayay inaanan mar dambe isku dayi doonin sobrasada tanina waa fikrad aad u fiican. Waan hubaa inaan diyaarin doono in ka badan toban jeer hehe. Kala bar badhkii, waxaan isku dayay inaan ku daro qaaddo jiis ah oo kareem sidoo kale aad ayuu ufiicanyahay, jilicsanyahay oo ganaaxanyahay, laakiin midabku xoogaa wuu isbadalaa. Waa cunto karis macaan si kastaba ha noqotee. Mahadsanid!!
Mahadsanid Peter! Waa hubaal in farmaajo sidoo kale u macaan yahay! Waan isku dayi doonaa. Habsiin
Pate-kani wuxuu sii wadaa guuleysiga iyo ka yaabinta qof walba casho sharafta iyo dhacdooyinka aan la wadaago, shaqsiyanna wey igu xiran tahay, marka markale waxaan rabay MAHADSANID !!
Taasi waa haddii aan jeclaan lahaa inaan la wadaago nuqulkeyga, maadaama aan wax walba isla sameeyo, kaliya waxaan dhigaa 80 g oo yaanyo ah. kuwaas oo ah kuwa bacda ku jira ee aan ka helo supermarket-ka, waxaan ku darayaa 40 g. saliidda saytuunka, oo waxaan maal galiyaa qaddiyadaha kaashka iyo geedaha geedaha (nasiib darro waa inaan dhahaa qiimaha lowska geedku, miisaaniyaddaydii way ka baxeen), taasi waa, waxaan dhigay 50 g. nuts cashew iyo 20 g. oo ah geed canab ah, oo ah paprika macaan waxaan dhigay kaliya shaaha yar, basbaaska iyo cumin dhulka sida ku jirta cuntada, nus shaaha ah. Waxay soo baxdaa macaan !! Mahadsanid!!
Waa inaan tijaabiyaa noocaaga. Waad ku mahadsantahay wadaagistaada! Habsiin, Peter!
Waad salaaman tahay ... waxaan soo iibsaday yaanyada iyo wixii la mid ah ... laakiin meelna kuma yaalo xaga cuntada iwm halkan hawo wanaagsan waxaad ka heli kartaa geedka geedaha ... maxaan ku badali karaa? ... mahadsanid.
Salaan Dany. Aad u xun, nutska geedku wuxuu siiyaa dhadhan gaar ah. Haddii aadan heli karin, ha welwelin, ku beddelo kaashka oo way fiicnaan doontaa sidoo kale.
Hadana haddii aad si fudud u leedahay khamiirka khamiirka, ka saar dhowr kaash oo ku dar shaaha, waxay ku xasuusin doontaa dhadhanka lowska geed.
Markaas khamiirka ayaa loo isticmaali karaa tan xayawaanka vegan, tusaale ahaan
Habsiin, Dany! Ma ii sheegi doontaa haddii aad jeceshahay sobrasada?
Hello Ana ... imika waan soo galay nasiib daro hore ayaan u sii diyaariyay ... waxaan ku badalay nutskii geedka canab cashir iyo nooc looska ceyriin oo waaweyn oo aan maqaar laheyn taasi oo uu cunugii cunay uu kula taliyay ... mmm more or less good texture soo baxay ... laakiin ma aanan dhammeynin qanacsanaanta waana dhadhamiyaa ... qeyb ahaan tamaandhada badhkeed waxay ila tahay inay tahay ... waxaa laga yaabaa inay sidoo kale ahaan lahayd dhammaan cashews, sax? ... oh su'aal kale ... waa maxay khamiirka aad ka hadleyso ... midka nafaqada ama midka guud ee rootiga laga sameeyo ... Si fiican uma aanan fahmin taas..waxaad ku mahadsan tahay inaad iga jawaabtay.
