Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Khudaarta uumiga leh vinaigrette iniin khardal le'eg

VerdurasDaqiiqado 27Dadka 2
1/52/53/54/55/5 (4 codadka)
Dajinta ...

by Mayra Fernandez Joglar

Iyada oo leh Thermomix noo diyaari suxuunta casiir leh uumisay waa farxad. Waxaan qirayaa in Varoma xoogaa weyn laakiin waan iska cafiyey maxaa yeelay khudaarta waxay u soo baxdaa macaan iyo buskudka fadeexad.

Kahor intaanan diyaarin ku dhowaad wax uumi oo hadda waan jeclahay maxaa yeelay waa fudud, dhakhso badan oo caafimaad leh. 

Laakiin aan dib ugu noqonno qadeynkeenna loogu talagalay khudradda uumiga leh vinaigrette mustard Way cadahay in diyaarintani, sida saladhka oo kale, ay u baahan tahay a labiska si ay xitaa uga fiicnaadaan. Waxay kuxirantahay maalinta ama munaasabada waxaan diyaariyaa suugooyin kala duwan ama labis. Laakiin waxaan jecel nahay vinaigrette maxaa yeelay wax qarsoodi ah ma leh, kaliya waxay iska dhigeysaa maaddooyinka oo isku qaseysa.

Haddii aad haysato wax kugu filan waan awoodnaa doon ku hayso galaas si loogu qurxiyo salad kale ama hilib la dubay.

Khudaarta uumiga leh vinaigrette iniin khardal le'eg

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Khudaarta uumiga ah ayaa lagama maarmaan u ah cuntada caafimaadka leh. Laakiin haddii aad ku raacdo vinaigrette mustard, waxaad sidoo kale heli doontaa saxan fudud oo dhadhan fiican leh.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Nooca cuntada: khudaarta
  • Adeegyada: 2
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 2 baradho (midkiiba ku dhowaad 90 g)
  • 150 g digir cagaaran oo fidsan
  • 1 zanahoria
  • 6 digir garrofon barafaysan
  • 6 ubax broccoli la qaboojiyey
  • 6 dhir cagaaran
  • 40 g ham oo ku jira xabadaha
  • 60 g oo saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah
  • 25 g oo biyo ah si loo kariyo khudaarta
  • ½ qaado qaado iniin khardal oo dhan
  • ½ qaado qaadada rootiga ah
  • 10 g khal sherry ah
  • Cusbo iyo basbaas

Diyaarinta

  1. Ku shub dhalada biyo tuubada ilaa calaamada ½ litir. Barnaamijka 5 daqiiqo, 100º, xawaare 1. Iyada oo shumaca shidan

  2. Intii aad diyaarinaysay khudradda; ka saar xargaha iyo talooyinka digirta cagaaran. Ku dhaq, jarjar si ula kac ah oo ku rid Varoma.

  3. Fiiq oo dhaq baradhada. Iska yaree dhererkeed oo ku dheji Varoma.

  4. Is xoq oo maydh karooto. U kala jar qeyb sidoo kale dherer ahaan oo ku rid Varoma.

  5. Ka qaad jirridaha xarkaha dhirta 'asparagus', dhaq iyaga kuna rid Varoma.

  6. Sidoo kale dhig garrofón iyo ubax broccoli qaboojiyey Varoma.

  7. Dhamaadka waqtiga, ka saar qalabka wax lagu shido, ku dhig Varoma meeshiisa iyo barnaamijkeeda 20 daqiiqo, heerkulka Varoma, xawaare 2.

  8. Waan ka faa'iideysan karnaa si aan u diyaarinno ham qalalan. Si tan loo sameeyo, waxaan qaadaneynaa gabal yar oo warqad dubista ah oo aan ku dul dhigi doonno saxan. Waxaan dhigeynaa cutubyada xajmiga ee loo yaqaan 'serrano ham cubes' oo si fiican u kala firidhsan oo meel kale u dhigeyna warqad dubista Waxaan dhigeynaa saxan ama dabool dusha sare oo waxaan ku dhejinay microwave mudo 3 daqiiqo ah ugu badnaan awooda.

  9. Markii wakhtigu idlaado, waraaqaha ayaan ka saareynaa oo waxaan ku keydin doonnaa taquitoesyada dhalaalaya ee saaran saxan nadiif ah. Sidan ayaan uga hortageynaa inay ku jilcaan biyaha ay sii daayeen.

  10. Markaan khudaarta diyaarsano, ka saar Varoma adiga oo ka taxaddaraya inaadan is gubin.

  11. Kaydso qayb ka mid ah biyaha si aad u kariyo khudradda inta kalena u tuur.

  12. Biyo raaci oo si fiican u qalaji muraayadda. Dhig ham oo shiid inta lagu jiro 3 ilbiriqsi xawaare 5 ah. Ka qaad oo keydi.

  13. Adigoon dhalada dhaqin, ku dar biyaha si aad u karisid khudaarta, iniin khardal le'eg, rootiga, khalka iyo basbaaska. Barnaamijka 30 ilbiriqsi, xawaare 4 oo saliidda saytuunka ah ku dul shub daboolka, si marka uu u soo dhaco, vinaigrette u uumiso.

  14. Ku diyaari khudradda si xiiso leh saxan ama saxan shaqsiyeed. Ku daadi xarig ah vinaigrette, adoo keydsanaya inta hartay si marti kasta uu u doorto waxa uu jecel yahay.

  15. Dhamee soo-bandhigga adigoo ku faafinaya ham hilibka la jarjaray khudaarta oo adeeg.

  16. Ku raaxayso

U dhigma TM21

Isku ekaanshaha Thermomix

Macluumaad dheeraad ah - Bass badda ee papillote


Soo ogow cuntooyinka kale: Saladyada iyo Khudaarta, Cunnooyinka Varoma

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.

  1.   Alfonso dijo
    samee 12 sano

    Salaan Mayra,

    Runtii waxaan rabaa inaan isku dayo cuntadan, laakiin su'aal ayaa imaanaysa maadaama aan aad ugu fiicanahay Thermomix-kan. Qiyaastii intee in le'eg biyo ah ayaan u keydin karaa vinaigrette? Waxaan ka baqayaa inay biyo ka soo baxdo. Mahadsanid iyo salaan wacan.

    Ku jawaab Alfonso
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      samee 12 sano

      Salaan Alfonso:

      Cuntadani waxay dhigeysaa 25 g laakiin si looga fogaado inaad la socoto cabirka waxaan kuu sheegayaa inay yihiin sida laba farood oo galaas caadi ah ku jira.

      Dhunkasho!

      Jawaab Mayra Fernández Joglar