Koobabka shukulaatada leh kareemka kafeega

Diyaarinta

1. Waxaan diyaarinnaa cajiinka si aan u sameyno koobabka. Muraayadeena 'Thermomix' waxaan ku darnaa 250 g oo bur ah qamadi, 200 g oo ah subagga jilicsan, 120 g oo sonkor ah, labada jaallo ah, ukunta oo dhan iyo qanjaruufta milixda. Waxaan u jilicsanaa inta lagu jiro 4 daqiiqo xawaaraha cajiinka.

2. Waxaan ka saareynaa cajiinka, waxaan dhigeynaa weel oo waxaan dhigeynaa qaboojiyaha muddo 30 daqiiqo ah si ay u qaboojiso oo ay aad ugu kala fidiso.

3. Waqti ka dib, waxaan ka qaadnaa cajiinka qaboojiyaha oo aan u aadnaa inaan ka shaqeyno. Waxaan kululeynaa foornada illaa 180 °. Waxaan dhigeynaa inta u dhexeysa laba warqadood oo wax lagu dubo oo aan ku kala bixinno duub. Qaabkan waxaan u awoodi doonnaa inaan si fiican ula qabsanno iyadoon ku dhegganayn kor iyo hoos toona.

4. Waxaan ka tagi doonaa dhumucdiis oo qiyaastii ah 0,5 cm oo iyadoo la kaashanayo cutie cookie gooye ah oo ubax u eg oo weyn ayaan sameyneynaa buskudka. Waxaan geynay gudaha godadka qaar ka mid ah wasakhaha muffin, anaga oo ku adkeysanayna sameynta qaabka koobka.

5. Waxaan jarjarnaa xoogaa yar oo cajiin ah oo isku duuban si aan u sameysano qaabka gacmaha koobabka. Wax walba waxaan ku dhejinay foornada 12 daqiiqo.

6. Si aad u sameysid kareemka: baaquli yar ku dar 80 ml oo kareem ah labada qaado ee qaxwada leh oo si fiican isku walaaq.

7. Muraayadeena nadiifka ah waxaan ku darnaa 300 g oo jiis ah, 100 g oo sonkor ah, 100 g oo ah subagga jilicsan, shaaha laga soosaaray vanilj, qanjaruufo milix iyo kareemka iyo kafee isku dar ah. Waxaan isku daraan inta lagu jiro 2 daqiiqo xawaare 3,5.

8. Waxaan ku dhejinay kareemka gudaha bac bac ah oo leh sanbal ballaaran oo duuban. Waxaan dhignaa qabashada koobabka dhinacyada oo waxaan ka buuxinnaa koobabkeena. Ugu dambeyntiina, waxaan ku qurxinaynaa qaybo xabbadood oo 'strawberry' ah, kiwi, oranji iyo ubaxyo yaryar.