Hi Dany, way adagtahay maxaa yeelay ma lihin isku maado. Sobrasada-kani wuxuu leeyahay dhadhan iyo qaab aad u la mid ah kii sobrasada ee asalka ahaa. Ma aqaano dhadhanka lawskaas laguugula taliyay. Marka laga hadlayo dhadhanka dhanaan, yaanyada waa inaysan ku darin dhadhan dhanaan. Adigu ma dhanaan baa? Miyaad hore u waraabisay iyaga? Waa inaad ku dhex milisid biyo ugu yaraan saacad, si ka fiican sidii hore, illaa ay jilicsan yihiin. Khamiirka Brewer wax shaqo ah kuma laha khamiirka dubista, waa fangas ka dhashay halsanka malt, kaas oo ku yimaad jajab, sida haddii ay ahayd dalag la shiiday. Isbaanishka sidan baa loogu suuq galaa, sida khamiirka khamiirka iyo, in kasta oo ay ku jiraan qaabab kala duwan, sida kiniiniyada ama budada, waa qaab dufan leh oo jikada lagu isticmaalo. Cunnooyinka 'vegan gastronomy' wax badan ayaan u isticmaalnaa maxaa yeelay waxay leedahay dhadhan u eg farmaajo oo kale waana isku dhumuc wanaagsan oo loo yaqaan 'pates' ama suugada. Waxaan rajeynayaa inaan caawiyey. Habsiin Dany!
Wanaagsan Ana, waa hagaag, waan isku dayay bayaankan waana inaan kuu sheegaa inay aad u wanaagsan tahay laakiin waa inaan cadeeyo waxyaabaha qaar. Waxaan ka imid Mallorca halkaasoo aad ku cuno sobrasada aad u badan waana si gaar ah u jecelahay, markaa isla markii aan arkay cuntadaada kamaan labalaaban inaan sameeyo, dhadhankuna xoogaa wuu ka fog yahay kan sobrasada, xagga qaab dhismeedka, haddii ay aad isugu eg tahay, ku dhowaad isku mid, in kasta oo ay tiradaasi yihiin miraha maskaxda si fiican looma jajabiyey. Sidoo kale waxaan kuu sheegayaa inaan ahay cunto kariye, sidaa darteed ma istaagayo ilaa aan ka helo hehe fure, waxaan bilaabi doonaa isku dayga inaan ka saaro ku dhowaad dhammaan ama dhammaan cumin oo aan isku dayo xoogaa ka badan paprika oo aan siiyo xoogaa taabasho ah kuleylka, marka lagu daro burburka lowska. Isla marka aan helo natiijada waan kula soo socodsiin doonaa. Mana doonayo in aan macsalaameeyo adiga oo aan kaaga mahadcelin wadaagista qaababkan reet Salaan.
Hambalyo Josemi. Aad baad ugu mahadsantahay faalladaada iyo wax ku biirintaada. Fadlan nala wadaag natiijooyinkaaga markaad dhammaystirto cuntada. Xaqiiqdii noqoshada Mallorcan natiijadu waxay noqon doontaa mid cajiib ah. Aad baad ugu mahadsantahay inaad na raacdid. Habsiin
Haye! Waxaan rabaa inaan sameeyo karintaan hadda! Aan aragno sida ay u shaqeyso. Kaliya hal su'aal time Waqtiga diyaarinta 3 saacadood ????
Tamaandhada qalalan ee aan aad u jeclaa illaa iyo hadda, labadaba dhadhan iyo dhadhan ahaanba. Waxaan ku sameeyay subagga vegan iyo dhowr isbeddel: Waxaan ka saaray Kumin, waxaan ku daray xoogaa budo toon ah iyo, ma ogi inay tahay kan cuntada ku jira, laakiin leh paprika ka La Vera waa macaan.
Aad baad ugu mahadsantahay cuntadan!
Sidee fiican Cristina, aad baad ugu mahadsantahay fariintaada! 🙂
Waxaan isku dayi doonaa inaan sameeyo karintaan.